康師傅即將鄭州制造 河南面業遭遇嚴峻挑戰

　　河南方便面生產企業占全國1/3的市場份額，“康師傅”投資4500萬美元在鄭州建生產基地，本土企業在“歡迎”的同時，卻要想法走出中低端產品的困局。

　　□經濟視點報記者 楊霄 實習生 司超慧

　　如果有一天，您手上所捧的一碗熱騰騰的康師傅方便面印刻著“鄭州制造”字樣，請 不要懷疑其身份的真實性，因為康師傅方便面的確在河南鄭州建廠了。

　　闊綽的4500萬美金

　　記者從一位消息靈通人士處獲悉，4月8日下午，“康師傅”與鄭州市二七區政府已在“豫港投資貿易洽談會”上簽訂投資合同，將在鄭州馬寨工業苑區建設全方位的食品生產加工基地，占地面積達200畝，投資金額高達4500萬美元。

　　記者聯系了鄭州市二七區政府和馬寨鎮政府，但雙方均以“宣傳時機尚不成熟”為由回絕了采訪。記者轉電天津康師傅控股公司，該公司公關部的郝英只是讓記者傳去了采訪提綱，卻連續兩周以“本部門的總經理出差未返”回復記者。

　　最終，二七區招商局有關人士還是透了一點風，“康師傅”雖已簽下了正式的投資合同，但由于“康師傅”是上市公司，況且正式的建廠規劃尚未成熟，當然不愿意因此在股市產生波動。但該生產加工基地將包括康師傅方便面整條生產鏈，即至少要建5個廠，分別進行面塊、醬包、蔬菜加工以及紙箱和飲料等產品生產。

　　其實早在去年12月8日，天津頂津食品有限公司(“康師傅”控股)就已在馬寨工業苑區投建了礦物質水生產基地，即第一期投資5000萬元，年產值2億元的礦物質水項目。而僅僅是過了幾天，“康師傅”方面就再揮師鄭州，向二七區商討建設康師傅方便面生產基地事宜。

　　記者在網上進行了搜索，發現“康師傅”在全國市場少有如此闊綽的手筆，其最大的投資項目，當數今年3月在蘭州投資1200萬美金所簽訂即建的方便面生產基地，其年產值可達6億元。

　　為什么選擇河南

　　在方便面生產行業中有個廣為人知的說法：世界面制品在中國，中國面制品在河南。這不僅因為河南是全國的面粉生產基地、人力資源成本在全國相對較低，更是因為河南有著太為深厚的市場容量和極為便利的交通優勢。

　　這些成就了河南的方便面生產企業占有了全國的32%的市場，從而也成為“康師傅”選擇河南的原因。

　　早在去年4月，對中國市場覬覦已久的日本日清集團以15.5億元入股本土企業——華龍面業，直接挑戰“康師傅”的領先地位。強敵當前，2003年12月注資3億元入股中旺集團的“康師傅”，在去年7月份就走漏風聲，“相中了同樣擁有農村市場優勢的‘白象’”。故此，“康白之戀”受到業界的格外關注。

　　但正當“康師傅”信誓旦旦地要沖擊全國“一元平價面”，發力二、三級城市之時，卻遭遇了重重阻擊，去年年底與河北中旺集團的聯姻宣告破裂，與白象的密戀也再無音信。“康師傅”國內最大的競爭對手統一方便面，去年年底也已明確表態，今年要針對二級以下城市通路精耕，并將加強各生產基地對于縣級以下城市開發數量的目標管理。

　　現在的“康師傅”手中僅有“福滿多”這么一張好牌，要靠這一張牌打贏全國，顯然捉襟見肘。由此可見，“康師傅”占西北、圈河南的動機也就非常明晰了。

　　河南企業面臨挑戰

　　談及“康師傅”來豫投資的消息，其實河南本土方便面企業知道得最早，也最清楚“康師傅”投資細節。天方、斯美特、南街村等河南知名企業均不愿發表看法。作為河南方便面業的旗幟，“白象”的有關人士稱，要以更為寬容的心態接受每個來河南投資的同業對手。

　　河南企業雖能接納競爭對手，但一個無法回避的現實——河南的方便面企業在全國也赫赫有名，但整體狀況是在市場的中低端徘徊不前。

　　河南食品行業協會陳振杰主任認為，河南方便面生產企業在河南市場占有了80%以上的市場份額：“可以很負責任地說，河南方便面在河南的地位不可撼動，‘康師傅’來河南做低端也要向河南企業學習。”

　　而現今擺在河南方便面企業面前的突出問題是：怎樣在全國性的競爭中更好地成長和發展？

　　陳振杰認為，首先，河南方便面企業應通過對市場的分析與把握，從地域上找到自己主力控制戰略性區域，這是方便面企業奠定發展基礎的關鍵。解決不了這個問題，企業將沒有進一步操作的根據地，無論企業的銷售額有多高，企業都缺乏穩定的操作空間。其次，在區域市場達到一定規模后，必須在產品檔次上與競爭對手拉開距離，用戰略性產品支撐戰略性區域。“白象”在這一點就做得非常好，不僅選擇了從低端市場轉型中端，推出了大骨面、牛肉面等系列產品全線封鎖市場，更選擇了強攻區域高端，現在新推出的“每客三道”，就是市場上最貴的國產方便面。