牛欄山打造二鍋頭第一品牌
http://www.sina.com.cn 2007年01月31日 13:35
工人日報天訊在線
本報訊 近日，北京牛欄山酒廠有關人士透露，2006年該廠完成銷售收入同比增長31.75%，上繳稅金同比增長28.54%，實現利潤總額同比增長67.15%，完成工業增加值同比增長36.1%。
牛欄山酒廠作為上市公司北京順鑫農業股份有限公司的分公司，是北京市年產白酒5萬噸以上的生產廠家之一，主要生產以“牛欄山”牌二鍋頭和濃香型百年系列為代表的四大類共計170余種酒類產品，深受消費者青睞。
據悉，經中國釀酒工業協會專家評定，清香型牛欄山二鍋頭被認定為中國白酒清香型(二鍋頭工藝)代表，這是繼2006年初“牛欄山”商標被國家工商總局商標局認定為“中國馳名商標”后，牛欄山酒廠獲得的又一項殊榮。
今年全面啟動釀酒新車間的建設工作，著手準備2萬平方米的大型酒窖建設工作，使其成為重要的酒文化交流場館。
2007年，該廠將充分發揮微生物實驗室的設備優勢，力爭達到中型擴大培養規模，培育出具有牛欄山特色的菌種和大曲，從工藝上創新，應用于生產，為釀造服務。此外，牛欄山酒廠還將全力申請獲準使用純糧固態發酵白酒標志，并申請“中國名牌產品”的認證。(文青)
