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Frankie
盧瓦河谷，從法國腹地綿延1000多公里流入大西洋(資訊 行情 論壇)。自中世紀起，法國王室諸侯紛紛在此修建行宮，在盧瓦河兩岸撒下星星點點瑰麗華美的古堡，法國人也把盧瓦河稱作“帝王之河”。自土倫市向西不遠，鄰近當年圣女貞德的戰場，就是盧瓦河谷生產白葡萄酒的村莊Vouvray。這里出產100%使用白詩南(Chenin Blanc)白葡萄釀造的、風格
涵蓋了從充滿花香果香的清爽干白酒，直到濃郁豐滿的甜白酒。
在Vouvray的酒莊中，Domaine Huet無疑是最為出色的，不僅在盧瓦河地區，乃至整個法國，Domaine Huet釀造的Vouvray白酒都有極高的聲望。恰逢中糧集團的朋友剛剛帶來Huet自家生產的5款Vouvray酒，和該家族所擁有匈牙利酒廠Kiralyudavr出品的幾款Tokaji，一起舉辦了一個小型品酒會進行品嘗。
Domaine Huet成立于1928年，老莊主Gaston Huet剛于2002年去世，他是一個有點傳奇色彩的人物，參加過世界大戰，還做過Vouvray的市長。在他的主持下從1988年開始進行生物動力學法種植葡萄，這是一種順應自然規律，完全不使用人工合成藥劑化肥的種植方法。因此生產出來的酒不僅香氣濃郁而且帶有著明顯當地土壤的特點�，F在這個傳統被他的女婿Noel Pinguet堅定地繼承著。
當天品嘗的Domaine de Vodanis Vouvray Sec 2001是一款干白酒，這個葡萄園原本不屬于Huet家族，而是從別人那里租借的，只生產了兩個年份2000和2001。這款酒帶著清爽可人的酸度，非常適合夏天飲用，更奇妙的是，隨著開瓶時間的增長，它表現出了優美的變化，從輕微的椴花味到檸檬皮似的水果香，及石灰質土壤中帶出的礦物味道，口感也變得愈發圓潤。
Les Haut Lieu Vouvray demi-sec 2003是一款半干型的白酒，來自Huet自家所擁有的最早的一塊葡萄園。要知道在Vouvray，要根據年份的好壞才決定生產多少干酒、多少甜酒，年份越好，生產半干和甜酒的比例也就越大。2003年份是歐洲很熱的年份，Huet也就生產了更多的半干和甜型白酒。雖然是半干酒，其中的酸度依然堅實而清爽，香氣更加集中、細膩，帶有潮濕樹葉和花的香氣，蜂蜜和蜂蠟香環繞其間。入口是完美平衡的架構，收結處帶有泥土的清香。
Le Mont Vouvray Moelleux 2003甜白酒則展現了Domaine Huet豐滿奢華的一面，香氣雖不強烈，但是細膩，悠然不散，非常精致美妙的椴花、杏和蜂蜜香。入口的力度和深度令人震驚，依然保持著應有的優雅感，絲毫不感覺莽撞，回味極長、極純凈，是可陳放10年的好酒。
舊世界的白酒似乎不會像新世界(資訊 行情 論壇)的酒那樣擁有突出的香氣，但是其中的復雜和細膩是一般新世界酒不能比的，讓人一杯一杯忍不住一直喝下去。
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