如何培育假日消費市場
http://whmsebhyy.com 1999年12月22日 13:10 信息時報贏周刊
1、 節 日 消 費 要 注 重 市 場 細 分 與 定 位
公 眾 性 節 日 如 五 一 、 國 慶 、 元 旦 、 春 節 ， 其 目 標 當 然 是 所
有 消 費者 。 但 是 ， 不 同 消 費 群 體 ， 其 人 口 統 計 特 征 、 經 濟 特 征 和
個 性 都 是 不同 的 。 因 此 ， 要 針 對 不 同 群 體 ， 做 好 市 場 開 發 ， 提 供
其 相 應 的 產 品 或服 務 。 廣 州 在 國 慶 50周 年 的 時 候 推 出 “ 百 萬 市 民
游 廣 州 ” 的 旅 游 項 目， 深 受 普 通 廣 州 市 民 的 歡 迎 。 眾 多 服 務 項 目
滿 足 了 不 同 群 體 的 需 求 ，有 人 關 心 城 市 建 設 ， 有 人 關 心 歷 史 文 化
， 也 有 人 關 心 環 境 生 態 。
而 一 些 行 業 性 或 帶 有 明 顯 性 別 、 年 齡 、 意 義 (價 值 )的 節 日
則 更 要針 對 其 目 標 群 體 。 五 四 如 何 開 發 青 年 人 的 節 日 活 動 ， 六 一
如 何 豐 富 小朋 友 的 節 日 內 容 ， 重 陽 又 如 何 讓 老 年 人 開 心 玩 樂 購 物
消 費 。 節 日 的 意義 不 同 ， 其 內 容 與 要 求 就 不 同 ， 應 該 對 不 同 目 標
群 體 開 發 不 同 的 活 動內 容 。
2、 節 日 期 間 要 特 別 注 重 服 務 質 量
為 人 們 提 供 節 日 消 費 的 公 司 多 是 服 務 性 公 司 ， 尤 其 是 旅 游
公 司 、游 樂 園 、 餐 廳 、 商 場 、 公 共 交 通 運 輸 等 。 而 服 務 營 銷 的 顯
著 特 點 之 一是 消 費 的 高 峰 與 低 谷 不 均 ， 節 日 消 費 是 平 時 的 5倍 。 但
服 務 提 供 者 節日 期 間 在 服 務 質 量 上 “ 縮 水 ” ， 消 費 者 的 抱 怨 比 平
時 流 傳 得 更 快 ， 影響 比 平 時 更 大 更 廣 。 所 以 ， 節 日 的 服 務 提 供 不
能 粗 制 濫 造 。 以 下 是 幾個 參 考 建 議 ：
方 法 之 一 ， 是 平 時 加 強 服 務 培 訓
例 如 提 高 員 工 對 節 日 消 費 重 要 性 的 認 識 ， 平 時 對 一 線 人 員
和 后 勤支 持 人 員 加 強 輪 流 崗 位 ， 或 將 不 同 崗 位 員 工 進 行 不 斷 輪 換
。 這 樣 在 節日 服 務 需 求 高 峰 期 就 可 以 由 后 勤 人 員 來 協 助 一 線 人 員
， 或 者 不 同 部 門間 實 現 調 配 。
方 法 之 二 ， 是 在 員 工 工 作 時 間 上 進 行 調 整
如 在 服 務 需 求 低 谷 時 期 ， 員 工 可 以 多 參 加 業 務 培 訓 、 體 能
培 訓 ，或 者 集 中 休 假 ； 而 假 日 則 比 平 時 工 作 時 間 更 長 。
方 法 之 三 ， 在 薪 酬 分 配 量 及 時 間 上 進 行 調 整
比 如 ， 季 度 性 資 金 可 以 和 節 日 結 合 起 來 ， 在 節 日 剛 過 之 后
， 分 發當 季 獎 金 ， 而 獎 金 又 是 與 每 個 員 工 的 銷 售 額 或 顧 客 滿 意 度
評 價 有 關 的。 這 樣 ， 可 以 強 化 員 工 對 節 日 服 務 態 度 與 質 量 的 重 要
性 認 識 ， 感 覺 到節 日 對 公 司 全 年 營 業 的 重 要 性 。
方 法 之 四 ， 與 各 種 中 介 公 司 (如 人 力 資 源 公 司 、 租 車 公 司
)加 強 聯系 ， 節 日 期 間 外 購 不 足 的 服 務 “ 硬 件 ” 設 施 。 如 旅 游 公 司
就 與 人 力 中介 公 司 聯 系 ， 節 日 期 間 聘 用 多 一 些 導 游 與 租 車 公 司 聯
系 ， 租 用 多 一 些的 交 通 用 車 。 酒 店 可 以 與 人 力 中 介 聯 系 ， 招 聘 臨
時 性 兼 職 員 工 。 服 務業 節 日 消 費 高 峰 期 服 務 質 量 的 控 制 是 至 關 重
要 的 ， 公 司 如 何 在 節 日 期間 滿 足 其 需 求 ， 需 要 作 精 心 計 劃 。
3、 周 密 籌 劃 與 監 管 ， 減 少 節 日 意 外 事 故 的 發 生
伴 隨 節 日 服 務 需 求 量 增 加 ， 一 些 老 化 的 設 施 最 容 易 因 超 負
荷 運 轉而 引 發 意 外 事 故 。 所 以 服 務 行 業 節 日 意 外 事 故 (或 稱 為 突 發
事 件 、 危機 )的 比 例 高 于 平 時 ， 而 且 其 負 面 影 響 更 大 更 深 ， 有 時 甚
至 對 其 品 牌、 聲 譽 構 成 威 脅 。 防 止 的 辦 法 有 ：
其 一 、 平 時 加 強 危 機 發 生 的 檢 查 與 模 擬 。 如 節 日 前 對 酒 店
的 電 線安 全 檢 查 、 防 盜 設 施 檢 查 、 食 品 衛 生 檢 查 ， 旅 游 公 司 要 對
其 車 輛 安 全檢 查 ， 游 樂 園 要 對 其 所 有 設 施 的 安 全 指 標 進 行 檢 查 ，
商 場 要 對 電 梯 、樓 道 安 全 性 進 行 檢 查 ， 還 要 對 商 品 貯 存 進 行 精 心
計 劃 。 如 此 等 等 ， 可以 防 范 于 未 然 。
其 二 ， 當 危 機 真 正 發 生 后 要 立 即 與 相 關 部 門 加 強 合 作 ， 減
輕 危 機損 失 的 程 度 。 如 食 品 中 毒 之 后 要 加 強 與 醫 院 的 聯 系 ， 以 救
死 扶 傷 為 第一 任 務 ； 火 災 發 生 時 要 有 技 巧 地 轉 移 被 困 者 。 還 要 立
即 與 新 聞 界 溝 通， 盡 量 把 負 面 影 響 縮 小 到 最 低 。
其 三 ， 要 以 誠 實 、 積 極 的 態 度 對 事 件 負 責 任 。 如 賠 償 經 濟
損 失 、給 予 受 害 者 家 屬 以 最 大 可 能 的 幫 助 。 如 此 ， 突 發 事 件 不 但
不 會 損 害 其名 譽 ， 還 有 可 能 使 其 名 聲 更 為 社 會 所 稱 道 。
4、 注 意 市 場 推 廣 工 作 。 有 時 我 們 的 節 日 期 間 也 有 不 少 活
動 ， 但 是市 場 推 廣 不 得 力 ， 中 國 的 節 日 要 加 以 推 廣 ， 辦 法 有 ：
其 一 ， 廣 告 推 廣 活 動 。 可 以 在 全 國 性 媒 體 或 地 方 性 媒 體 上
投 入 廣告 ， 告 知 節 日 期 間 有 何 重 大 活 動 。 一 些 服 務 性 行 業 如 旅 游
公 司 、 酒 店、 賓 館 、 商 場 、 游 樂 園 ， 要 提 高 營 銷 推 廣 手 法 。 廣 告
推 廣 時 可 以 應 用的 主 要 媒 體 有 ： 當 地 報 紙 、 電 視 臺 、 戶 外 廣 告 。
其 二 ， 大 型 促 銷 活 動 。 如 競 猜 、 飲 酒 比 賽 、 吃 月 餅 比 賽 、
吃 元 宵比 賽 等 。 促 銷 活 動 節 日 不 是 純 粹 教 育 性 的 ， 而 是 樂 趣 性 很
強 ， 氣 氛 好， 吸 引 公 眾 參 與 。中 山 大 學 營 銷 學 博 士 王 海 忠
| 
