曾幾何時,啤酒已失去了在酒吧的地位,洋酒和軟飲料取而代之,成為酒吧里的新寵,如今,開一支洋酒,再點幾罐專業調酒的碳酸飲料,成為了都市男女聚會酒吧最時尚的飲酒組合。
本版撰文 時報記者 李星慧
本版撰影 時報記者 鄭啟文
芝華士Chivas
個性:酷
洋酒是中國市場的寵兒,芝華士是洋酒中的寵兒。據說在中山,每個月洋酒消費量有600箱,芝華士就能占500箱。
引領時尚潮流、注重情感溝通是芝華士品牌的重要特征,芝華士倡導比較激動人心的生活方式,與中國新興起的感覺很契合,這種時尚?岬奶卣,已經成為備受年輕人推崇的對象。
杰克丹尼威士忌JackDaniel's
個性:經典
1866年,由杰克丹尼先生獨創的釀酒方法,經過世代相傳,酒質至今始終如一。杰克丹尼的秘訣在于挑選最上等的玉米、黑麥及麥芽等全天然谷物,配合清澈純正的天然無鐵質泉水釀制,并采用獨特的糖楓木過濾方法,以新燒制的美國白橡木木桶儲存,蘊藏經年,讓酒質散發天然獨特的馥郁芬芳及滲透濃厚的琥珀色澤。杰克丹尼暢銷全球130多個國家,多年來皆高踞全球美國威士忌銷量冠軍。
紳士杰克稀世田納西州威士忌GentlemanJack
個性:內斂
采用傳統人手工藝,將美國釀酒精神及風格貫徹始終。每滴珍釀,在以白橡木酒桶蘊藏之前及之后,都經以糖楓木炭過濾,為世上唯一使用雙重過濾方法之威士忌。酒質特別醇厚,深受品味高級的飲家推崇。
杰克丹尼銀選單桶田納西州威士忌JackDaniel'sSilverSelect
個性:高貴
采用耗資最昂貴考究的原桶入瓶方法,每一瓶杰克丹尼銀選均由總釀酒司白浩明親手挑選,絕不與其他酒桶混合入瓶。每瓶均有獨特的芳香與色澤,限量生產,并蓋以識別標簽,注明酒窖編號、酒桶號碼及入瓶日期。
芬蘭伏特加Finlandia
個性:冰清玉潔
全球高級伏特加三大品牌之一,銷量超過120萬箱。在盛產農作物的芬蘭釀制,采用上等大麥,含高淀粉及最低油脂。選用獨一無二的冰河泉水,經過天然凈化,令色澤晶瑩剔透,酒質完滿醇和。經過7支長達13米的多層蒸餾管進行蒸餾,口感更清新舒暢。有純味、紅加侖子、青檸及芒果味幾種選擇。
屈臣氏專業調酒碳酸飲料
個性:悠閑
如果你想將洋酒喝得有品味、有情調,就必須搭配專業的調酒飲料,這三款碳酸飲料口味比普通碳酸飲料稍淡,口感清爽,是喝洋酒必不可少的經典配搭,西方人所推崇的正宗喝法。在廣州的酒吧,也有越來越多人喜歡將它們凈飲。
時代波本EarlyTimes
個性:輕松
于1860年在美國肯達基州面世,目前全球銷量每年超過100萬箱。以最傳統波本威士忌方法,選用上等谷物釀制。輕醇酒質散發獨特的蜜糖及香草芳香,在全新的白橡木桶中陳年蘊釀,凈飲或調配其他飲品同樣備受歡迎。
雷博士龍舌蘭酒PepeLopez
個性:淳樸
自1853年于墨西哥東部連綿山脈中的特吉拉村莊開始生產。采用種植超過8-12年的珍貴龍舌蘭為主要原料。經過雙重蒸餾,確保香味濃郁。
金馥力嬌SouthenComfort
個性:嬌美
金馥力嬌由M.W.Heron先生始創,全球銷量每年超過200萬箱,于1860年在美國新奧爾良面世,富有濃厚的美國南部風格。精選百多種材料以傳統方法釀制,糅合了威士忌的醇厚馥郁與力嬌酒的香甜果味,輕松口感深受新一代歡迎,調配簡單,風格千變萬化,無論加冰、配各種果汁或汽水,皆盡顯潮流品味。
活福珍藏波本威士忌WoodfordReserve
個性:神秘
來自于1812年成立之活?abrot&Graham酒廠,亦是美國肯達基州歷史最悠久、規模最小而考究的酒廠。以傳統秘方只作限量釀制。沿用獨有的十九世紀石灰石酒窖儲存。于2003年被肯達基月刊讀者選為肯達基最好波本及贏獲2003年世界美酒選之金獎牌。
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