“中國果農(nóng)的收入、水果價格很低，我從創(chuàng)業(yè)起，就是想改善這種局面，為中國的果農(nóng)真正做點實事”

　　匯源果汁是我國果汁飲品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，高濃度果汁市場占有率已經(jīng)達到了53%。匯源集團董事長朱新禮告訴《當(dāng)代經(jīng)理人》記者：“我們的使命就是營養(yǎng)大眾，惠及三農(nóng)。為消費者和果農(nóng)做出更大的貢獻。這不只是我這個董事長的使命，也是我們每個匯源人的使命。每個人都覺得自己是非常光榮的。我們不能辜負這么多果農(nóng)的期盼。”

　　匯源對上游有很深的研究和規(guī)劃，也是真的考慮農(nóng)民的利益。中國果汁供應(yīng)鏈包括種植、加工、銷售，而上游的延展性，使其在創(chuàng)新領(lǐng)域和保障就業(yè)方面廣闊得多。事實證明，農(nóng)業(yè)深加工是一筆穩(wěn)賺不賠的生意，跟原材料相比，盈利比例大概是1：3，就是賣一噸蘋果和賣同等標(biāo)準(zhǔn)的果汁，蘋果可能賺1000元，果汁卻能賺3000元。

　　按照中國純果汁市場快速增長的預(yù)期，上游原料無疑成為果汁供應(yīng)鏈的重中之重。朱新禮認為這正是匯源的機會所在，“沒有上游怎么保證下游，我現(xiàn)在把這些人引進來做下游，就是為上游尋找出路”。

　　匯源在果汁供應(yīng)鏈建立了較為完善的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，帶動了水果種植、采購、運輸和商業(yè)服務(wù)等產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。同時，“匯源模式”逐漸清晰——實現(xiàn)了從“公司+果農(nóng)”到“公司+示范園區(qū)+果農(nóng)”，再到“公司+綠色水果基地+果農(nóng)”模式的提升。

　　十七年來，匯源不僅把全國各地優(yōu)質(zhì)水果基地掌控在手中，而且還在全國范圍內(nèi)構(gòu)建一個反應(yīng)靈敏的匯源之網(wǎng)，有利于生產(chǎn)與銷售之間一體化運作，降低成本，提高效率，更重要的是有利于形成一條從源頭“果園”建立到終端消費者“餐桌”的完整供應(yīng)鏈。

　　對朱新禮而言，可口可樂并購匯源，可以使他熱衷的上游業(yè)務(wù)打入可口可樂的全球采購系統(tǒng)。他的思路簡單而明確——將所有資源全部轉(zhuǎn)向上游的水果深加工。雖然企業(yè)并購沒有成功，但是思路確實是獨具特色。一旦匯源的上游果汁原料進入全球供應(yīng)鏈條，將從總體上帶動中國的果農(nóng)產(chǎn)業(yè)，到時將可能有上千萬戶果農(nóng)受益。

　　朱新禮對《當(dāng)代經(jīng)理人》說：“我有一個夢想，這個夢想也是我和匯源十八年來不斷追求、不斷努力、不斷探索的。這就是大中國、大農(nóng)業(yè)、大有可為。中國果農(nóng)的收入、水果價格很低，我從創(chuàng)業(yè)起，就是想改善這種局面，為中國的果農(nóng)真正做點實事。”

　　中國的農(nóng)業(yè)長期以來一直不發(fā)達。原因就在于供應(yīng)鏈一直沒有形成。2008年，包括乳品行業(yè)出現(xiàn)三聚氰胺的事也是因為沒有形成良好的供應(yīng)鏈。作為食品企業(yè)一定要解決供應(yīng)鏈的問題。過去，我們只管吃和種，銷是由供銷社銷。但產(chǎn)業(yè)鏈最重要的就是一個利益鏈。只有重視了供應(yīng)鏈以后，解決了種和銷的問題，那品牌問題、食品安全問題也就解決了，企業(yè)也就進入一個良性循環(huán)。解決中國的大農(nóng)業(yè)問題，未來要越來越重視供應(yīng)鏈。種、銷和終端都要形成一個很強的網(wǎng)絡(luò)，這樣很多問題也就隨之解決了。

　　朱新禮表示現(xiàn)在中國的人均果汁銷售量還非常低，還有更多的果農(nóng)沒有致富，匯源還有很長的路要走。希望社會更多的支持中國果汁產(chǎn)業(yè)，支持辛勤勞作但生活水平還有待改善的中國果農(nóng)，支持匯源影響大眾、惠及三農(nóng)的企業(yè)使命。