文/金星啤酒集團總經理 侯孝海

　　開啟啤酒業品牌時代

　　2008年將是中國啤酒行業變化比較大的一年。

　　伴隨國內宏觀環境的影響，啤酒行業還將繼續保持快速增長，但也面臨著很多突出的挑戰和機遇。巨大的變化來自于三個方面：

　　一、2008年原材料價格大幅提高。受國際市場的影響，大麥、酒花等啤酒主要原材料的價格漲幅很大，使生產成本猛增；《勞動合同法》的執行，將使人工成本也相應增加；運輸成本居高不下，這些都對國內啤酒企業帶來了前所未有的壓力。

　　但如果啤酒企業抓住這次機會，2008年也將是一次全面改善產品結構，整體提升中國啤酒行業價格的一次機遇。

　　二、行業的競爭和洗牌進一步加速，啤酒行業將進一步呈現逐步集中的趨勢。特別是以華潤雪花和青島啤酒為代表的啤酒行業巨頭，將開始快速發展并逐步建立規模優勢，預計華潤雪花將實現900～1000萬噸的銷量，成為中國啤酒行業第一個逼近千萬噸銷量的企業，其規模已經進入國際前列。青島啤酒也將實施新的發展戰略，迅速追趕雪花，這兩家企業將在未來的發展中逐步建立優勢。AB、英博、重啤、金星等啤酒企業也將立足于內部整合，為下一步的發展積聚力量，而眾多小的啤酒企業在2008年將遇到更大的發展制約，行業的整合速度會加快。

　　三、2008年將正式進入啤酒行業的品牌時代。伴隨北京奧運會的商機，各大啤酒企業將抓住機會著力于品牌建設，奧運營銷和非奧運營銷將在2008年大展身手，品牌成為行業最為關注的焦點。2008年將是競爭最為激烈的一年。

　　跟上“統一”的步伐

　　對金星啤酒來說，首先需要消化原材料成本快速上漲的壓力。方式即是調整產品結構，金星啤酒過去的兩年已經在此取得了一些成果，2008年我們將加大力度，將產品結構向上做更大的調整，并抓住機遇，謀求漲價的機會。

　　此外還要加快整合步伐，建立企業核心競爭能力。金星啤酒已經形成了16家生產廠的全國布局，在一些局部區域有優勢，但整合能力還需要提高。因此需要重新審視金星啤酒的發展戰略，并建立以戰略為導向的企業管理架構，培養核心的優秀管理團隊，在品牌、分銷、財務、采購、人力資源等方面進一步實施統一管理，以建立金星啤酒在行業中的核心競爭能力，為企業下一步合資、上市建立良好的基礎。

　　統一管理能力對企業的發展非常重要。最近幾年，一些啤酒企業在這方面的進步也很快，比如：青島啤酒，其“三個中心”的成立，預示著青島啤酒的統一管理有了長遠的規劃，走到了行業的前列，金星啤酒必須跟上。

　　休假沒商量

　　我減壓的方式，主要是找一個安靜的地方潛心讀書，比如咖啡館或家里。到大海邊度假也是我喜歡的一種放松方式，陽光、沙灘、海水是我最喜歡的。而且無論壓力多大，工作多忙，我都盡力安排自己每年休假，我喜歡跟家人在一起。2008年，我也依然有休假的計劃。管理

　　采訪整理：焦晶