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15日，合肥23家“蘇果”超市進行“休克式”轉(zhuǎn)型。此消息一經(jīng)媒體報道，瞬間在合肥蘇果250余家供貨商心里掀起軒然大波。而15日以來，盡管合肥桐園商貿(mào)公司一再為“整合”進行各種解釋和有關(guān)供貨商的貨款等處理工作，但是因為沒有充分考慮危機管理，目前該企業(yè)依然處于“風(fēng)口浪尖”。
合肥“蘇果事件”正演化為安徽企業(yè)的“危機管理”教材。
A.合肥“蘇果”關(guān)門引起危機
6月15日，往日熙熙攘攘的蘇果超市大門禁閉，多數(shù)前來購買商品的消費者都被告之蘇果暫停營業(yè)。超市內(nèi)的工作人員正忙碌地清理著貨物，在蘇果超市入口處的墻壁上貼了三份公告，分別是《告顧客書》、《告員工書》、《告供貨商書》。
在《告供應(yīng)商書》上，記者發(fā)現(xiàn)了這樣一段文字：“為維護蘇果品牌和廣大供應(yīng)商的利益，經(jīng)與蘇果總部進行磋商，達成一致意見，由蘇果總部對合肥桐園商貿(mào)公司‘蘇果超市’加盟店進行全面整合，蘇果直營店全面進駐合肥城區(qū)加盟網(wǎng)點，實施升級改造。”在蘇果十九店門頭上記者看到，一條有關(guān)“蘇果加盟店升級為直營店”的紅色橫幅，飄揚在風(fēng)中。
由于蘇果超市“升級”的消息太突然，15日下午，合肥蘇果加盟店管理商桐園商貿(mào)公司像炸開了鍋，眾多供應(yīng)商聚集門口，等待貨款。“雖然在一年前就有蘇果將要整合的說法，但是具體不知道是哪天。”一位焦急等待取貨的供應(yīng)商坦言。怕資金安全出現(xiàn)問題，更多的供貨商焦急奔走在各級供貨商協(xié)會之間，希望供貨商協(xié)會能夠協(xié)調(diào)貨款安全。
至此，合肥“蘇果事件”已經(jīng)形成“危機”：有可能引起250余家供貨商的整體性混亂。
B.危機焦點：30%貨款？
17日下午，記者隨同安徽省供貨商協(xié)會秘書長鄧修全來到了桐園商貿(mào)。該公司南京投資商郭桐、合肥桐園商貿(mào)總經(jīng)理李海萍等正在現(xiàn)場處理供貨商善后事宜。按照李海萍介紹，桐園商貿(mào)目前牽涉到供應(yīng)商大約250余家，至蘇果宣布整合開始，賬面余額為260多萬元，而牽涉到的供貨商資金為320余萬元，而庫存商品為86萬元，也就是說只要處理得當(dāng)，供應(yīng)商的資金不僅沒有安全問題，不會出現(xiàn)拖欠30%貨款的事情，而且貨款補償率會達到85%以上。
郭桐告訴記者，桐園商貿(mào)隸屬于南京金榮百貨商貿(mào)公司，郭本人是南京潮汕商會副會長，也是剛剛在南京舉辦潮汕大會的總指揮。“隨著零售市場的競爭，我們發(fā)現(xiàn)合肥蘇果加盟店利潤越來越薄，所以就和蘇果總部談?wù)w轉(zhuǎn)讓，但蘇果總部只答應(yīng)直營店模式，并且不和現(xiàn)有的桐園商貿(mào)供應(yīng)商發(fā)生間接關(guān)系。沒有辦法，我們只得宣布‘休克’”，等待蘇果重新啟動。”
“實質(zhì)上，我們現(xiàn)金流量就差60萬，而貨物還有80多萬，因此就算250家供應(yīng)商承擔(dān)的話，也就是每家2000多元。沒有想到供應(yīng)商反應(yīng)如此強烈，產(chǎn)生了社會危機。”李海萍說。
C.“危機”本身是能避免的
“這場危機本身是可以避免的。”安徽省供貨商協(xié)會有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。據(jù)了解，自1998年9月省外首家加盟店在合肥亮相后，“蘇果”就采取直營、加盟“雙輪驅(qū)動”的戰(zhàn)略，全面進軍安徽市場，目前在安徽市場的連鎖店總數(shù)已達300家。在合肥市場由22家加盟店和一家直營店組成。
但是，自1998年蘇果進入合肥市場，其間8年時間，共誕生8家門店，有十多個蘇果超市或因經(jīng)營問題倒閉，或因受到“外資大鱷”沖擊而關(guān)門。
李海萍介紹，蘇果加盟店升級計劃其實早就在醞釀之中了，前期由于南京總部與合肥桐園在超市轉(zhuǎn)租的問題上出現(xiàn)了分歧，所以一直拖到10日左右。在13日晚上，突然接到“上頭”關(guān)于蘇果加盟店的升級通知，該“升級”時間只給桐園商貿(mào)10天時間左右。桐園在15日沒有經(jīng)過成熟考慮的情形下，首先在平面媒體上刊登有關(guān)“蘇果整合”的消息。該媒體文章都是以軟文的方式出現(xiàn)，其中提到了蘇果近日將對合肥23家加盟店進行整合。消息傳出，導(dǎo)致了此前“供應(yīng)商倉促蜂擁結(jié)款”的一幕發(fā)生。
正在“升級”的蘇果超市二十三店店長張女士說，目前蘇果超市在退完現(xiàn)有的貨物后，南京華潤蘇果將對門店進行重新裝修，屆時合肥蘇果超市23店將更名為“華潤蘇果某某店”，所有的員工將進行重新培訓(xùn)上崗，與華潤蘇果重新簽定合同。新的商品將重新進駐華潤蘇果店。
據(jù)蘇果CEO馬嘉墚透露，華潤蘇果在整合完合肥地區(qū)的加盟店后，馬不停蹄，會繼續(xù)整合安徽其他地市的加盟店。未來3年內(nèi)，華潤蘇果將在合肥市增資上億元，至少開設(shè)5家“華潤蘇果”大賣場，并配套開辦20多家標(biāo)準(zhǔn)店和便利店。華潤蘇果的目標(biāo)是占領(lǐng)合肥市超市同業(yè)40%的市場份額。
“這么大的發(fā)展遠景其實對于供貨商來說應(yīng)該是利好消息，怎么能夠引起混亂呢？”有關(guān)危機管理專家分析，這主要是桐園在事件管理上缺少經(jīng)驗。如果可能，步驟是首先接到蘇果總部的“升級”通知后，立即啟動供應(yīng)商A、B、C等級“約會”，告知目前的蘇果模式需要轉(zhuǎn)型，桐園將全面退出，然后需要供應(yīng)商承擔(dān)的轉(zhuǎn)型成本是30%左右的貨款商品。取得了大戶的理解后，迅速策動B、C兩級供應(yīng)商，告訴他們僅需要承擔(dān)2000元左右的貨款負(fù)擔(dān)。
其次，在14日，桐園商貿(mào)應(yīng)該召開所有供應(yīng)商會議，明確告知蘇果正式接手桐園的門店，桐園將不再進行蘇果加盟店的管理等事宜，而不是通過媒體發(fā)布；最后，根據(jù)供應(yīng)商的等級，取得退貨順利。
-記者后記
危機管理現(xiàn)在正考驗著企業(yè)。
合肥桐園商貿(mào)也碰到了“危機”。實質(zhì)上，通過商業(yè)人士分析，一個超市轉(zhuǎn)型，供應(yīng)商一般心理底線在30%未嘗不可。想想看，前幾年的“儂特佳”等超市倒閉，然后經(jīng)營者卷款逃跑，供應(yīng)商欲哭無淚。
而本次桐園轉(zhuǎn)型，根據(jù)經(jīng)營者的說法是想穩(wěn)妥處理，其經(jīng)營者更是將“奔馳”開在公司門口，目的就是告訴供應(yīng)商貨款是安全的。另外從商業(yè)從業(yè)經(jīng)驗來說，一般供應(yīng)商毛利率超過20%，也就是說，超市關(guān)門了供應(yīng)商不賺錢而已，又沒有形成大的損失，怎么可能引起群體性心理混亂？
很顯然，本次桐園商貿(mào)“蘇果”事件被社會和供應(yīng)商解讀成了“儂特佳”，所以引起了軒然大波。“危機處理”確是企業(yè)必修的課程。
□本報記者 張福陽 蔡圣發(fā)
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