圖文：雪茄--男人的奢侈品

　　根據美國康奈爾大學教授羅伯特·弗蘭克在《奢侈病:無節制揮霍時代的金錢與幸�！诽峁┑臄底郑�在好萊塢的比華利山莊住宅區，哈密爾頓飯店的雪茄屋出售的帕塔加斯150系列的唐雷蒙雪茄售價為50美元。——他說的當然是一支。

　　我們說雪茄是一種奢侈品，不僅是表現在昂貴的價格上，也不僅表現在奢華的配置上，而且還表現在抽雪茄需要專門的時間和空間。

　　現在是“雪茄時間”

　　從理論上說，不同的享受時段應該選擇不同的雪茄品牌，有一種說法是:“每天的第一支”應該選擇味道溫和的H.UPMANN，“午餐之后”應該選擇味道濃烈、口感飽滿的CORONA，“豐盛的晚宴之前”應該選擇能給你帶來振奮感受的REY DEL MUNDO，“稍事休息的時候”應該選擇清新淡雅的、口感舒暢的FONSECA，“難忘的時刻”應該選擇珍貴的COHIBA……當然，相信我們許多人目前恐怕還做不到這一點。

　　其實我們也沒必要經常換牌子，選中一個心水牌子，至少應該持續一段時期，就像一段刻骨銘心的愛情一樣�，旣惿彙�夢露只要CHANEL5號，你也大可以只要COHIBA3號。重要的是，抽雪茄有著一整套嚴謹的規矩、復雜的講究，可不像抽過濾嘴香煙那樣隨時隨地拿起打火機點燃就可以了。對于一支經過222道人工工序的哈瓦那雪茄來說，你一定要拿出一大段完整的時間來，關掉手機，關上屋門，一個人坐在那里，以虔誠的態度慢慢地、專心致志地去品味。從剪口、取火、吸食到處理煙灰，必須嚴格遵從雪茄的禮儀。

　　當你拿起一支雪茄，你首先面臨一個剪口的問題。雪茄的首端(吸食的一端)是封閉的，你得用雪茄剪把這個密封頭剪一個切口，才能吸食。剪切的尺寸和力度，全靠你自己把握了——一般來說，切口的直徑應該掌握在雪茄主干直徑的3/4。點火的時候，要待火苗穩定后，橫著拿住雪茄將尾端以45°幾何角度傾斜，湊近火苗的2.5厘米處，緩緩地旋轉一周，把雪茄預熱一下;然后再靠近火苗的2.5厘米處，讓它從邊緣至中央均勻地燃燒。這個時候，你千萬不要彎下腰去，一面點一面吸，這樣不但有失風度，而且還會吸入雜氣和熱流。雪茄點好了，那濃郁的香氣已經撲鼻而來。但是請你不要急于吸食，相反，你現在倒是應該輕輕反吹兩口，為的是驅除點煙時吸入的雜氣和熱流。待驅除雜氣和熱流之后，最好再稍事片刻，讓味道穩定一下，平衡一下。現在你終于可以抽第一口了，但是請你千萬不要迫不及待地猛烈地吸食，否則會使雪茄出現不均勻的燃燒，破壞了雪茄的味道。你應該再做短暫停留，把煙支轉動一個角度，醞釀一下情緒，輕輕地吸入一口。至于煙灰，保留一定長度的煙灰，可以保持理想的溫度和味道。上好的雪茄，煙灰大約可保持5～6厘米而不會斷裂。請你注意把握時機，最好讓煙灰自然斷裂，整齊地跌落在煙灰缸里，而不要像抽過濾嘴香煙那樣頻頻地彈，但是也不應該讓雪茄灰掉到你的衣服上、地毯上以及寫字臺上。

　　是不是有一點兒太繁瑣了？恰好相反，抽雪茄的樂趣其實就是體現在這些繁瑣的規矩、口羅 嗦的講究中，一個成熟男人的紳士風度也往往體現在這個從容不迫的過程中。事實上，也正是在這一系列復雜的雪茄禮儀中，才可能會不知不覺地緩解了你的壓力、改善了你的心情、延長了你的思考問題的時間。

　　依埃林曾經總結雪茄客的心理特征，認為他應該是個“冷靜的人，從容不迫、知所進退”。所以，抽雪茄不是一個簡單的抽煙問題，而是一種鑒賞活動，需要依賴一定的技巧、經驗和修養。在某種程度上說，抽雪茄不但是一種生活方式，也是一種感悟人生的過程。

　　一個男人只有修煉到一定的人生境界，才能把握好他手里的那支粗壯有力的哈瓦那雪茄。

　　抽雪茄是一種宗教儀式般的神秘力量

　　古巴有一句古訓說:“30歲的時候，抽環徑30的雪茄;50歲的時候，抽環徑50的雪茄。”雪茄的長度一般在15～20厘米之間，“環徑”則是雪茄粗細的計量單位，1環徑等于2.5/162.5厘米，如果這支雪茄的環徑是50，那么這支雪茄差不多有2厘米粗。每一種雪茄都有自己的建議品味時間，一支常規尺寸的雪茄，一般可享用一兩個小時。一支長度25厘米、環徑66的巨炮型CASA BLANCA(卡薩布蘭卡)，差不多可以陪伴你度過一個悠閑的下午。

　　主演《致命的誘惑》的邁克爾·道格拉斯曾經說過:“在喧囂的世界里，雪茄讓人們有機會駐足小憩。抽雪茄是一種近乎于宗教儀式般的神秘力量�！�

　　所以當你準備拿起一支雪茄的時候，你必須能夠保證在一兩個小時之內絕對不受外界的任何干擾，同時也必須能夠保證自己在抽雪茄期間不會恍惚出神。彼得·梅爾在《有關品位》里指出:“你愈是專心在雪茄身上，雪茄能給你的快樂就愈多；所以，你若沒辦法空出1小時安安靜靜抽雪茄，那就留待稍后再說吧！”

　　由于抽雪茄耗費的時間比較長，所以你還應該準備一只特定的雪茄煙灰缸，這個煙灰缸并不只是為了放煙灰——因為無論是你的手還是你的雪茄，都需要給予適當的休息時間，當你的手和你的雪茄需要稍事片刻，你就可以把雪茄靠在煙灰缸的扶托上。當你懷著無比崇敬的心情，吸入第一口雪茄，把身體往椅背上一靠，然后再輕輕地吐出第一縷煙霧，讓你的目光隨著那裊裊的煙霧緩慢地盤旋、流連，這個時候，你一生中所有的美好回憶都會漸漸地浮現在腦海里，比如溫暖的親情，寶貴的友情，一個難忘的女人，一次愉快的旅行，一種可口的美食，事業上的成就感，財務方面的利好消息……那種感覺，用音樂家瓦格納的話來說:“仿佛阿波羅神殿的女祭司清晨沐浴在太陽神的溫暖中一般”。抽雪茄是一種宗教儀式般的莊重行為，在維多利亞時代，英國的紳士們不但有專門的“雪茄窖”，而且還有專門的“吸煙室”。請看傳記作家E.F.BENSO是如何描述當時一個鄉村別墅的晚會的:“當先生們和女士們享用完豐盛的晚餐后，互道晚安，大部分先生都換下了他們的晚禮服，換上了吸煙衫，并走進了吸煙室……”

　　雪茄是一種有生命的東西

　　雪茄是一種有生命的東西，需要在一定的溫度和濕度條件下，才能保證品質。一位老雪茄客說:一支‘濕’好的雪茄，質地應該猶如勃起的陰莖，堅挺，豐滿，順滑，有些微的彈性，包葉葉脈均勻而清晰地浮起。從理論上說，雪茄需要保存在“雙70”的條件下，即：相對濕度應該調節在70%左右，溫度應該控制在70華氏度(大約20℃左右)。如果保存得當，據說有些在卡斯特羅取得政權 (1959年) 之前的雪茄依然保持著絕佳的風味和口感。

　　頂級雪茄客會在自己的府邸搞一個雪茄窖，超級雪茄客會在雪茄房訂一個私人雪茄位，初級的雪茄客至少也應該配置一個保濕箱，把自己的雪茄供養起來。假如你的家里有一只西班牙杉木保濕箱，其實也是一件品位不凡的擺設(雪茄客愛稱“迷你鋼琴”)，可以極大地提升室內氣氛。

　　抽過濾嘴香煙有一只打火機就可以了，而雪茄這么貴重的東西，則需要一系列煙具來伺候。在漫長的燃情歲月里，作為一位成熟的雪茄客，你應該配置全套的雪茄煙具，包括：保濕箱、雪茄剪、穿刺器、煙灰缸、旅行裝羊皮套、長支無硫火柴……當然，用打火機也無傷大雅，但至少應該是Zippo或者Dupont，才能對得起你這支哈瓦那雪茄。抽一支50美元的雪茄，卻可能需要配置一套2萬美元煙具，這就是奢侈的定義。

　　另外，在享受雪茄的時候，可能還需要搭配一定的怡情飲品，比如咖啡、紅酒、威士忌、白蘭地，這些含有一定糖分的飲品，可使雪茄的口感柔潤而飽滿。而能夠與哈瓦那雪茄相匹配的東西，當然應該是藍山咖啡、勃艮第紅酒、蘇格蘭威士忌、科涅克白蘭地，所以，這又是雪茄奢侈的理由。(陳耀明) 稿件來源： 大洋網/看世界