對麥當勞來說，與經濟危機、套餐降價相對應的詞匯絕不是萎縮—而應該是擴張。

　　文｜CBN記者 趙慧

　　2月4日，麥當勞中國宣布推出“進入中國市場以來最大規(guī)模”的一次讓利活動，為期一年。在此之前，其主要競爭對手肯德基剛剛在中國結束一輪為期2個月的降價行動。

　　關于降價理由，麥當勞表示，自己在中國國內有超過50家食品材料供應商，95%以上的食品材料在本地采購，它有能力通過規(guī)模經濟效益來降低成本。

　　此次麥當勞以推出“天天超值套餐”形式降價，涉及魚、豬、雞和牛四種肉類制成的漢堡套餐，全部的優(yōu)惠價均定在16.5元，比調整前的價格優(yōu)惠幅度高達32.6%。如今多款麥當勞產品的漢堡、所有的甜品和開心樂園餐的價格均與十年前持平或者略有下調。

　　麥當勞還打算向消費者提供會員卡，持卡消費者在中國1065家麥當勞餐廳購買特定餐點時可享受20%的優(yōu)惠。

　　僅僅一年前，這種降價還是不可想象的。2008年，麥當勞曾連續(xù)3次漲價，累計漲幅約達5%。在麥當勞工作了40年的麥當勞(中國)有限公司首席執(zhí)行官施樂生透露，1998年至2008年十年間，麥當勞的累計產品價格漲幅約為11%。

　　不過，2008年12月，肯德基率先推出了降價措施，其新年優(yōu)惠券和早餐優(yōu)惠券派發(fā)活動將一直持續(xù)到2009年2月底，產品組合的最高優(yōu)惠幅度達6.4折。而麥當勞同一時段則僅在南京、廣州和深圳市場推出超值套餐，并且限時段供應。直到兩個月后，才把這種優(yōu)惠擴展到了全國。

　　上海麥當勞食品有限公司公共關系部李地告訴《第一財經周刊》，2月11日麥當勞還將配合新一輪全面降價推出網(wǎng)上新業(yè)務。麥當勞將在其淘寶店通過低價競拍，獎勵拍中者優(yōu)惠券或相應實物禮品。此前麥當勞淘寶店僅提供一些優(yōu)惠券信息。

　　2月5日，肯德基的母公司美國百勝公布，2008年全年中國銷售額增長7%，低于前年的12%。麥當勞新近發(fā)布的2008年第四季度財報同樣顯示，最近一個季度麥當勞中國門店的銷售放緩。

　　麥當勞首席執(zhí)行官吉姆?斯金納日前在美國本土進行宣傳時表示，將用新策略在全球經濟衰退的形勢下吸引更多就餐者。麥當勞(中國)有限公司副總裁兼首席市場推廣官張家茵則估計，由于經濟危機大環(huán)境之下的消費者對價格較為敏感，這次大幅降價有望使麥當勞銷售額增加5%左右。

　　除了靠降價提升單店銷售額，麥當勞看起來還打算以數(shù)量取勝。就全球而言，麥當勞擁有3.1萬家店面，遠超過肯德基的1.1萬家。但在中國，麥當勞僅有1065家門店，肯德基的中國門店數(shù)則已超過2300家。2009年，麥當勞計劃在中國內地創(chuàng)紀錄地增開175家新店，成為其2009年全球市場中新增門店最多的地區(qū)，并為新店招聘超過1萬名員工。

　　顯然，在麥當勞看來，中國市場已經迎來了快速擴張的好時機。施樂生表示，麥當勞近年發(fā)展積累的利潤、人力資源等因素為其快速擴張?zhí)峁┝藱C遇。麥當勞第四季度凈利潤為9.853億美元，全球各分店銷售收入增長7.2%，其中，中國市場所在的亞太地區(qū)增長達10%。

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