扛起特色這面大旗 | |||||||||
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http://whmsebhyy.com 2006年03月02日 13:18 《科學投資》雜志 | |||||||||
作為“美容經濟”的下游個體美容美發店,找到自己的特色,尋找不一樣的經營理念,是在市場中最快也最容易脫穎而出的不二法門。 如果說幾年前的美容美發行業,靠一身膽量和一點小小的技巧就可以混碗飯吃的話,今天要在市場中勝出,則需要靠獨特的產品或者服務,以及系統、規范、科學的管理才能達到目的。作為“美容經濟”的下游個體美容美發店,找到自己的特色,尋找不一樣的經營
大眾化是一種賣點,“主題”或者特色則是更有個性也更有利潤空間的賣點。就像飯館里的招牌菜賣的總會貴一些,美容美發店的主題產品或者服務,不僅可以作為招徠顧客的旗幟,而且能為自己賺到更多的利潤。前面提到的謝玉玲的中醫祛斑美容,實際上就是一種主題美容。沒有主題的美容院就像沒有性格的人一樣,很難讓別人記住,而引入主題概念的美容院,則會以自身的特色彌補市場的空白,迅速打開市場,贏得消費者關注。 懸灸:古法養生的重生 針灸是人們常見的中醫治療方法,而懸灸這個名字可能很多人還是第一次聽說。這是一種幾乎失傳的中醫絕技。是用名貴蘄艾和特種配方的中藥特制而成的艾條,懸在皮膚上方進行尋經走脈、疏通經絡、通暢氣血,由里養外地達到養生保健、美容的一種獨特灸法。由于它毫無創傷,在調理的過程中,使人有特別的舒適之感,讓人在一種享受的過程中不知不覺地消除各種疼痛,獲得健康和美麗,所以深受歡迎。由于是懸空操作,不觸及人體的皮膚,當人體的經絡被懸灸保健師灸通后,被灸者體內會產生陣陣溪流般的暖意,使被灸者感到非常“玄”妙,因此被稱之為“懸灸”。 懸灸曾經面臨失傳,是今年52歲的曹銀燕使這門古老的養生技法獲得了重生。曹銀燕學的是西醫整形外科專業,1995年她從原單位辭職后,曾做過整形外科、保健品傳銷、當過講師,創業的道路并不順利,她也曾一次次地被失落打擊。甚至因為自己一意孤行,執意辭職,使在同一單位工作的丈夫也被迫下崗,導致夫妻矛盾激化,長期失和。但是曹銀燕堅持下來了,并尋找著一條新的出路。 在幾十年的醫學職業生涯中,曹銀燕發現:西醫的任何檢查和治療都會對人體產生或多或少的傷害。很多疾病即使能治愈,在治療的過程中也會令部分組織受到很大傷害。她關注著中醫領域的各種療法,希望能找到一項無損傷的技術作為載體,既能檢測個人身體的內在情況又能作為調理手段,在調理的同時,運用心理學、營養學、保健學常識,使客人在享受的過程中得到恢復。有了這種想法,曹銀燕就開始做有心人了。 2000年初,曹銀燕認識了第一個合伙人董敏園醫生,兩人各借5萬元注冊了一家美容有限公司,在上海楊浦區租了一間50多平方米的經營場地,開始經營保健內衣。一個偶然的機會,曹銀燕聽說有位老中醫懂得一種幾乎失傳的中醫技法,恰恰符合她一直琢磨的治療手段。于是,兩人跟老中醫學習了這種奇妙的“灸”法,由此開始了漫長的探索和實踐并以“健康就是美”為理念,初創了“懸灸”技術,辦起了“銀燕保健社”。 這種新奇的療法很快就引來了很多好奇的目光。一些人慕名而來,都想試試是否對自己的癥狀起效果。有一位移民澳洲多年的李女士,因為多年在空調室里工作,體內寒邪深重,腰、頸、肩酸痛難忍,有時身體都動彈不得。 在給李女士行灸的時候,曹銀燕發現她的癥狀似乎非常嚴重。按照古書上的原理,艾條燃起,運行在病人身體的不同穴位,經絡若能打通,則能感覺艾條熱力,似暖流在體內走動,若經絡不通,則會毫無知覺。盡管李女士的皮膚被灸得熱燙通紅,體內卻沒有任何知覺。曹銀燕左思右想,終于發現,李女士的皮膚表面非常致密,需要灸其表面將經絡打開,使表里膨脹而疼痛。不過這只是第一步。經過多次灸療,李女士終于感到體內一陣陣熱流直逼全身各關節,身體的不適也隨之消失了。 曹銀燕在實踐中逐步掌握了“懸灸”技術,并將醫學與保健相結合,提出“懸灸”治療亞健康狀態的新概念,并申請了注冊商標權,通過上海針灸學會專家認證,闖出了一條寓中醫、保健科學于健康的創業之路。 曹銀燕的客人一天天多起來,現在,銀燕保健社已經擁有125平方米的營業面積,20多位員工,100多名固定會員。曹銀燕打算在積累到一定階段后,為懸灸出書立說,走集團公司的道路。 中醫是中國傳統醫學的寶庫,其中有許多瀕臨失傳的偏方和技法,如針對時下風行的減肥、豐胸、美體等項目的相關治療方法。在經過實踐確保有效的情況下,如果加以發掘應用,必然會對現有經營形成促進,其新鮮的概念還可能引起媒體的關注,進而形成免費的廣告效應,這值得相關項目的經營者認真探究。 “頭發醫院”:為問題發質開藥方 曹銀燕在中國傳統醫學中淘到了寶,而陳柏田先生則在傳統市場上發現了空白的商機。有人可能會想,現在各種美容美發花樣翻新,概念層出不窮,還會有什么市場空白呢?陳柏田抓住的是美發市場的健康訴求,并把自己的“頭發醫院”開到了上海淮海中路的高檔購物廣場。 當美麗與健康發生矛盾時,美麗應該無條件地服從健康,這是人們都知道的道理,但是在美發上,實際的結果卻常常不是這樣,很多人為了美忽視了對頭發健康的愛護,而不健康的頭發無論是染還是燙,效果都不會好,而且非常傷害發質。針對頭發健康的需求,陳柏田推出了美發先測發的服務項目,每個客人在美發前,都被要求先做一下頭發檢測——用放大幾百倍的檢測儀,讓顧客在熒屏前當場看自己的頭發是否健康,然后再因人而異,在護理的基礎上進行美發設計。而對于養發、護發尚需要時間的顧客,則會勸其養好發后再來。 陳柏田的“頭發醫院”自2003年7月開業至今生意一直很旺。陳柏田把美發店選在高檔商場里,自然也要付出昂貴的租金。現在的店面約110平方米,每月租金2.7萬元。高租金帶來的是高回報。陳柏田的店里有5位資深發型設計師,都是高薪聘來的,有多年的美發經驗。店里產品設備齊全,可以根據客人的發質和所提要求,選用專業美發產品。客人則以熟客居多,大約有三四百人是常常光顧的老客戶。老客戶來之前一般都與發型師預約或到前臺預約。店內每天下午3點到晚上8點是客人最多的時候常常爆滿,每月的營業額均超過20萬元。 陳柏田的“頭發醫院”每次護發后都會為消費者留下數碼照片做紀錄。作為“頭發醫院”的客戶檔案,也可以當作消費者日后對照療程進展的依據。脫發護理也是他主推的特色服務之一,有兩套增發方案,一是健發再生護理,使消費者長出健康的頭發;二是使用法國進口亞美尼斯專利配方藥水,配合使用美國進口的軟紅外線激光儀進行真感織發,自然真實,不易分辨。二者都是反響很好的贏利項目。 不僅是上海,在大連也出現了類似的服務項目,一家老牌的紅星美發店成立了專門防治脫發的“頭發醫院”,并提出“15天免費長出新頭發”的口號。 與陳柏田的“頭發醫院”宣傳采用國外先進技術不同,紅星“頭發醫院”是以中醫理論為基礎,通過溫經通絡,活血化淤,改善頭部皮膚微循環狀態,輸送營養給頭發以達到再生的目的。針對消費者的質疑,紅星美發店也很實事求是,表示他們的治療不可能對所有的脫發都有效,如果15天內的免費治療證明有效,顧客可以再交錢進行進一步治療。他們不會接收治療無效的顧客。 雖然在宣傳上各有側重,但陳柏田和紅星的主題堪稱“殊途同歸”。目前這類以健康為訴求的美容美發店日益增多,或利用傳統中醫精華,或采取國外先進科技,只要療效顯著都不愁客源問題。 果蔬美容:天然材質的新價值 以健康為出發點的美容美發產品越來越多,不僅在概念上要新鮮而不超前,實際效果也必須經得起市場的檢驗。從2005年開始,用果蔬做成的果蔬汁開始在國內風行,而用果蔬美容并開起美容院還算是個新鮮事。柯龍瑞用自己研制的果蔬搭配開起了果蔬美容吧,在短時間內發展了20多家加盟店,果蔬美容的市場潛力可見一斑。 柯龍瑞是江西九江人,他10年前來到北京從事食品行業的開發和研究,尤其是對果蔬潛在價值的開發一直有著濃厚的興趣。開始,他看準了果蔬的營養價值,研制出果蔬酪、果蔬飲料等小食品,在市場上很受歡迎。偶然的一天,他看到妻子把黃瓜薄片貼在臉上,便想到可以把水果、蔬菜加工成美容產品,市場潛力一定很大。開始,他實驗做過各種果蔬面膜,但效果并不理想。后來,他在一個資料上發現有一種果活素,是果蔬里面提煉的一種活性因子,能夠充分地把果蔬里的維生素、不飽和脂肪酸、微量元素、纖維素充分地導入到皮膚的深層,使皮膚吸收這些營養成分。在果蔬泥中加入果活素等物質后,柯龍瑞花了一年多的時間,弄清了不同果蔬對不同皮膚的效果,成功地研制出了40多種果蔬面膜。于是他一邊申請專利,一邊張羅著在北京開起了果蔬美容吧。 2002年,柯龍瑞的果蔬美容吧在北京開業了。然而,市場狀況并不像他預計得那樣好。除了一些朋友來捧場外,客戶寥寥無幾。柯龍瑞決定主動出擊,上門推介自己的產品。他把一周的免費體驗卡發給小區的住戶,有人覺得反正是免費的,就抱著試試的心理來做美容,一周下來效果不錯,一時間顧客盈門。 果蔬美容得到了人們的認可,逐漸成為一種時尚。這時,柯龍瑞又有了把果蔬美容做大做強的想法。他想通過連鎖的方式將果蔬美容推廣到更多的地方。信息發出后,不少客商前來咨詢加盟事宜,但真正愿意加盟的卻不多。柯龍瑞不知何因。后來,一個溫州客商的咨詢電話讓他找到了謎底。原來客商都非常關注品牌的知名度,而他的產品缺乏品牌號召力。 為了提高品牌知名度,柯龍瑞輾轉打聽到新加坡果蔬美容做得不錯,于是在朋友的幫助下,他與新加坡的一家知名果蔬美容機構進行了接觸,并最終以每年12萬元的商標使用費為代價,成為這家機構的合作伙伴。依托這個國際品牌,柯龍瑞很快打開了國內連鎖市場,加盟商紛至沓來。 一次,加盟商向柯龍瑞反映,不少顧客由于不能經常光顧美容院,想把產品帶回家去做。柯龍瑞敏銳地發現這是一個新的利潤增長點,而且這個消費群體更加龐大。于是,他又開始了新的果蔬護理配套產品的研制和開發工作。他將自己的市場目標瞄準了所有愛美的女性。 主題重在執行而非策劃 對美容美發店主題的開發,不能靠憑空想象,而要跟實際的產品、技術、服務結合起來。尋找主題的過程實際上也是細分市場的過程。人們對形象工程的關注,加劇了美容美發產業的細分。尤其是美容產業,在產品上,有女性產品、男性產品、嬰兒產品等消費細分,在種類上,有美白類、保濕類、去皺類、消斑類、祛痘類等;美發產業雖沒有美容行業細分明白透徹,檔次卻也參差不齊。特色化、細分化已成為不可替代的發展路徑之一。只有將細分進行到底,才可能發現市場存在的空白點,進而尋找新的技術或服務占領市場。 在美容的種類上,單純針對某類皮膚問題的主題美容院現在越來越多。而與中醫結合的效果顯著,亮出了自己的絕活,例如業內知名的章飛一絕祛斑美容院,就推行簽約服務,信守“確保效果,無效退款”的承諾,很快贏得了顧客和市場。在選擇主題上,可以采取縱向思維,發掘各種新的方式方法,例如時下各美容院的塑身“套餐”差不多都由纖體霜(減脂精油、減肥藥)+瘦身儀器+豐胸組成,尤其是使用纖體霜、減脂精油和瘦身儀、豐胸霜、豐胸儀的物理塑身豐胸方式較多,而采用中醫療法,強調“內調”為主的治療方案則更有市場,如有人發掘出經絡減肥、針灸減肥、磁力線減肥等等。此外,投資者還可以在橫向上考慮,借用各種新興媒介讓自己的客源更廣。比如將減肥店延伸到網絡上,通過網絡平臺尋找客戶,不用一分錢廣告費就可以拉到客戶。曾在網絡公司工作的阿黛兒就把自己的減肥店掛到了網上。她放棄了門面經營,而在一座高層寫字樓租了辦公室。每天通過QQ、MSN、BBS與客戶進行咨詢和交流,廣告支出基本為零,而生意卻一天比一天興隆。 在尋找美容美發店主題時,要特別注意,成敗在于主題的執行而不是主題的策劃,空有虛名的主題美容院是沒有生命力的,如果消費者進入“綠色美容院”發現許多不符合環保的東西,是不會再去第二次嘗試的。所以,主題美容院要求顧客能真正感受和享受到主題的魅力,必須充分發掘主題的內涵和功效,防止過于表面化和功利性。 |