雀巢保健品之路：未來10年投資5億瑞士法郎

http://www.sina.com.cn 2010年11月01日 14:29 《第一財經周刊》

　　這一全球最大食品公司通往保健品市場之路要比諸多制藥企業更為通暢。

　　雀巢更健康？

　　文｜CBN記者肖可

　　雀巢剛剛宣布在未來10年投資5億瑞士法郎(合5.1億美元)，支持創建獨立的保健科學業務。

　　雀巢絕不是第一個看好保健品市場的企業，該市場在未來5年內預計將達到1萬億美元。制藥企業在其中最積極，中美史克制藥有限公司研發出本該由日化廠商生產的“舒適達”抗過敏牙膏。“尼派”、“暢沛”這樣的戒煙產品背后則是諾華和輝瑞制藥。傳統的醫藥巨頭正把更多精力投向在柜臺銷售的消費者保健產品，旨在從高風險的傳統藥物開發轉向高增值的保健品領域。

　　為了證明自己并非新進者，雀巢宣稱自己已經生產出了一種治療老年癡呆癥的食品—盡管這只是應用于犬類的寵物食品，但它也屬寵物保健品之列。

　　不過，不要因此小覷這家食品巨頭在保健科學的野心：2006年，雀巢出資約6億美元收購美國減肥公司Jenny Craig；2007年，雀巢花18.8億歐元(約合25億美元)收購諾華公司營養品部門；2010年8月，雀巢收購了英國臨床營養產品制造商Vitaflo。雀巢新的健康科學部門則在今年1月啟動，它包括了雀巢集團現有的醫療營養業務。

　　事實上，與雀巢這樣的食品公司相比，制藥企業在這一市場上有天然的短板。保健營養品的概念與藥品不盡相同：處方藥專業性很強，企業只要持續在研發上投入，就能占據穩定的市場份額。而保健品面對的是需求多樣的普通人，這就要求企業更貼近消費者。

　　另外，處方藥只需要針對醫院、醫生群體進行市場推廣，而保健品的銷售渠道則是藥店、超市，兩相比較，后者的管理成本更高。目前以葛蘭素史克等兼營保健品業務的國際制藥企業的經驗來看，保健品的利潤率只是藥品的一半。

　　而作為食品公司的雀巢在把握消費者需求和超市渠道上恰好擁有豐富經驗。事實上，已經不止一家食品企業在這么做了—2008年出售餅干業務給卡夫之后，達能通過收購多美滋母公司、荷蘭嬰兒食品與營養補品公司皇家紐密科公司(Numico NV)，也進入了健康食品和營養品領域。

　　當然，也有分析師對于一家食品公司進軍健康領域的能力感到懷疑，歐洲食品安全局(European Food Safety Authority)在內的監管機構，已開始實施更為嚴格的標準，以確保所有與健康相關的食品宣傳都有科學依據。他們從4.4萬份申請中僅篩選出460項合格清單。如果說制藥企業的難題是多樣化的消費者需求和全新的銷售模式，雀巢和達能們則必須通過專業機構對其產品質量的考驗。

　　蜂擁保健品市場

　　輝瑞

　　暢沛(戒煙產品)

　　中美史克

　　舒適達抗過敏牙膏

　　云南白藥

　　云南白藥牙膏

　　馬應龍藥業

　　八寶眼霜

　　天士力藥業

　　帝泊洱普洱茶珍

　　民生藥業