影響糧價的是通脹預(yù)期，而不是夏糧的產(chǎn)量減少。

　　采訪·撰文/周穎

　　中國夏糧連續(xù)6年增產(chǎn)，在今年首次出現(xiàn)減產(chǎn)。

　　有報道稱，今年夏糧總產(chǎn)量將達(dá)12300多萬噸，接近去年夏糧12335萬噸的產(chǎn)量水平，未能實現(xiàn)增產(chǎn)。與此同時，6月末在夏糧收割基本完畢時，夏糧價格開始了上漲。

　　以小麥主產(chǎn)區(qū)安徽北部為例，去年小麥價格是0.83元/斤，現(xiàn)在漲到了1元/斤。這種現(xiàn)象并非個案，在全國夏糧主產(chǎn)區(qū)，糧價都有不同程度的上漲。一些糧商面對價格不斷上調(diào)，把握不住夏糧價格的走勢，只能謹(jǐn)慎收購。

　　“今年夏糧減產(chǎn)雖然是事實，但夏糧減產(chǎn)不會推動糧價上漲。以小麥為例，最近是有價格波動，但以我個人的判斷，是通脹預(yù)期影響了小麥的價格，正是在這種預(yù)期下才推動了夏糧價格上漲。其實夏糧減產(chǎn)幅度非常小，而且夏糧主要就是小麥。近幾年來，小麥處于供大于求的狀態(tài)，目前國家糧食庫存中，小麥最多。”農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心研究員張照新對記者如是說。

　　數(shù)據(jù)顯示，中國小麥已經(jīng)連續(xù)6年豐收，2008年和2009年托市小麥?zhǔn)召徚糠謩e為4202萬噸和4004萬噸，收購量巨大，而銷售進(jìn)度偏慢。總的來說，近幾年小麥消費總需求增加緩慢，市場總體供需格局寬松。

　　張照新認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品價格上漲只是通脹要素中的表現(xiàn)，不是原因。正是因為通脹，國家才不得不不斷提高糧食收購價格，保證農(nóng)民的合理收入。

　　另一方面，在通脹預(yù)期下認(rèn)為小麥價格會繼續(xù)上揚，導(dǎo)致部分農(nóng)民及糧商惜售，也在一定程度上成了價格上漲的推手。河南安陽市安陽縣光明糧油購銷有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人劉佳對媒體表示，今年截至6月24日，一共收購和存儲小麥1000萬公斤，其中存了700萬公斤，僅收購200多萬公斤，而去年同期，共收購和存儲小麥2400多萬公斤，存了600萬公斤，收購了1800多萬公斤。

　　此外，正如一位研究員所表示的，盡管夏糧減產(chǎn)和漲價沒有必然的聯(lián)系，但不排除資本進(jìn)入糧食市場操作的可能。資本進(jìn)入糧食市場的途徑無非是期貨市場和現(xiàn)貨市場，從投機的角度看，糧食期貨市場更容易操控，而且對糧食價格的影響超過現(xiàn)貨市場。因為從某種程度上講，期貨市場是現(xiàn)貨市場的參照物。

　　對于資本推動夏糧價格上漲，目前還是坊間的猜測。張照新認(rèn)為，前期玉米價格就是一個例證，部分企業(yè)預(yù)期玉米價格上漲，囤積玉米，但是在國家的有力調(diào)控下，玉米價格目前保持平穩(wěn)。小麥也是一樣，在國家的調(diào)控下，會讓夏糧價格保持平穩(wěn)的。

　　但一些產(chǎn)糧大省的農(nóng)戶和糧商還是表示出了擔(dān)憂。“從市場預(yù)期判斷，市場認(rèn)為夏糧減產(chǎn)和通脹預(yù)期會有直接的關(guān)系，而且由于自然災(zāi)害的發(fā)生，都會影響到糧食的供需。我們當(dāng)?shù)氐姆N糧大戶都有惜售心態(tài)，主要就是認(rèn)為糧價會持續(xù)上漲。從生產(chǎn)成本、運輸成本，每一個環(huán)節(jié)的價格只會上漲，基本沒有下跌的可能，糧價又怎么會不漲呢？”來自河南的一位種糧大戶說。

　　糧食價格上漲，直接受惠于農(nóng)民。而維持糧價平穩(wěn)，控制資本進(jìn)入糧食市場人為炒作、哄抬物價，則是必要的手段之一。

　　“從資本層面看，我個人判斷對于大宗糧食炒作比較難，但為了保證農(nóng)民收入，只有逐步提高糧食價格，才能保證種糧農(nóng)民獲得合理的收益。”張照新強調(diào)說。