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行知在茶中


http://whmsebhyy.com 2006年03月27日 18:25 《中國商人》雜志

  口述/張宏達 整理/舒藍

  皇石國際的總經理張宏達是一位具有傳奇色彩的人物,公安大學畢業的他,做過6年刑警,之后在北大進修社會學,獲得碩士學位。他從事過金融業、餐飲娛樂業、傳統茶文化產業,還做過企業法律顧問,如今做房地產。他自己說自己是個雜牌軍,總謙虛自己并不專業,然而公司的董事們卻說,他的機敏和沉穩都是比專業更重要的。

  旅游對我來說,其實可以分成兩種,一種就是簡單的為了工作而進行的,一種就是完全為了自己的興趣和愛好而去的。其實這兩種劃分也是在做了房地產以后才明確的。

  我真正有意識地去旅游,應該是從做茶產業開始的,那時候為了對茶有更深入地了解和鑒賞,中國所有產茶地我都去過,這種旅游應該算是我的第一種旅游方式。但是在去過那些地方以后,我發現自己已經不再是一個茶商人,而是成了一個愛茶的人。

  在我去過的所有地方中,印象最深的還是江西婺源,喜歡那里不是因為它是中國最美的鄉村,而是那里的生活氛圍。到那里的第一感覺是這個地方的人們心情非常豁達,即使八十歲的老人都可以和你開玩笑,完全不同于周圍村民的嚴肅。到了這里,生活節奏一下子變得緩慢和愜意。后來我覺得,可能是因為婺源豐富的物產給了人優厚的養分,“倉廩足而知禮儀”,物質的富足影響到了精神,也可能是這里的清山秀水使人們對家鄉有舍棄不了的感情,再有就是徽州濃厚的文化底蘊影響了這片土地,徽商走遍天下后回歸故里的理念讓人們熱愛他們的家鄉。這其實是我們現在很多住宅項目都希望達到的精神境界,能夠從心靈最深處吸引居住者。

  做

房地產以后,我還是會到那些產茶區去旅游,這次就不是為了生意了,而是為了自己開心。帶上我珍藏的茶去和當地的茶商斗茶,切磋的同時交了許多茶商朋友。對世事的豁達似乎是品茶人共同的特性,比如浙江開化龍井的領頭人,帶領村民把開化龍井做成了十大名茶之一,然后挨著2000多畝的茶山,在10公里的江面旁為自己建了一幢
別墅
隱居。在他的家里,能真正感受到“窗含西嶺千秋雪,門泊東吳萬里船”的氣勢。離開了浮華表面的他們,內心世界極其豐富,比起金錢和名利,他們更注重文化底蘊,更愿意花時間追思歷史名人的遺跡、體味
傳統文化
的浩瀚、追求心境的平和,這都是吸引我的。

  在品茶的過程中,最大獲益是對心靈的陶冶。每次按照嚴格的茶道程序溫杯洗茶,人就會不知不覺的平靜下來,然后在一泡一泡的品茶過程中,靜靜品位茶湯經過舌尖、咽喉后回甘的感受,體會茶香慢慢上沁的香氣,享受心境沉淀下來的感覺。弘一法師說過“一花一世界,一葉一如來”,真正的智者能在一粒沙中看出世間的真理,其間的關鍵就在于用心去體會。到茶鄉讓我體會了建筑的精神文化的重要性。

  如今我的另外一種旅游就是考察,比如因為項目的需要,要去意大利定做“洞石”,只有去到它的產地,我才能真正了解它。這不僅包括技術層面上的降低噪音,不滲水。還有它獨特的在日光下不耀眼,在夜光里消失的特性,這非常適合中國文化,不張揚也不隱晦,我們因為了解透徹了才能把這些好的材料都吸收到我們房地產中。這也就是我為什么在渴望了解一件事物后要親臨此地的原因,既游玩了又滿足了工作的需要。


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