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喬天明:不屈的行者(6)

http://www.sina.com.cn  2008年12月06日 17:57  《中國商人》雜志


  2007年12月8日,劍南春第一個發布了中國白酒年份檢測標準——“揮發系數鑒別法”

  2008年4月,劍南春成為四川省首家環境友好企業。

  2008年6月,劍南春酒傳統釀造技藝入選國家級非物質文化遺產名錄

  ……

  光榮與夢想,責任與道義,一直伴隨著奮勇前行的劍南春人,也伴隨著喬天明光明磊落的白酒人生。

  研究白酒營銷的人不難發現,名酒正在陷于一種營銷怪圈。

  在當今三大名酒“茅五劍”系列中,茅臺似乎成了政府攻關酒的代名詞。大到春節、國慶,小到五一、中秋,那些前往達官顯貴家中的手提袋里,往往就藏匿著一兩瓶茅臺。從共和國開國領袖們直到今天,茅臺一直似乎就是政要顯貴的專利品。“買者不喝,喝者不買”成了茅臺營銷史上永遠無法解釋的隱痛;作為另一款名酒的五糧液,近年來也是水漲船高、節節攀升。那個藏匿在五糧液商標背后透明而誘人的液體,更像是商賈名流們在追逐資本與利潤的狂歡盛宴后俘獲的戰利品。隨著一輪又一輪的價格攀漲,大有高處不勝寒之怯;惟有劍南春,藏鋒于袖卻又寓情其中。將濃濃的酒香、甘飴的佳釀溶入其中,既不張揚也不顯耀,雖遠離在光環與喧囂之外,卻也亦步亦趨、不離不棄領軍于中國三大名酒之列。劍南春,倚靠的是什么?當記者問及現場經銷商時,來自蘭州的張秉慶回答得非常簡潔:“品質”。

  釀造一種品質,是對劍南春亦或是對喬天明本人在中國“酒”林地位最好的詮釋。

  明天更美好

  自從8年前,茅臺率先在業內推出年份酒以來,中國白酒界就打起“年份大戰”。

  你5年,我10年;你10年,我15;你15,我20;你20我30……據說一家投產不到18年的酒廠,也推出了30年陳釀。這種混亂的局面讓任何一個懷有社會責任感的白酒工作者都痛心:這樣搞下去,代表中國酒文化之一的年份酒極有可能崩盤,成為無人可信的“假年份酒”。

  在這個節骨眼上,作為中國三大名酒之一的劍南春如何動作,就成了業界關注的焦點。

  “我們不會為眼前的利益所動。”作為劍南春董事長的喬天明擲地有聲,向所有的同仁宣告了劍南春的“年份”方略:“要么不做,要做就做良心酒,做百分百的年份酒。”

  劍南春又拿什么來證明自己的年份酒是百分百的呢?

  這樣,標準問題擺在了劍南春集團領導人的桌面上。

  自年份酒問世以來,標準問題一直就是業界關注的焦點問題。如何對市場上的年份酒進行準確的斷代,刻不容緩地擺在了中國白酒界上上下下各個層面的領導人面前。不僅有實力的廠家投入了大量的人力和財力進行研發,國家有關部門也投入巨資在進行年份酒檢測標準的研發工作。但,事與愿違,白酒的年份斷代問題卻成了該領域的世界性難題。讓所有的人都是乘興而來,掃興而歸。

  作為中國名酒,劍南春在科研上投入的資金數以億萬計。年份酒標準問題提出后,劍南春立即投入巨資進行科研攻關。喬天明坦率地承認:“最先的試驗也都做失敗了。”

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