采訪·撰文/小優

　　對于霍岱珊來說，2009年3月22日的這個“世界水日”有著特別的意義，此前他在淮河沿岸村莊實施的“淮河污染區地表飲用水的生物凈化與村民救助”項目，在這一天獲得了一個名叫“水創意公益提案競賽”的金獎。他知道，他一直堅持奮斗的工作得到了公眾的認可，此后，他所進行的工作可以更順利更廣闊地開展。

　　霍岱珊最初是一名記者，現在是一個名叫“淮河衛士”的民間環保組織的發起人。霍岱珊在淮河邊長大，還在上學的時候，他喜歡攝影，但是當他拿著相機出去采風的時候，進入他視線的不是秀麗的自然風光，而是糟糕的淮河。“沒有什么好看的風景可以拍攝，卻看見了黑黑的漂著死魚的淮河水。”霍岱珊回憶說，“淮河水很早就開始被污染，那時候，人們還不知道‘污染’一詞，村民只是發現他們賴以生存的淮河水變黑了。”于是，他便開始對淮河水拍攝、記錄、調查。這一頭扎進去，徹底改變了他的生活。

　　2000年，事實上淮河的污染在加劇，因為每年的污水排放在增加，工廠在增加，飲用受到污染的水的村民出現了許多疾病癥狀，包括癌癥、小兒先天性心臟病等，而政府卻宣布淮河治理達到了國家要求水質變清的標準。霍岱珊感到個人力量的無可奈何，雖然此前他辭掉了記者的工作，發動了兩個在外地有著很好工作的兒子加入了他的環保事業，并花掉了自己多年積攢下來的20多萬元錢，但效果有限。“我覺得靠個人的力量很不夠，于是我想成立一個組織，將以前報社的同事、退休的老干部、老工人以及淮河旁邊的父老鄉親發動成會員。”2003年霍岱注冊了“淮河衛士”這個NGO組織。他們舉辦演講、搞展覽，一邊進行清潔飲水救助，一邊進行醫療衛生救助。活動的經費一直很不穩定，并一度緊張到靠他妻子擺地攤、送牛奶、織毛衣，孩子找臨時工作維持。

　　2004年開始，霍岱珊和他的團隊開始考慮如何運用生物凈水過濾裝置解決飲水問題，2008年他們研發出來的淮河污染區地表飲用水的生物凈化裝置開始在一個叫洼子村的地方推廣，但是以他們的實力不能擴大。正在這個時候，霍岱珊看到了康師傅發起的“水創意公益提案競賽”，他很高興，連忙召集團隊成員討論參賽事宜。結果他們獲得了金獎。霍岱珊高興地對記者說：“獲得康師傅提供的25萬元獎金是一方面，另一方面獲獎本身是對我們的存在和我們工作的一種肯定，我們的項目被社會認可，擴大了社會知名度，會有更多民間資金和企業加入，原來可以幫助500人現在可以解決1萬人的吃水問題。”現在“淮河衛士”希望把他們這個民間項目過渡成國家項目，能夠大規模的復制、推廣。

　　小周是暨南大學一名大三的學生，他在進校的時候加入了學校的SIFE社團。2008年，他和同學們發現韶關上壩村水污染比較嚴重的問題，他們對此進行調研，并希望在以后能得到政府和企業的幫助去落實解決方案。正在這個時候他們看到了“水創意公益提案競賽”，于是他們欣然參加并獲得銀獎。小周說：“這個活動讓我們的行動順利地進行下去，變成了可具體執行的項目，給他們提供了一個與社會合作、充實對外聯系的交流平臺。”目前他們已經成立了執行項目的團隊，而康師傅也會繼續關注這個項目并對他們的項目管理提供一些支持。

　　在國內關于水資源的公益活動中，“母親水窖”是大眾比較熟知也是規模比較大的公益活動，一些大企業都參與其中，給陜西、甘肅、云南等貧困缺水地區援建水窖或者其他的設施以幫助解決當地的飲水問題，而康師傅卻選擇了首創“水創意公益提案競賽”這樣一個活動。康師傅控股有限公司公關部副總經理錢為家告訴記者：“一方面我們希望關注那些人們關注得比較少，或者沒有得到關注的領域和地區；另一方面，國際上NGO組織對環境資源保護能夠起到很多很積極的推動作用，對環境保護的關注也比較可持續，因此，我們也希望能將NGO組織的理念在中國進行更好的實踐和推廣，這樣對于未來水資源的發展有一個可持續性的幫助。”

　　錢為家告訴記者，國際水資源問題嚴重，許多組織與企業相當重視水資源的改善方案，并與聯合國簽訂合作協議，共同解決全球性的水危機。比如說Changemakers.net在2008年3月所舉行的“全球水挑戰”公益提案競賽，吸引了54個國家265項提案；AIGA的Aspen Design Challenge也向全球高校學生征求解決水議題的方案。而這些競賽確實也征集到了許多具創意且切實可行的方案，比方說融合娛樂設施與鑿井汲水的PlayPump、WatAir的大氣集水設備，以及各式各樣的募款、營銷宣傳計劃。

　　康師傅身為中國包裝水領域的領導企業，希望透過“水創意公益提案競賽”，找出適合中國國情的方案，解決中國的水資源危機。

　　緣起，水資源是對社會發展的挑戰

　　對于生活在大城市中的人們來說，水是那樣自然而然地存在著。你所不知道的是，中國是全球13個人均水資源最貧乏的國家之一，人均淡水資源僅為世界平均水平的1/4。660個建制市中有551個常年供水不足，110個城市嚴重缺水；90%的城市地表水、70%以上的河流湖泊遭受不同程度污染。此外有2000多萬農村人口飲水困難，3億多農民飲用水不合格。據估計，僅缺水帶來的每年工業總產值損失約2000億元人民幣，影響糧食產量大約在250億～300億公斤。

　　如果說以前我們對中國的水資源危機還僅僅停留在數字的認知上，那么前面的故事已經深刻地告訴我們水資源危機的可怕。

　　2008年，康師傅從媒體報道中發現中國缺水問題非常嚴重，特別是華北和大西北地區，目前有數以億計的農民沒有辦法安全飲水，更重要的是整個食物鏈上很多基礎的主食都受到重金屬的污染。

　　錢為家說：“我們認為水資源的缺乏或者污染不光是環保的問題，也是社會發展的關鍵性挑戰，特別是水資源缺少造成的疾病、死亡，還有水缺乏造成的水饑荒，這都影響家庭跟整個社會的發展。”

　　另一方面，康師傅在2007年做調查時發現，中國的消費者對公益來講不僅不冷漠，而且非常重視，63%的消費者在品質、價格差不多的情況之下，愿意支持具有公益形式的商品品牌，其中55%更愿意付出公益溢價。康師傅認為這是因為中國發生過太多這方面的社會發展問題，消費者信賴有責任感的企業、有責任感的品牌，這也是消費者尋求自保和防御的選擇之一。

　　“我們覺得水資源危機這個問題是受到普遍大眾，或者領導關切的問題，身為主要飲料企業之一，我們有必要采取行動，協助解決這個問題。”錢為家說，“以康師傅來說，我們不光要做好的產品，做美味實惠的產品，我們更要協助消費者解決他們關切的議題，這也是我們提出水創意公益提案競賽的淵源。”康師傅認為，一個企業的長期成功，取決于以可持續發展的方式管理業務，尊重可持續發展與環境保護，并致力于當地社區的長期發展。

　　行動，小創意帶來大改變

　　2008年10月23日“水創意公益提案競賽”正式啟動，并在北京、上海、成都、廣州四地的高校進行巡講，同時開始初賽階段的概念書收集，整個賽程為期5個月。

　　“人類賴以生存的基礎不存在，我們乃至我們的后代都將為之付出沉重的代價。康師傅控股有限公司作為一家在中國扎根17個年頭的企業，深感對這方土地和人民的責任，希望能借助公司及合作機構在水環保領域的各種經驗，發動各方的智慧，為解決水危機貢獻一分力量。”頂新(康師傅)文教基金會執行長滕鴻年在“水創意公益提案競賽”啟動儀式上說。康師傅是頂新國際集團旗下規模最大的控股公司。

　　康師傅面向全中國，希望號召高校的學生還有非政府組織的社會領袖，或者是一般基層民眾參與，康師傅提撥50萬元當做種子基金，希望通過種子基金鼓勵優秀的作品，協助解決中國水資源的提案付諸實現，為了提高這些提案的可行性跟實踐的可能，本活動也提出了一些提案團隊配隊的機制，以及一些隊伍咨詢顧問。希望更多社會伙伴合作的模式有助于提升整個提案的可行性，以及社會影響力。

　　小創意能帶來大改變，小智慧也能帶來大發展。只要拓展思路，每個人都能貢獻自己的知識和經驗；只要大家激蕩思維，集各領域之長，每個團隊都能找到獨一無二的方法，為解決水議題帶來新的思路。

　　回憶當時的情景，錢為家記憶猶新。他告訴記者，在短短兩個月內，組委會就收到來自150所高校以及200多家社會公益組織的近1300個提案。

　　而讓他很驚訝的是這些提案不僅僅了解、洞察水資源的問題，還有具體的方法去解決民生用水的安全、健康，不僅如此，一些提案還提出了更嚴肅的課題。

　　經過初賽與復賽專業且嚴格的評選，7項提案入圍決賽。2009年“世界水日”當天，“水創意公益提案競賽”組委會邀集了各界專家出任決賽評審。決賽評審依各自專業，從效益、創新、可行性、可持續發展、完整性以及團隊分工等方面給予評分，選出最后優勝作品。最終，淮河衛士、暨南大學SIFE團隊和自然大學三個團隊分獲金、銀、銅獎，并獲得由康師傅提供的25萬元、15萬元以及10萬元種子基金。獲獎團隊將用得到的種子基金支持提案項目的實施，以改善中國水問題。除了獲獎的提案外，入圍決賽但未獲獎的另外四個提案，也均獲得各1萬元的基金，以鼓勵落實提案。所有的提案均獲得來自評審的專業建議，各團隊也將根據評審的反饋，細化、調整并補強項目，作為落實項目的準備。

　　除了豐厚的獎金資助，康師傅也將動用全國與各區的營銷資源，協助推廣與落實優秀的提案。

　　康師傅想通過此次活動，激發人們的感動和共鳴，帶動社會各方參與，解決水污染跟缺乏的問題，實現和諧社會構想。

　　反哺，做企業的境界與責任

　　“種子從萌芽、破土到茁壯成長，是從大地中汲取營養與水分，當它長成參天大樹時，便會以綠陰和累累碩果來回報這片土地。”這就是康師傅堅持多年的反哺思想。

　　錢為家說：“在經營企業的過程中，應該思考企業的營運重點：一般企業多是在販賣產品或服務；稍微有點差異化概念的企業懂得怎么去掌握有差異化的技術/產品或服務，提供給買主和消費者。更進一步廠商會覺得，要有獨立的品牌，才能給股東、消費者、社會大眾更多整體的利益；更上一層的企業會思考如何提供消費者更好的價值和感動，激發消費者對這個企業的認同和支持。康師傅希望通過‘水創意公益提案競賽’激發更多的青年學子，青春有夢，勇敢去追。康師傅希望提供給公眾很好的產品，更希望告訴公眾康師傅能夠提供好的營運資源，協助青年學子善用他們的創意與熱情，來協助解決社會發展問題，實現美麗和諧社會。”

　　總部位于天津的康師傅，主要從事生產和銷售方便面、飲品、糕餅三大業務。自從1992年在天津研發生產出第一包方便面，康師傅的國內業務便開始迅猛擴張。1995年起，康師傅旗下業務逐步從方便面擴大到糕餅及飲品領域。

　　公司1992年于天津研發生產出第一包方便面，之后市場迅速成長，1995年起陸續擴大業務至糕餅及飲品，截止2008年，公司先后在中國四十余個城市設立了生產基地，員工人數49,089人，總營業額42.7億美元。

　　據ACNielsen2008年12月的零售市場研究報告顯示：康師傅方便面的銷售額市場占有率高達50.8%；康師傅茶飲料也已成為國內茶飲料第一品牌，銷售額市場占有率達到44.3%；果汁飲料的市場占有率也達到了19.2%，是市場前三大品牌；包裝水事業憑借17.7%的市場占有率，躍居全國第一品牌；康師傅夾心餅干在中國的銷售額市場占有率為25.5%，穩居中國市場第二位。

　　在這個過程中，一直沒有放棄反哺社會理想的康師傅，始終致力于社會公益事業，把企業的發展和社會公益事業緊密地聯系在一起。對于始終堅持“取之于社會，用之于社會，永續經營”的康師傅而言，“水創意公益提案競賽”只是康師傅眾多反哺社會活動的其中一項。

　　據了解，隨著公司旗下業務的不斷拓展，十幾年來，康師傅在國內的公益事業投入累計逾2億元人民幣，涉及體育、基礎教育、醫療、助殘、賑災、扶貧、兩岸文化交流等多個方面。

　　不僅如此，康師傅作為頂新國際集團旗下規模最大的控股公司，目前正在籌備頂新(康師傅)文教基金會。據悉，該基金會將致力于資助貧困大學生、救助重病患者和促進兩岸交流這三個方面的工作。

　　另外，康師傅還計劃，未來通過頂新(康師傅)文教基金會，繼續推動兩岸經濟文化及公益事業的交流。此外，康師傅也希望通過發起組建國內方便面企業協會的方式，來加強業界自律，提振產業環境，共圖行業發展。

　　關于康師傅持續多年的公益活動，滕鴻年表示，社會關懷最難的就是要堅持，公益活動也體現了企業對社會責任的一個方面，社會公益事業不僅要開端好，更要持續做好，能堅持下去，這也是對企業做公益事業最大的挑戰。

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