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秦玉峰:打造中國阿膠養生文化苑

http://www.sina.com.cn  2009年10月19日 15:18  《中國商界》雜志

  文 何永剛

  秦玉峰,山東東阿阿膠股份有限公司總經理。2007中國十大創業領袖之一,山東省非物質化文化遺產項目—東阿阿膠傳統醫藥文化代表性傳承人。1974年進入東阿阿膠廠,1993年任公司副總經理,2006年5月,出任東阿阿膠股份有限公司總經理。上任后,他提出的發展目標是:三五年再造一個東阿阿膠。

  秦玉峰,一個充滿激情、勇于進取的人。從十七歲至今,他擁有三十多年的“煉膠”史,不僅阿膠傳統生產工藝的各個工序環節全干過,而且6年的營銷生涯,讓他諳熟市場。 從煉膠工人逐步成長為總經理,并于2006年上任當年,創下了效益增幅七年之最。這位與阿膠幾乎融為一體的“少帥”,談到企業時第一個關鍵詞就是:文化。

  《中國商界》:別的企業領導在上任時都會要求企業大步發展,抓銷售、抓生產、抓管理,但您上任后幾乎所有的工作都圍繞著“阿膠文化”來做,這是為什么?

  秦玉峰:二流企業做產品,一流企業做標準,超一流企業做文化。隨著市場的發育,消費者的成熟,消費希望得到產品本身之外的價值,這很重要的一方面就是文化。阿膠是最具有文化的東西,中醫藥文化、史學、文學、哲學、滋補文化、膏方文化、養生文化、補血文化、美容文化,孝道文化涉及面很廣,這些文化不要說全部給消費者,僅僅為消費者提供一此產品之外的健康方式和方案,消費者就會高興得不得了,對市場的拉動就很明顯。

  《中國商界》:領導一個稀缺資源壟斷行業,您有什么感覺?作為這樣一種行業利弊何在?

  秦玉峰:感到壓力巨大,責任重大。為什么這樣說,資源稀缺,我們要保護資源,涵養資源。簡單地說,東阿阿膠有兩個目標,第一打造中國第一滋補品牌,這是由歷史使命所決定的,第二建設最受人尊敬的企業,要盡社會責任。作為全國最大的阿膠生產企業,我們致力追求可持續發展,和諧發展,在驢皮原料資源保護上必須未雨綢繆,近幾年來我們投資上億元在全國建了13個原料基地,這是為未來著想。我們的戰略是聚焦阿膠主業,做大阿膠品類,把阿膠品類而不是產品做大,我們歡迎有更多的加入者,希望整個阿膠行業健康發展。形成規范有序的競爭。

  《中國商界》:阿膠價值回歸工程是指什么?我們要怎么回歸?您希望阿膠要回歸到什么樣子,到什么程度?

  秦玉峰:阿膠價值回歸工程:我們所處的時代已經有點泛現代化,西醫流行,中醫衰弱,阿膠也不例外。作為“滋補三大寶”之一的阿膠逐漸被主流人群遺忘。為此,東阿阿膠股份有限公司啟動了“阿膠價值回歸工程”。

  “回歸”是指要讓大家(尤其是社會主流人群)重新認識到阿膠的價值,認識到中醫藥的博大精深,回歸阿膠“圣藥”的歷史地位,回歸高端主流人群,喚醒消費者的歷史記憶,喚醒民族集體記憶,重新復興中國養生文化。

  當阿膠真正成為大眾認知認可的文化瑰寶,補血圣藥,滋補上品,不僅在臨床上得到廣泛的應用,而且變成民間的東西,老百姓會用它滋補用它保健,由區域化、部分人群,普及到全國甚至是世界,價值回歸才算基本到位,這時候東阿阿膠才可稱中國第一滋補品牌。

  《中國商界》:我們為什么要還原幾千年前的煉膠工藝?這樣做有什么好處?幾千年前的工藝有什么特點?現在還原起來的難點在哪?

  秦玉峰:東阿阿膠制作技藝是國務院公布的國家級首批非物質文化遺產,據介紹目前國家有關部門正在準備將阿膠和中醫藥打包申請世界非物質文化遺產。非物質文化遺產是人類文明的重要組成部分。作為人類歷史發展進程最直接的見證者,非物質文化遺產是一個民族古老的生命記憶和活態基因,是確定文化特性、激發人類創造力的重要因素,最能夠體現一個民族的智慧和精神,是我們永遠的精神家園。保護人類非物質文化遺產是世界各國各民族的共同心愿和共同事業,對于維護世界文化多樣性和構建和諧世界具有重要意義。

  從阿膠來說,傳統工藝有近百道工序,經過兩千多年的口授傳承,歷練完善,其間充滿了技術、文化、哲理、探索,尤其是陰陽平衡的文化。正是這個需要口授傳承的文化造就了阿膠這個非凡的陰陽平衡的和諧之物,造就了千年瑰寶。很好地加以傳承保護,可以見證阿膠的歷史,見證民族的智慧,可以為人們提供優秀的阿膠產品,可以為后人研究阿膠及其相關的中醫藥文化提供動力、啟示、借鑒和活的標本。

  《中國商界》:您一邊提出要加快創新的步伐,一邊又提出要恢復最古老的工藝,這樣做兩者不矛盾嗎?

  秦玉峰:堅持兩條腿走路,保護傳統的,發展現代的,即不失傳統特色,又適應現代消費時尚和國際市場要求,這才是東阿阿膠的和諧發展之路。

  《中國商界》:我們是如何開拓海外市場的?開拓海外市場,尤其是歐美市場難度在哪?

  秦玉峰:目前我公司產品在12個國家和地區進行銷售,產品銷售分布港澳臺、東南亞、歐美及日本、韓國;我們根據產品特點和市場特點,制定了聚焦日、韓的策略,在這2個國家派駐專人進行開發,學習發達國家的經驗和做法,開發適合所在國家的產品,致力于提升產品的檔次;

  在港澳臺、東南亞注重于開發傳統阿膠及阿膠系列產品,在有市場基礎的國家重點開發,取得經驗后,在其他國家推廣;

  在歐美我們是以膳食補充劑的形式進入,采取逐漸進入放入方式;

  開拓海外市場、特別是歐美市場最大的難度在于文化、背景的差異,由于對中醫藥文化的不了解,使得消費人群較小,目前多是集中在華人區域,當地人接受起來較慢,并且營銷成本非常高,沒有較強的經濟實力是很難開拓海外市場、特別是歐美市場的。

  因此我們現在采取的策略聚焦日、韓,開拓港澳臺、東南亞也基于這方面的考慮,這些國家和地區和中國具有相同的文化背景,并且擁有和中醫藥相似的傳統醫學,更容易接受我們的產品;在此基礎上,我們提升產品檔次、研發適合歐美市場特點的產品,在更高的層次上進入世界主流市場。

  《中國商界》:做文化營銷,不僅需要花費大量的人力、物力、財力,而且還需要持之以恒的耐力來做,您不覺得這樣做收效太慢嗎?您為什么要這么做?

  秦玉峰:東阿阿膠制作技藝是國家非物質文化遺產,我是代表性傳承人,弘揚保護阿膠文化是東阿阿膠的歷史使命和社會責任。

  從市場角度看,文化對消費者的感染力,對市場的拉動力是不可比擬的。做文化營銷的方向符合經濟時代走勢,而阿膠又最有文化。我們要做大、做強、做長久,做文化現在剛剛才開始。

  《中國商界》:您現在是占據了天時、地利、人和所有這些良機,您還始終有危機感,請問危機感從何而來?

  秦玉峰:市場充滿變幻、風險和挑戰。自身優勢可能從另一方面說是包袱。危機來自企業自身,能不能否定自我、打倒自我,超越自我,創新能力、發展能力、適應能力能不能跟上時代和市場的變化,時時考驗著我們這個千年老字號企業。

  《中國商界》:您認為您之所以能走到今天這樣的高度,走上今天這個位置,靠的是什么?

  秦玉峰:我感謝時代成就了我,上級黨委政府、我的老領導老前輩關懷培養了我,我們的員工信任支持了我。融入時代、融入事業、融入團隊才能成功,擔任總經理后我更覺得一個成功企業要整合社會資源,發揮團隊的智慧和力量。東阿縣委縣政府提出要舉全縣人民之力支持東阿阿膠的發展,這使我對未來充滿信心。


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