“獨身”的超級稻為什么對我國很重要？

　　鄭風田

　　我國“雜交水稻之父”袁隆平領銜的科研團隊近日又創(chuàng)奇跡，超級雜交稻“Y兩優(yōu)二號”百畝試驗田平均畝產(chǎn)926.6公斤，創(chuàng)下我國水稻大面積畝產(chǎn)的最高紀錄。袁隆平的夢想是，90歲時讓超級稻畝產(chǎn)突破1000公斤大關。

　　超級稻比普通水稻具有更大的增產(chǎn)潛力。據(jù)統(tǒng)計，從2006年至2008年，我國的超級稻累計增產(chǎn)162億公斤，相當于解決了1.6億人的吃飯問題。目前我國水稻種植面積約4.4億畝，平均單產(chǎn)420多公斤；而雜交稻占57%，平均產(chǎn)量為480公斤，雜交稻比常規(guī)稻增產(chǎn)20%以上。如果雜交稻都變成超級稻，產(chǎn)量900公斤以上，我國的稻谷產(chǎn)量就能夠大幅度提升，可以有效地保障我國的糧食安全。

　　超級稻為什么對中國很重要？主要原因還是那句老話：我國人多地少，如何在有限的耕地上生產(chǎn)出更多的糧食來，比任何其他國家都迫切，也最需要。

　　美國、加拿大、澳大利亞、巴西等世界主要糧食出口大國，無論耕地數(shù)量還是水、土、光、熱質(zhì)量，與我國相比都比較豐富，他們完全可以靠新開墾耕地來生產(chǎn)更多的糧食，巴西更是擁有目前全球最大的可供開墾耕地資源。但由于各國國情差別很大，其創(chuàng)新的方向也不盡相同。目前世界上主要的農(nóng)產(chǎn)品出口國對提高單產(chǎn)增產(chǎn)動力與我國相比遠遠不足，單純依賴引進國外的品種技術難以滿足我國的需要。

　　作為全球最大的農(nóng)產(chǎn)品出口大國，美國更是執(zhí)行奇特的糧食自利政策：如果農(nóng)場主不生產(chǎn)糧食，退田休耕，政府還給予獎勵。原因何在？當然是利益所致。美國糧食生產(chǎn)得越多，世界糧價就有可能越低，作為國際糧食主要供給者的美國農(nóng)場主，其利益就會受損，所以美國一直不鼓勵本國農(nóng)場主生產(chǎn)太多的糧食。

　　我國雖然國土面積不小，但耕地很有限，且水土資源匹配又失衡。巨大的人口壓力，每年上千萬畝的耕地流失被用作城鎮(zhèn)化，大量消失的耕地導致的產(chǎn)量靠什么來補充？只能提高單位面積產(chǎn)量。如何在這有限的耕地上做文章弄出更多的產(chǎn)出，就成為中國育種者主要的選擇。

　　我國未來的糧食生產(chǎn)主要途徑就是應該在有限的空間上做文章，提高空間利用效率。目前我國的蔬菜基地山東壽光的蔬菜栽培大都使用立體栽培，向空中生長，大大擴大了單位面積的產(chǎn)量。一畝土地通過向上生產(chǎn)產(chǎn)生原來5倍以上的產(chǎn)量，而這些都是通過新品種、新技術的運用取得的。

　　高產(chǎn)并不只有轉(zhuǎn)基因一條道可走。袁氏超級稻品質(zhì)、口感都很好，用袁隆平的話來講：“好吃得很咧，好吃得不得了！”袁隆平曾自信滿滿地說：“我們的水稻絕對不含轉(zhuǎn)基因。”“超級稻有點兒像獨身主義。”獨身就是無性生殖，與轉(zhuǎn)基因克隆有著根本的區(qū)別。

　　我國近年來加大了對轉(zhuǎn)基因研究的投入，“十一五”期間，我國政府對轉(zhuǎn)基因育種的投入就遠大于常規(guī)育種，這種情況在未來必須進行改變。目前轉(zhuǎn)基因安全性還存在很大的不確定性，不能貿(mào)然用在主糧上。非轉(zhuǎn)基因技術的增產(chǎn)潛力很大，國家應該加大對這些非轉(zhuǎn)基因技術研究的投入，育出更多高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的品種來。

　　當然，這些高產(chǎn)并不僅僅是靠單一的品種推廣帶來的，高產(chǎn)需要天時地利與人和，而其中的地利與人和尤為重要。袁隆平總結超級稻要三良：良種、良田與良法。超級稻對生長環(huán)境要求較高，必須對目前的農(nóng)田進行水土改良才能獲得高產(chǎn)，而土地平整工程、灌溉與排水工程、田間路橋工程等投入很大，超級稻要真正發(fā)揮增產(chǎn)潛力還需要時日與投入。

　　鼓勵高產(chǎn)要與增產(chǎn)掛鉤。地，說到底還要要由農(nóng)民來種，目前我國實行的是低糧價政策，農(nóng)民種糧收入有限，要改變目前這種狀態(tài)，高產(chǎn)能夠帶來高收入才能可持續(xù)。

　　如何改變目前我國農(nóng)民增產(chǎn)不增收問題，也是迫切需要解決的。要對多生產(chǎn)糧食、多交商品糧的農(nóng)民進行更多補貼，以激勵農(nóng)民愿意提高產(chǎn)量。現(xiàn)在在外打工一個月的收入等于在家種糧一年的收入，高產(chǎn)帶來的收入有限，農(nóng)民就沒有太多的積極性改土改技精心耕作。

　　所以，不僅要有高產(chǎn)的糧食品種，同時也要提高農(nóng)民的種糧積極性，多方并舉讓農(nóng)民多生產(chǎn)糧食，確保國家糧食安全。

　　(作者系中國人民大學農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學院副院長，教授)