有中原糧倉之譽的河南省駐馬店市將傾全市之力，打造“總部在駐馬店、基地在全球、產品銷全球”的夏南牛“總部經濟”。

　　文︱王建

　　夏南牛是我國培育的第一個肉牛專用品種。

　　2007年，農業部宣告中國第一個肉牛品種夏南牛在駐馬店誕生。

　　2008年，農業部又把夏南牛作為唯一的肉牛品種在全國推廣。

　　2009年，河南省政府工作報告要求大力推廣夏南牛。

　　2015年4月24日，河南省委書記郭庚茂在駐馬店市調研時來到河南恒都食品公司，特意走進該公司雙廟養殖科技示范場和屠宰加工車間查看產業發展情況。當看到養殖廠內肉牛規模達2.5萬頭，牛肉分割加工精細并直供到麥當勞[微博]、麥德龍等快餐企業和大型連鎖超市時，郭庚茂稱贊該產業大有希望、前景看好。他說，隨著人們消費結構的變化，牛肉的消費量越來越大，市場前景廣闊；河南有秸稈等農作物資源優勢，適宜肉牛養殖；牛的飼養和牛肉的分割都很難完全機械化，在這方面我們有豐富的勞動力優勢。他鼓勵企業負責人要瞄準市場、資源和勞動力等優勢，從優勢對接上找準主攻點，以己之長吸收他人之長，實現合作共贏。

　　“我們將傾全市之力，打造‘總部在駐馬店、基地在全球、產品銷全球’的夏南牛‘總部經濟’，通過3～5年的努力，形成集種群擴繁、規模養殖、科研開發、屠宰加工、電子商務、商貿物流于一體的產值達500億元的夏南牛全產業鏈，進而建成國內最大的牛肉產品‘中央廚房’和商貿物流中心，打造中國牛肉食品第一城。”駐馬店市委書記余學友如是說。

　　優良的品牌和產業優勢引來了河南恒都食品公司的合作共同開發。目前，河南恒都食品公司屠宰加工生產線屠宰規模由年屠宰10萬頭提升到15萬頭，投資金額已由當初的2億元直升為21億元，建成了以夏南牛命名的產業園，并同百尊食品、翰中生物、康美食品、海寧大眾、河南雙匯等企業集團初步達成引資或聯建合作意向，對牛肉、牛皮、牛骨、牛血等產品進行精深加工，進一步拉長和完善產業鏈條，增加夏南牛產業附加值。

　　“駐馬店市委、市政府進一步加大資金、政策扶持力度，發揮龍頭企業帶動作用，加快夏南牛產業園等項目的建設進度，著力推動夏南牛產業健康持續發展，打造夏南牛產業集群，推動夏南牛由‘第一品種’向‘第一品牌’轉變。”談及未來，駐馬店市委副書記、市長陳星期待滿滿、信心滿滿。