“兩樂”已經走到了飲料行業新時代的節點，中國或許是舊時代的最后一站。

　　□文/胡軍華 惠正一

　　不久前，在烏魯木齊舉行的可口可樂瓶裝廠開張儀式上，可口可樂首席執行官穆泰康面帶微笑，神情悠然。在此前一天，可口可樂在南昌的瓶裝廠剛剛開業。在未來，懷揣20億元預算的穆泰康將出現在中國更多的地方，為他的第39家、第40家……瓶裝廠開張剪彩。

　　與穆泰康在中國高奏凱歌相同的是，6月26日，百事公司董事長兼首席執行官盧英德出現在了重慶，她大手一揮就為“山城”帶來一座耗資10億元、擁有4條生產線的百事可樂新廠。在盧英德的心中，一個二年五廠的計劃早已成形。

　　然而，全球似乎只有中國能讓穆泰康、盧英德兩位“兩樂”巨頭如此開心了。

　　可口可樂最近在中國以外麻煩不斷。今年1月，可口可樂在英國銷售的碳酸飲料中被檢測出含有殺蟲劑，含量是自來水或是廢水中含量的300倍；就在6月初，委內瑞拉衛生部宣布，停止在該國市場上銷售“零度”可口可樂，原因是其所含的甜蜜素對人體有害。

　　這些抵觸行為在可樂的故鄉美國更是上升到了“全民公敵”的程度。一段著名文字使美國人充滿憂慮：喝下一瓶20盎司的碳酸飲料等于讓身體增加250卡路里的熱量，要消耗掉這些熱量，一個135磅的人要么在45分鐘內連續行走3英里，或者猛騎22分鐘自行車……可樂與骨質疏松癥、齲齒、腎結石也似乎存在著莫大的關系。

　　具有諷刺意味的是，在中國觀眾欣賞著一個10歲左右的小男孩用計從姚明手中騙走可口可樂的廣告時，美國早在2004年便禁止小學出售碳酸飲料。

　　聯想到這些情況，你就不難理解中國對于可口可樂、百事可樂的重要程度，被世界“健康國家”流放的“兩樂”，卻在中國找到了最終的歸宿。中國人最近一次拒絕“兩樂”，還是有關可口可樂收購匯源碰壁的事件。

　　不過，中國人也遲早會告別“碳酸飲料時代”，穆泰康、盧英德也在為這一天的到來做著準備，“兩樂”必須向非碳酸飲料和低熱量飲料轉型，這是生存下去的必然選擇。

　　就在這個夏天，百事可樂在中國隆重推出其第一款中式草本天然飲品“草本樂”，以滋補、養生為賣點，宣傳語中主打“中國牌”，并邀請香港明星吳彥祖在廣告片中傾情演出，其轉戰中草藥飲料的決心不容小覷。

　　“草本樂”的推出亦可看成百事可樂的奮力一搏。可口可樂在果汁飲料領域已經遙遙領先，2009年第一季度中低濃度果汁市場中，可口可樂美汁源占到25%的市場份額，其次為康師傅和統一，百事的果繽紛卻只占到7%市場份額。在茶飲料市場中，可口可樂已經憑借2008年成龍父子人氣帶動的“原葉”茶系列打下一片領地，百事作為有限。可以說，百事可樂從未來發展戰略的高度，也完全有必要從“草本樂”入手，向可口可樂在非碳酸類飲料領域中全面開戰。

　　時間已經異常緊迫。2008年，可口可樂在北美地區的飲料銷量同比減少1%，銷售額同比減少2%；百事則裁員3300人，同時關閉6家工廠。表面上看，“兩樂”走弱是金融危機作祟，事實上，對于抗擊風險較強的快消品，“兩樂”衰微不如歸結為碳酸飲料時代的末路。一組數字最能說明這個問題：2008年，可口可樂碳酸飲料和非碳酸飲料在北美地區的銷售量增長情況分別為-3%和5%。

　　也許，到2020年，“兩樂”就不會冒氣泡了。一位業內人士如此評價。

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