澳門還是去拉斯維加斯？在人們選擇圣誕度假地時(shí)，這正成為一個(gè)兩難選擇。當(dāng)賭權(quán)牌照之爭(zhēng)塵埃落定之后，新的酒店與娛樂場(chǎng)所紛紛建成開業(yè)：從金沙到永利，以及即將于明年開業(yè)的威尼斯人度假村，拉斯維加斯的標(biāo)志性建筑正一一被復(fù)制到澳門——你只要花上幾個(gè)小時(shí)就能夠到達(dá)這里，享受到與拉斯維加斯一樣的服務(wù)，同時(shí)還可以去感受一下這座融合了東西文化的城市的奇妙之處。

　　不過，這并不意味著拉斯維加斯的沒落。恰恰相反，這個(gè)橫空出世的人間天堂仍然保持著日新月異的變化。越來越多的人來到這里度假，他們吃東西、購(gòu)物、打高爾夫、享受每年超過300天的日光浴，還可以在夜總會(huì)追尋明星的身影，當(dāng)然了，還有賭博。當(dāng)然，無論你選擇哪個(gè)城市來消磨冬日的悠閑時(shí)光，他們都能夠?yàn)槟闾峁┳罨钌�生香的娛樂體驗(yàn)。

　　賭城風(fēng)云

　　隨著海外賭王們的逐一亮相，澳門博彩業(yè)的變化與日俱增

　　眾多日間在內(nèi)地購(gòu)物消費(fèi)的澳門居民、數(shù)量更為可觀的大陸觀光客和我，擁擠著穿過珠海的拱北海關(guān)進(jìn)入澳門。在新式的海關(guān)大樓外，矗立著1870年重建的古關(guān)閘——這是澳門的古跡之一，但吸引一年多達(dá)1046多萬人次大陸游客的磁力并不在此，人們奔向巴士或出租車站，霓虹閃爍的廣告路牌指引著方向：“搭金沙專車，隨時(shí)成為百萬富翁！你，不要搭錯(cuò)車！”

　　金沙娛樂場(chǎng)，是美國(guó)拉斯維加斯賭王謝爾登·埃德森(Sheldon Adelson)在澳門翻開的第一張牌。事實(shí)上，在來到澳門的所有自以為聰明的賭客中，謝爾登·埃德森才是最大的贏家，今年9月Forbes公布的美國(guó)富豪榜上，他的個(gè)人可計(jì)算財(cái)富達(dá)到205億美元，比2005年暴漲了90億，拜金沙賭場(chǎng)所賜，這位賭業(yè)大亨成為此榜單上的位列第3的富人。

　　風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)。現(xiàn)在，人們已開始聚攏向新的賭桌旁邊。謝爾登·埃德森在拉斯維加斯的老對(duì)頭史蒂夫·韋恩(Steve Wynn)的永利澳門酒店(Wynn Macao)在今年9月6日零時(shí)開業(yè)時(shí)，據(jù)說整個(gè)澳門的街道上都穿梭著無數(shù)開往永利的巴士、出租和私家車——希望換換手氣的人如此之多，以致于有數(shù)千人不得不在酒店外輪候至凌晨才得以入場(chǎng)。

　　我是在9月下旬的一個(gè)夜晚入住永利的，雖然已過11點(diǎn)，但這座開業(yè)不到1個(gè)月的酒店仍熱鬧非凡。操著各種口音的訪客匆匆走過路易威登、普拉達(dá)的櫥窗，對(duì)一旁的高級(jí)西餐廳和咖啡屋更是不屑一顧，直奔賭場(chǎng)而去。人們圍聚在那200多張賭臺(tái)和300多座老虎機(jī)旁邊，吼叫、自語(yǔ)、走動(dòng)和緊張地喝水，穹形的大廳上方低回著一片嘁喳嘈雜的聲浪。

　　大廳里的賭臺(tái)是為滿足普通的散客而設(shè)的，最低投注額從100到300元港幣不等，也有少數(shù)每注1000港元的，從百家樂、21點(diǎn)到骰寶有種種復(fù)雜的玩法，如果你對(duì)此有疑問，彬彬有禮的服務(wù)生會(huì)給你提供詳盡的指導(dǎo)。每張賭臺(tái)都有先進(jìn)的電腦設(shè)備顯示過往的投注結(jié)果，你可以當(dāng)場(chǎng)用港幣兌換籌碼，所有現(xiàn)金都從你看不到的管道輸送到某個(gè)神秘的地方。沉默的荷官以手勢(shì)指引你下注、買定離手，拿走你錯(cuò)誤投注的籌碼或者奉上你贏取的一切。整套設(shè)備和流程是如此的完美，不禁讓人想起卡夫卡筆下《在流放地》里的那位“軍官”對(duì)自己心愛的死刑架的贊美：“這是一臺(tái)獨(dú)特的機(jī)器。”

　　賭桌還在旋轉(zhuǎn)。澳門目前擁有21家賭場(chǎng)，2000張賭桌；到2010年，這一數(shù)字將增長(zhǎng)逾一倍，達(dá)到4500張。金沙賭場(chǎng)的擴(kuò)建工程今年8月23日開業(yè)，使整個(gè)金沙的賭桌數(shù)達(dá)到700張，成為全球最大的賭場(chǎng)。埃德森還打算在明年年中開辟另一個(gè)大型度假村項(xiàng)目──威尼斯人澳門娛樂城(Venetian Macao)，總投資23億美元，有3000間客房，750張賭桌。10月19日開業(yè)的銀河賭場(chǎng)則又為澳門增加了290張賭桌。

　　這一切都迫使此前壟斷澳門博彩業(yè)長(zhǎng)達(dá)40多年的何鴻坐立不安。從永利酒店28層向外望去，隔著一條正在施工的友誼大馬路，何鴻的老葡京酒店顯得斑駁陳舊，但其后面，一座正在興建的新葡京(Grand Lisboa)賭場(chǎng)已露出端倪，何鴻為此投資了3.85億美元，計(jì)劃推出800個(gè)房間和200張賭桌，在今年年底前開業(yè)。

　　何的地位一度是如此不可動(dòng)搖：人們傳說澳門80%的稅收來自于他的賭場(chǎng)(還有人聲稱這一數(shù)字為93%)；他不僅經(jīng)營(yíng)博彩業(yè)，還投資房地產(chǎn)、碼頭、船運(yùn)、銀行，以及澳門惟一一家航空公司。在2002年之前的每個(gè)春節(jié)，澳門的最高行政長(zhǎng)官都會(huì)走進(jìn)鳥籠式的葡京賭場(chǎng)，與其禮節(jié)性地對(duì)賭一場(chǎng)。

　　不過現(xiàn)在，何鴻的不快樂不僅來自于身體里時(shí)時(shí)發(fā)出的衰老信號(hào)，還源于有越來越多的人不愿對(duì)其俯首稱臣了。

　　金沙開業(yè)2年后，何鴻的貴賓博彩收入份額已降至70%；有時(shí)，他會(huì)以故意遲到來表達(dá)他的不滿，在金沙賭場(chǎng)開業(yè)儀式上，謝爾登·埃德森不得不中斷致辭歡迎他的到來；另一些時(shí)候，他則公開抱怨這樣的競(jìng)爭(zhēng)可能導(dǎo)致人員失業(yè)并危及澳門的“社會(huì)穩(wěn)定”。

　　人們?yōu)樗�的失態(tài)驚訝，但何的抱怨事實(shí)上并沒有贏得多少人的同情。根據(jù)澳門博彩監(jiān)察協(xié)調(diào)局的信息，澳門2006年上半年的博彩業(yè)總收入達(dá)31億美元，拉斯維加斯大道去年同期的可比數(shù)字為33億美元——全球最火熱賭城的稱號(hào)即將易主。

　　【狂熱與日常】

　　來自中國(guó)大陸的龐大客源支撐了澳門博彩業(yè)的高增長(zhǎng)。雖然沒有嚴(yán)格的統(tǒng)計(jì)數(shù)字，但人們普遍相信，這一比例超過80%。現(xiàn)在，包括韓國(guó)、新加坡、越南在內(nèi)的中國(guó)周邊國(guó)家都已有或正計(jì)劃興建新的賭場(chǎng)來吸引這群瘋狂的金主。

　　你或可將之理解為正在崛起的中國(guó)的一個(gè)縮影：他們擁有無法估量的民間財(cái)富，且似乎敢于購(gòu)買和消費(fèi)一切。在人頭簇動(dòng)的賭場(chǎng)大廳里，你見到的最多的賭客是那些衣著樸素、其貌不揚(yáng)的普通民眾，你會(huì)忍不住去猜測(cè)他們的身份：建筑工人、小店店主、街邊賣雪糕的阿媽，還是靠出租房屋為生的城市化后的農(nóng)民？總之，他們就像是最最普通的依靠雙手勤勞致富的勞動(dòng)人民。他們大多數(shù)并非是精明的賭客，往往對(duì)賭局的規(guī)律懷有天真盲目的相信，并常常采取跟隨的方式下注。

　　當(dāng)然，那些腰纏萬貫的賭客早已被請(qǐng)進(jìn)了貴賓室。這里包含了讓一個(gè)賭場(chǎng)人氣興旺的生意秘訣：把更多的這些“大客戶”引入自己的賭場(chǎng)下注。為此，那些居中介紹的掮客則可以獲取大約賭客所付賭資1.1%的傭金——有勢(shì)力的組織往往為了爭(zhēng)奪這些掮客們的“保護(hù)費(fèi)”而大打出手。

　　幾乎所有來到澳門的異鄉(xiāng)人，都會(huì)產(chǎn)生這樣的疑問：如此歷史悠久、根深蒂固的博彩經(jīng)濟(jì)和文化，為什么沒有毀掉澳門人的生活？一夜暴富和傾家蕩產(chǎn)的故事都會(huì)成為這個(gè)只有28.2平方公里的城市的巷議談資，但實(shí)際上，澳門當(dāng)?shù)厝巳遭�然自得于他們的日常生活和謀生方式：澳門的高等院校會(huì)培養(yǎng)專門的博彩專業(yè)畢業(yè)生，年輕人以成為一名賭場(chǎng)里的荷官為榮，但他們卻似乎對(duì)賭博有天然的免疫力。

　　一位澳門當(dāng)?shù)氐呐笥迅嬖V記者，他們自身對(duì)博彩業(yè)也有著很復(fù)雜的心理。一方面，他們需要靠博彩業(yè)拉動(dòng)其他服務(wù)經(jīng)濟(jì)的繁榮，因此，每年春節(jié)，這位朋友都會(huì)象征性地帶上1000塊錢去賭一把，輸完即走，以表示支持博彩經(jīng)濟(jì)；但另一方面，他們已被教導(dǎo)并同樣教育孩子不可深陷賭博之中。

　　這是一種奇怪的能力：澳門人似乎總能把種種被視為“洪水猛獸”并因此而充滿神秘感的所謂腐朽事物日常化，成為其市民生活的一部分。澳門不僅有賭場(chǎng)，在街頭還隨處可見賽馬、賽狗的投注站；長(zhǎng)期以來，葡京酒店宣稱它能提供“全城最炙手可熱的表演”，現(xiàn)在，已有越來越多的夜總會(huì)加入到這類表演服務(wù)行列。

　　然而這些并沒能改變澳門人的習(xí)慣，每年春節(jié)之時(shí)，幾萬澳門人仍然會(huì)排上幾個(gè)小時(shí)隊(duì)，在媽祖像前燃一柱香，以求來年的平安。(81230)

　　媽閣銘記澳葡美食 澳門河邊新街259號(hào)B地下和閣樓，電話967-770 房?jī)?nèi)裝飾有早期澳門家庭的照片，地板鋪磚，還有古代中國(guó)屏風(fēng)。提供各地美味，包括木糠布甸等。

　　軍事俱樂部餐館 澳門南灣大馬路975號(hào)，電話714-000 室內(nèi)屋頂較高，窗戶形態(tài)各異，頂棚風(fēng)扇會(huì)嗡嗡作響，供應(yīng)澳式和葡式小吃。

　　阿曼小店葡菜 仔飛能便度街地下，電話827-571 深受當(dāng)?shù)鼐用駳g迎，特色菜是紅辣椒粉烤魚和烤雞肉。

　　打造夢(mèng)幻之城

　　圍繞著博彩這個(gè)歷史最悠久的行業(yè)，沉寂了數(shù)百年的澳門開始了新一輪大興土木：酒店、俱樂部和購(gòu)物中心

　　奔騰的珠江從北向南，穿過平坦的三角洲地帶之后便安靜下來，流入南海。一億七千萬年前的造山運(yùn)動(dòng)在入海口的西邊留下了多處低矮的山丘，使這個(gè)今天被叫做澳門的地方成為天然良港。從16世紀(jì)中葉起，力圖開辟東西方貿(mào)易航道的葡萄牙人占領(lǐng)了此地并將其作為貿(mào)易基地，直到1999年，經(jīng)歷了442年殖民統(tǒng)治的澳門才回歸祖國(guó)。

　　此時(shí)的澳門已經(jīng)不再是個(gè)只有兩平方公里的半島，大規(guī)模填海造地后，成群的高樓大廈和形形色色的賭場(chǎng)使這里躋身國(guó)際大型建筑中心的行列。

　　不過建設(shè)并沒有停止，為了吸引更多游客，澳門仍然在設(shè)計(jì)和修建新的道路、娛樂設(shè)施、購(gòu)物中心和豪華酒店。填海造出的新城區(qū)內(nèi)塔吊林立，車水馬龍，工人們忙忙碌碌，在他們的手中，一個(gè)嶄新的澳門正漸漸揭下面紗。

　　【遠(yuǎn)來的投資者】

　　盡管人們常常將澳門與拉斯維加斯相比，但同那座沙漠中誕生的城市不同，澳門在四百多年的殖民史中形成了自己獨(dú)特的文化，這里是東西方的交匯地，葡語(yǔ)和中文同為五十萬澳門居民的官方語(yǔ)言。帶有欄桿和百葉窗的葡式新古典主義建筑融合了中國(guó)傳統(tǒng)寺廟的顏色：亮眼的紅色和黃色。街上藍(lán)白兩色的標(biāo)語(yǔ)也用漢葡兩種語(yǔ)言書寫，大街上隨處可見的葡式飲食不僅結(jié)合中葡兩地特色，在口味上甚至還受到了非洲和印度風(fēng)味的影響。

　　在澳門，寺廟和教堂林立，但最顯眼的城市標(biāo)志還是圣保羅大教堂的遺跡，它頂部寬闊，階梯宏大壯麗。這座教堂是由耶穌會(huì)士建于17世紀(jì)，但在1835年遭遇火災(zāi)之后，如今只剩下一個(gè)外殼。

　　從1950年代以來，澳門許多老式建筑被推倒，以建造新的樓房。但澳門政府還是頒布法令保護(hù)建筑遺產(chǎn)。身為澳門文化局建筑師的卡拉是保留古老澳門建筑的積極支持之一，“澳門是個(gè)獨(dú)具魅力的地方，來自不同文化和不同宗教的人們?cè)谶@里一起生活了幾個(gè)世紀(jì)。”她對(duì)澳門的未來保持樂觀，深信澳門在保留原本文化氛圍和文化古跡的同時(shí)會(huì)繼續(xù)繁榮發(fā)展。去年，澳門歷史城區(qū)被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為世界文化遺產(chǎn)地之一。

　　實(shí)際上，澳門的自相矛盾之處正是它吸引人的地方。這個(gè)只有二十幾平方公里的彈丸之地，包含仔和路環(huán)等幾個(gè)小島，卻是中葡澳三地文化的融合，當(dāng)然，無論是以合法或非法的形式，賭博在這里已經(jīng)盛行了幾個(gè)世紀(jì)，仿照拉斯維加斯的商業(yè)模式也是澳門的特色之一。

　　永利酒店(總部位于拉斯維加斯)和它的老對(duì)手金沙酒店是這波賭場(chǎng)建設(shè)熱潮的急先鋒。澳門有名的賭業(yè)大亨何鴻在2002年之前對(duì)賭博行業(yè)有專營(yíng)權(quán)，為了推動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展，政府向外來投資者發(fā)放了經(jīng)營(yíng)特許權(quán)。兩年之后，新建成的金沙賭場(chǎng)成為了全世界最大的賭場(chǎng)。現(xiàn)在金沙集團(tuán)39層高的威尼斯人度假村正在建設(shè)當(dāng)中，它將擁有3000間豪華套房，并將成為連接仔和路環(huán)的金光大道的中心區(qū)域。

　　屆時(shí)，威尼斯人度假村將成為眾多游客的目的地，因?yàn)樗鼡碛写笮屠|車和游樂滑水道，還有著名的專供劇團(tuán)演出的劇場(chǎng)和大型購(gòu)物中心。

　　剛剛開業(yè)的永利酒店代表了新澳門的發(fā)展趨勢(shì)，它的風(fēng)格宏大華貴，拱廊市場(chǎng)內(nèi)匯聚了普拉達(dá)、迪奧、寶格麗、芬迪和勞力士等頂級(jí)名牌。樓上的水療中心為客人提供一系列的一流服務(wù)，包括泰式按摩和美容。

　　就在永利酒店街的對(duì)面，何鴻的葡京酒店正在建設(shè)中，這是一個(gè)44層樓高的荷葉形高塔。何鴻之子何志佳是金光大道的“夢(mèng)想之城”的投資者，其最大的亮點(diǎn)便是令人向往的水下賭城。同時(shí)，一些陳舊的酒店的賭場(chǎng)也開始翻修，目的就是要留住更多游客。

　　澳門共有12000間酒店客房，以后十年內(nèi)還計(jì)劃新建54000間。許多知名的西方酒店都已經(jīng)和澳門簽定了合作項(xiàng)目，包括四季酒店，希爾頓，萬豪國(guó)際酒店，喜來登酒店，香格里拉酒店和洲際酒店。

　　【平民的酒店】

　　去年，澳門的賭業(yè)總收入是53億美元，其接下來的計(jì)劃超過拉斯維加斯，2005年拉斯維加斯的收入是76億美元。除了美國(guó)投資者們帶來的拉斯維加斯式娛樂外，香港銀河娛樂集團(tuán)有限公司主席呂志和希望能夠給澳門帶來更符合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的服務(wù)。

　　以香港為基礎(chǔ)發(fā)展起來的銀河娛樂有限公司是從22家申請(qǐng)博彩特權(quán)的企業(yè)中選出的三家之一。目前，銀河集團(tuán)已經(jīng)在澳門建立起第五家賭場(chǎng)。

　　在呂志和眼中，那些從美國(guó)來的賭場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者和一些業(yè)內(nèi)人士被錯(cuò)誤的觀念誤導(dǎo)了，這些人認(rèn)為澳門就只是亞洲的拉斯維加斯，因此，金沙和永利都大張旗鼓地創(chuàng)建新項(xiàng)目希望吸引顧客。在拉斯維加斯，一般的游客首先會(huì)入住五星級(jí)的賓館，然后要一瓶馬提尼酒，看表演，用餐，打高爾夫，然后就泡進(jìn)賭場(chǎng)。那些參加研討會(huì)的代表們則在工作后，去觀光，然后就到賭場(chǎng)里消磨時(shí)間。

　　很多人去拉斯維加斯只為賭博，但呂志和認(rèn)為那只占一小部分，而在澳門，“大多數(shù)人來只有一個(gè)目的，就是賭博。”當(dāng)一些美國(guó)競(jìng)爭(zhēng)者建造超過800平方英尺的賓館房間時(shí)，銀河集團(tuán)的目標(biāo)消費(fèi)群就是中低層，這部分應(yīng)該能占到整個(gè)行業(yè)的90%。

　　在澳門，95%的賭博活動(dòng)是在賭桌上進(jìn)行的，而在內(nèi)華達(dá)整個(gè)州有67%是用投幣機(jī)，拉斯維加斯52.2%的賭客們也是使用投幣機(jī)。去年，來到澳門的1000多萬游客中，有97%是生性嚴(yán)肅認(rèn)真的亞洲客人，其中來自祖國(guó)大陸的又占了一多半。這里的賭客們往往是連續(xù)12到16小時(shí)泡在賭場(chǎng)中，他們喜歡在桌子上花錢，而不是住進(jìn)舒適的高級(jí)賓館或者逛街。

　　現(xiàn)在，澳門酒店業(yè)出現(xiàn)了嚴(yán)重的短期供大于求的情況。因?yàn)閬戆拈T的游客一半是“白天旅行者”，當(dāng)他們走出賭場(chǎng)或者觀光完后就會(huì)回到香港或者大陸，根本不需要住賓館。這就是為什么銀河集團(tuán)集中精力建立三星級(jí)和四星級(jí)賓館并且大幅度削減價(jià)格的原因。

　　雖然賭場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者們之間的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，但對(duì)于游客來說，這意味著多樣化的選擇：你既可以享受原汁原味的美式豪華之旅，也可以當(dāng)個(gè)以探秘獵奇為目的的背包客。事實(shí)上，新舊雜陳的建筑風(fēng)格讓這個(gè)城市充滿了有趣的看點(diǎn)：帝國(guó)酒店門口有兩個(gè)酷似白金漢宮守衛(wèi)的保鏢，他們身穿紅色夾克頭戴大皮帽子，站在大門口十分搶眼；提供給低收入者的公寓樓房雖然擁擠不堪，但舊上海風(fēng)格的場(chǎng)景卻吸引了許多電影來此拍攝取景，《奪寶奇兵2之魔宮傳奇》便是其中之一。看上去，澳門繁榮興旺的好年景似乎剛剛開始。(81231)

　　住在澳門

　　永利大酒店 澳門市澳門外港填海區(qū)仙德麗街，網(wǎng)址www.wynnmacau.com 這個(gè)明星級(jí)的酒店應(yīng)有盡有：賭場(chǎng)，多個(gè)飯店，水療，美發(fā)沙龍，游泳池，高級(jí)購(gòu)物中心，還有寬敞華麗的客房。

　　澳門文華東方酒店 澳門市新口岸友誼大馬路，網(wǎng)址www.mandarinoriental.com 市內(nèi)休閑中心，帶有游泳池，網(wǎng)球場(chǎng)，水療，小型賭場(chǎng)和高級(jí)飯店。其豪華城景房面向豪華賭場(chǎng)，前廳裝飾得卻十分別致。

　　圣地亞哥古堡酒店 地處路環(huán)島，882-143，網(wǎng)址www.hotelpcoloane.com 遠(yuǎn)離賭場(chǎng)的喧囂，擁有30間葡萄牙鄉(xiāng)村風(fēng)格的客房，并配備有游泳池。飯店和餐室提供葡萄牙風(fēng)味小吃。

　　星際酒店 友誼大馬路 38層的星際酒店是澳門有史以來三幢最高的建筑物之一，也是目前澳門最高的酒店。

　　徹夜笙歌

　　奢華的俱樂部提供迎合顧客口味的娛樂選擇，包括傳統(tǒng)的表演和休閑場(chǎng)所

　　羅伯特·弗雷(Robert Frey)站在Pure夜總會(huì)里一條玻璃圍起來的小道上，俯瞰著下面喧鬧而不失秩序的繁華景象，這家夜總會(huì)坐落在拉斯維加斯大道(Strip)的凱撒宮賭場(chǎng)里。弗雷今年41歲，個(gè)子不高，目光集中得近乎于斜視。在星期五的晚上，周圍是充滿誘惑魅力且衣著光鮮的男男女女，他穿著一件棕色的粗斜紋棉布夾克，臉上帶著天真的微笑，就像舒爾茨筆下的查理·布朗。自從2004年12月開業(yè)以來，這家造價(jià)1500萬美元，面積近3400平方米的Pure夜總會(huì)已經(jīng)幫助凱撒宮重獲新生。

　　在開辦Pure夜總會(huì)前，弗雷經(jīng)營(yíng)雪茄生意，在此之前他還干過比薩餅買賣。但是在拉斯維加斯，每五年就意味著需要更新?lián)Q代。弗雷在夜總會(huì)領(lǐng)域發(fā)現(xiàn)了機(jī)會(huì)，他和合伙人一起創(chuàng)建了這個(gè)成長(zhǎng)中的帝國(guó)。“大鯊魚”奧尼爾和席琳·迪翁也是這里的投資人。Pure夜總會(huì)為形形色色的顧客提供服務(wù)——從最上層的社會(huì)名流到剛剛下飛機(jī)的一般游客，弗雷那從容不迫的風(fēng)度似乎已經(jīng)成為夜總會(huì)的無形資產(chǎn)。“來這里的人都希望感到舒適，”他說，“每一個(gè)來拉斯維加斯的人都希望獲得快樂。”

　　【新選擇】

　　在Pure，弗雷安排了四個(gè)風(fēng)格完全不同的充滿了悸動(dòng)音樂的區(qū)域，其中包括一個(gè)可以俯瞰整個(gè)拉斯維加斯大道的全景陽(yáng)臺(tái)。在人頭攢動(dòng)的走廊另一側(cè)，是洞穴一般的主廳，房間里私人包廂的座位寬大舒適，環(huán)繞著跳舞池。在俱樂部里，客人們只要花400美元購(gòu)買一瓶法南特赤霞珠，或者一瓶摩根船長(zhǎng)朗姆酒，就可以保留一張桌子。順著拉斯維加斯大道走下去就是紐約紐約酒店里中等規(guī)模的Coyote Ugly俱樂部，按照很多當(dāng)?shù)厝说恼f法，這里“可能是全美國(guó)人群最擁擠的夜總會(huì)”。弗雷也擁有并經(jīng)營(yíng)著這家夜總會(huì)。在金銀島飯店，弗雷還有一家Tangerine夜總會(huì)，這里的氣氛似乎更加熱情些。

　　可以說，弗雷是最成功的劇團(tuán)經(jīng)理、企業(yè)家和藝術(shù)表演組織者。在他的幫助下，拉斯維加斯的夜生活從原來的庸俗、乏味發(fā)展得火爆異常。當(dāng)然，其他人也不甘落后。

　　在威尼斯人酒店，一家叫做“TAO”的夜總會(huì)充滿紐約風(fēng)情。位于曼德勒海灣酒店六十四層的Mix餐廳是世界頂級(jí)名廚阿倫·杜卡瑟的廚藝中心，但是在午夜這里更受到歡迎。人們靠在黑色的皮革躺椅上享受整個(gè)拉斯維加斯最好的雞尾酒。棕櫚酒店的周圍都建滿了夜生活場(chǎng)所。

　　事實(shí)上，那些討厭人聲嘈雜和震耳音樂的人也可以在拉斯維加斯找到很多好去處。埃爾頓·約翰在凱撒宮夜總會(huì)今年4月剛剛恢復(fù)營(yíng)業(yè)。在米高梅、金殿、希爾頓等很多飯店，游人們可以看到美國(guó)著名主持人的表演。同時(shí)，永利酒店把百老匯表演團(tuán)體引入拉斯維加斯大道。這里仍然是眾多明星們青睞的演出舞臺(tái)，韓國(guó)歌手Rain的世界巡演便將首站定于拉斯維加斯。

　　當(dāng)游客們花三個(gè)小時(shí)享受一頓歐陸風(fēng)格的晚餐之后，時(shí)間差不多是晚上11點(diǎn)，各家俱樂部才開始迎來營(yíng)業(yè)高峰。這些新開的俱樂部為社交聚會(huì)者、賭客和參加會(huì)議的人們提供了一個(gè)飲酒、跳舞和私下交流的機(jī)會(huì)，而不是在小酒吧或者21點(diǎn)的賭桌前。游客們來到拉斯維加斯僅僅是為了享受這里的夜生活，這還是這個(gè)城市歷史上的第一次，更夸張一點(diǎn)說，這里現(xiàn)在已經(jīng)成了洛杉磯的游樂場(chǎng)。

　　可在此之前不久，夜生活曾讓這座城市感到恐慌。本來，設(shè)計(jì)表演業(yè)和餐飲業(yè)的初衷是讓賭客在這里暫短停留然后重返賭場(chǎng)，在那里繼續(xù)聚到21點(diǎn)牌桌或者老虎機(jī)前面接著輸錢。而新一代的夜總會(huì)讓賭客們的時(shí)間在不知不覺之間悄悄流走了，這無疑對(duì)拉斯維加斯傳統(tǒng)的主業(yè)和娛樂模式造成了不小的沖擊。

　　1995年，Drink夜總會(huì)開業(yè)，他們的目標(biāo)顧客基本上是聚精會(huì)神的賭客們的女朋友、本地人、失眠癥患者以及那些需要從緊張的賭博中休息片刻的游客。由于夜總會(huì)的創(chuàng)辦人不是賭場(chǎng)的股東或者合伙人，他們并不害怕這會(huì)影響賭場(chǎng)生意，這種做法改變了整個(gè)娛樂環(huán)境。

　　喬治·馬盧夫是Drink的老主顧，他在年輕的、趕新潮的人群中也發(fā)現(xiàn)了自己的商業(yè)機(jī)會(huì)。“有些來拉斯維加斯的人并不是來賭博的，有些年輕女孩兒就是來跳舞的。”經(jīng)過思索再三，馬盧夫最終創(chuàng)建了夜總會(huì)概念的棕櫚酒店，這家飯店中，設(shè)計(jì)者們把睡床和其他愜意的元素與一系列夜總會(huì)功能整合在一起。酒店房間看起來一般，但是充滿年輕氣息環(huán)境吸引了形形色色的名人和他們的追隨者。“我們的創(chuàng)意是，建立一個(gè)絕佳的聚會(huì)場(chǎng)所，面向高端但保留自己的特性。”馬盧夫說。

　　2001年11月，棕櫚酒店開張大吉。馬盧夫乘坐自己的私人飛機(jī)，搭載布蘭妮·斯皮爾斯、萊昂納多·迪卡普里奧等明星前來助陣，并招待他們度過了整個(gè)周末。一時(shí)間，建在屋頂上的Ghostbar成為拉斯維加斯最為人津津樂道的聚會(huì)場(chǎng)所。此外，馬盧夫還同意MTV電視頻道的真人秀節(jié)目《真實(shí)世界》在這里的一個(gè)定制場(chǎng)景中拍攝一季節(jié)目，在他看來，這可以“有效促進(jìn)棕櫚酒店的生活方式通過電視進(jìn)行每天晚上的傳播”。后來迪卡普里奧選擇棕櫚酒店開辦生日狂歡派對(duì)，更是讓酒店的聲望如日中天。“拉斯維加斯總是一個(gè)派對(duì)城市，” 馬盧夫說，“人們總是想找個(gè)機(jī)會(huì)來這里變‘壞’。棕櫚酒店就是給他們提供這樣機(jī)會(huì)的場(chǎng)所。”

　　和拉斯維加斯大道上的其它飯店相比，棕櫚酒店顯得有些寒酸和小氣。但現(xiàn)如今，凱撒宮、米高梅和其它一些大酒店不得不開始復(fù)制棕櫚酒店的商業(yè)模式，“每個(gè)人都想在樓頂弄一個(gè)Ghostbar。”一個(gè)合伙人回憶道，

　　的確，在接下來的一兩年內(nèi)，每家大飯店都按照這個(gè)模式創(chuàng)建了自己的夜總會(huì)，硬石創(chuàng)建了Body English，百樂宮酒店創(chuàng)建了Light。在賭場(chǎng)生意日趨不景氣的情況下，夜總會(huì)的生意反倒幫了大忙。這些經(jīng)營(yíng)者們發(fā)現(xiàn)，那些想來賭博的人是要挑選合適的時(shí)間去賭，但顯然不是一天就要賭上24小時(shí)。

　　凱撒宮大酒店在原來一家低檔餐飲表演場(chǎng)所的位置開設(shè)了Pure，這不僅帶來賭場(chǎng)生意的10%增長(zhǎng)，而且使得凱撒宮第一次成為此后數(shù)年人們談?wù)摰脑掝}。“這為我們帶來了能量，”弗雷如今這樣評(píng)價(jià)道。“即便人們從來沒有走進(jìn)夜總會(huì)，他們也能感覺到那里的能量在等著他們。”

　　【成功的秘密】

　　Pure是到目前為止拉斯維加斯造價(jià)最為昂貴的夜總會(huì)，在開業(yè)的那天邀請(qǐng)到瑪麗亞·凱莉出席，接下來就是艾爾頓·約翰的生日聚會(huì)。這里也吸引了卡梅隆·迪亞茲、賈斯汀、妮基·希爾頓和很多追星族與狂歡者。

　　2005年，永利拉斯維加斯酒店開業(yè)。為了吸引客人，創(chuàng)辦人史蒂夫·韋恩勸說拉斯維加斯著名的高檔餐廳老板雷在酒店中開辦了Tryst夜總會(huì)。“我對(duì)史蒂夫說，我將把這里打造成前所未有的迷人的夜總會(huì)。”雷說。

　　在如今的Tryst，90英尺高的瀑布構(gòu)成了門內(nèi)外各層的背景，包裹著窗外的夜色，瀑布劃分出的內(nèi)部天地中聚集了恐怕比任何地方都多的各路名人。Tryst的面積只有8000平方英尺，只不過是Pure、TAO和拉斯維加斯其他夜總會(huì)面積中的一小部分，但是它的生意卻依舊好得出奇。

　　位于威尼斯人酒店的TAO面積至少是Tryst的5倍。其中包含一家紐約餐廳，按照拉斯維加斯的規(guī)模設(shè)定。“整個(gè)晚上都留在這里吧，你在這家夜總會(huì)就能享受所有的項(xiàng)目。”TAO的一個(gè)合伙人一邊說，一邊大步走過角落的一張桌子，邁克·泰森正在那里大嚼點(diǎn)心。在TAO，各個(gè)檔次的各間包房里面都是充斥著昏暗、喧鬧和煙霧。VIP們一般都隱藏在穹頂?shù)陌�房里，俯瞰著下面形形色色的人，這里的音樂一浪高過一浪，震耳欲聾。

　　僅僅幾個(gè)月前，TAO還是整個(gè)拉斯維加斯最迷人的夜總會(huì)。隨后，隨后，更大、更奇特、更漂亮，甚至造價(jià)更高的競(jìng)爭(zhēng)者將接踵而至。在第二座棕櫚酒店，今年夏天開了新的

　　通過戶外電動(dòng)扶梯，花花公子俱樂部和上一層的Moon連接起來。顧客只要花50美元的服務(wù)費(fèi)，就可以進(jìn)入兩家夜總會(huì)，當(dāng)然了，50美元的價(jià)格也是拉斯維加斯大道上其他夜總會(huì)服務(wù)費(fèi)的兩倍。就像一個(gè)夜總會(huì)經(jīng)營(yíng)者所說的那樣，“拉斯維加斯已經(jīng)變得遠(yuǎn)比以前更需要多元化的服務(wù)，這里有潛在的市場(chǎng)。”

　　最近Pure被外界評(píng)選為北美最佳夜總會(huì)，對(duì)于這些，弗雷僅僅是保持微笑。如果有人沖著夜總會(huì)來拉斯維加斯過整個(gè)周末，弗雷知道總有一個(gè)晚上他們會(huì)來這里。“我們正確地把握了市場(chǎng)脈搏。”他說。

　　有點(diǎn)矛盾的是，看起來夜總會(huì)在拉斯維加斯的生命周期要更長(zhǎng)，正是因?yàn)槿绱耍�在更加變幻莫測(cè)的市場(chǎng)面前，手足無措的投資人需要給乘坐飛機(jī)前來的新游客留下長(zhǎng)達(dá)多個(gè)月的印象，直到他們?cè)賮硪淮巍?81232)