在宣傳口號的中國化背后,是肯德基這家公司10年來力圖與中國市場和消費者拉近關系的種種努力。
文|CBN記者 肖可
除了提供美味食品,肯德基似乎還要做心理按摩師,與你一起感受生活的“多嬌”。
2010年6月1日起,肯德基2001年開始使用的“有了肯德基,生活好滋味”,全面改為“生活如此多嬌”。這顯然是一個超級“本土化”的口號,幾乎所有中國人在中學時代都學過毛澤東的《沁園春·雪》。
很快就有惡搞者把這個“多嬌”廣告與近來裸照風波主角閆鳳嬌聯系在一起—她拍照間歇吃的全家桶的形象廣為流傳。
2000年開始,肯德基成立食品健康咨詢委員會,對產品的研發方向提供建議,開發適合中國人口味的食品。如今產品已從2000年的15種增加到2007年底的51種,中國團隊研發的老北京雞肉卷、新奧爾良烤翅、四季鮮蔬、早餐粥、蛋撻等都頗受歡迎,甚至有網民宣稱在肯德基買到了蓋澆飯。
在本土化策略下,肯德基門店也迅速擴張。2010年6月1日,肯德基第3000家店在上海落成。而麥當勞的官方數據是1137家。
現在,除了可口的食品,肯德基在推廣方面也有了新招數。隨著新口號啟動,為期半年的“一起多嬌”主題活動也拉開序幕。
不過,在肯德基號召中國人來肯德基感受生活多嬌之前,2010年初,麥當勞把全球品牌宣言“我就喜歡(I’m lovin’it!)”在中國延伸成為“為快樂騰一點空間”,號召人們去麥當勞享受輕松而簡單的快樂。
與此同時,麥當勞宣布在2010年底在全國超過一半的餐廳、三年內超過80%的餐廳完成形象升級;在全國開辟更多的McCafé休閑區,提供大家享受快樂的地方。
而為了應對門店數目落后于肯德基,繼3月底將“漢堡大學”從香港移師上海后,麥當勞又宣布,將其一直以來堅持的加盟門檻從800萬元直降至200萬元,以吸引更多加盟者。
當然,僅從口號上來看,再沒有比“江山如此多嬌”的演繹版讓消費者更有熟悉感了。不過,就連百勝餐飲集團中國事業部肯德基品牌總經理韓驥麟也表示,“大家初次聽到這句全新的品牌口號,可能不太容易把它和肯德基聯系在一起”。
不過,在消費者眼中,肯德基就應該是一家西式快餐。不知能否如肯德基所愿,隨著時間推移,消費者們加倍體會到本土化口號的魅力。
快餐巨頭口號變遷
麥當勞口號
美好時光 美味共享—1990年至2000年
更多選擇更多歡笑,就在麥當勞—2000年至2003年8月
我就喜歡!—全球口號“I'm lovin' it”的中文翻譯,2003年9月
為快樂騰一點空間—2010年起
肯德基
肯德基英文口號:It's finger-lickin good!(好吃到你一直會舔你的手指 )早期
We Do Chicken Right(我們專業做雞肉)
肯德基中文口號:
有了肯德基,生活好滋味—2001年至2010年
生活如此多嬌—2010年起
中國團隊研發產品
01 老北京雞肉卷
2003年2月。采用和“墨西哥雞肉卷”相同的面餅將雞腿肉、黃瓜、京蔥和甜面醬包卷起來食用。
02 新奧爾良烤翅
2003年8月。使用百里香、羅勒等西餐常用的調料或香料調制雞翅并烤制,其做法和配方被網上廣為討論,各種版本的做法也廣為傳播。
03 四季鮮蔬
2006年。以玉米粒、黃瓜、西芹等為主要原料,2009年新品以山藥、萵苣、紅薯等中國常用食材為原料。
04 早餐粥
2004年。陸續推出海鮮蛋花粥、香菇雞肉粥、皮蛋瘦肉粥等。
05 安心油條
2008年。以沒有添加明礬,更健康為宣傳賣點。
06 法風燒餅
2009年6月。外表長方形,表面撒滿芝麻,餡料夾在中間,酷似中國傳統的火燒或肉夾饃。
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