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喝酒與泡茶http://www.sina.com.cn 2007年09月08日 00:06 中國經營報
福建采訪歸來的第二天,頭腦里還充斥著有關閩商的各種信息,難以厘清、無法釋懷。10天時間總感覺有些浮光掠影、走馬觀花,似乎觸摸到了閩商這個群體的脈動,又依然恍惚,難以捉摸。 不過,很快,我有了新發現,在北京北苑家園小區,我居然撞見了福建沙縣小吃!據說福建沙縣在全國的小吃店有60多萬家,僅上海就有5萬家。 咀嚼著沙縣小吃里有名的扁肉餛飩,腦子里關于閩商的諸多碎片式剪影忽然有了一條主線。沙縣小吃名揚全國也就是近兩三年的事,把小吃當做品牌來做,全縣人集合全力做這一件事,典型的福建商人的經營方式。 注目福建商幫,沙縣小吃并非個案。莆田一大主業是木材,很難想象,毫無木材資源的莆田人,控制著全國木材市場70%的份額。有人戲言“離開南安人,全國水龍頭就關不住”,原因是南安市有20萬人在全國各地從事水暖泵閥經銷,這20萬人占據著全國75%以上的水暖泵閥市場。 喝酒泡茶,福建商人兩大嗜好。 功夫茶講究細啜慢品,正如閩商的性格看起來柔性多于剛性,但這種柔性卻堅韌異常。在當地采訪,記者得知,進入公眾視野的很多新品牌實際上有著10年以上的歷史了。在行業里耐著性子浸泡二三十年,甚至大部分時間都在痛苦地煎熬,最后才得以收獲成功。 福建人愛面子,無論做什么事都不能輸面子。喝酒亦是如此,在泉州聽到這樣一種說法:喝酒時如果今天甲敗給乙,改天甲會找一幫兄弟再來挑戰乙。反映在一個地區商業上亦是如此,當年同在工廠里打工,你能出來開工廠,我也不會比你差。你能在央視打品牌,我也不甘于后。于是,有了一個安踏,還會再出現若干個挑戰者。黃如論、韓國龍們大獲成功,便有了“前仆后繼”的福建人拼殺在房地產市場。 正因為地區聚集效應,福建便出“中國鞋都”、“中國茶都”、“中國服裝城”等名號。有學者稱,地區產業集群的形成是產業配套的結果。從更深層的文化角度探究,似乎與當地人文特質不無關系。當一種內藏堅韌的柔性和決不服輸的拼勁共同成為一個商人群體的性格特質,所爆發出來的力量難以想象。 中國經營報記者:姜蓉 新浪財經獨家稿件聲明:該作品(文字、圖片、圖表及音視頻)特供新浪使用,未經授權,任何媒體和個人不得全部或部分轉載。
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