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“在你加盟之前要對盟主進行全面了解。”這是國際特許經營協會(IFA)主席西德尼在昨天開幕的第七屆國際特許經營巡展中向中國加盟者傳授規避經營風險時，送給中國加盟者的金玉良言。西德尼認為，加盟者在選擇加盟盟主時，首先應了解要加盟的品牌有什么特色可以吸引消費者。其次要了解盟主能夠給加盟者提供何種有效支持。第三，要了解盟主的財務狀況是否健康。第四，要與該盟主已有的其他區域加盟者進行交流，以證實盟主許諾的支持和該品牌的實際經營狀況，這樣才能規避經營風險。
商報記者 劉昊
斯樂斯基 有樂和食開放加盟
餐飲品牌領軍國際特許加盟巡展
商報訊(記者 劉昊)記者在昨天開幕的第七屆國際特許加盟巡展北京站中了解到，斯樂斯基、有樂和食等已在國內有一定影響的餐飲品牌首次開展特許加盟業務。在超過120個參展品牌中，餐飲美食行業達到近40個品牌，占所有參展品牌的三成以上。
據展覽組織者介紹，餐飲業是特許經營發展最迅速的行業，尤其是快餐行業，據對美國增長最快的十大特許經營企業中，快餐企業占據半數以上。本次展覽會中的餐飲品牌的投資額從幾萬到上百萬元不等。記者在現場看到，不僅賽百味、德克士、斯樂斯基、有樂和食等已經在北京市場出現的餐飲強式品牌的展臺前擠滿了加盟者，而且像迪奧咖啡、池上便當、健康煮等在京城不是很知名的餐飲品牌也受到了展會觀眾的關注，此外，像Sbarro意式快餐、Villa比薩等首次在中國市場亮相的餐飲品牌也感受到了中國加盟者的熱情。
據了解，本次展會匯集了超過12個國家的特許加盟品牌，包括世界最大的英語教育品牌“英孚教育”、有60年歷史的美國“Swensen’s冰淇淋西餐廳”、全球最大的快印連鎖系統“速必得”快印等眾多知名品牌，經營范圍涉及餐飲、教育培訓、汽車服務、洗衣、零售、商業服務等數十個行業。展會組委會介紹，預計登記人數比去年上升50%，參展商數量則比去年增加近50%。
本次展會中首次亮相中國尋找加盟者的品牌達到30多個，包括例如Sbaro意式快餐、Villa比薩、Pizza Corner比薩等。國際特許經營協會主席在接受記者采訪時表示，雖然自己對新亮相中國的品牌并不全部了解，但這些決定來華發展的品牌都應當有比較成熟的加盟運作經營，有明確的資質和介紹。
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百勝集團又一餐飲品牌醞釀進入中國
商報訊(記者 劉昊)記者昨天獲悉，隸屬于百勝餐飲集團，世界聞名的提供海鮮食品的餐飲品牌LONG JOHN SILVER’S正在醞釀進入中國市場，這是國際特許經營協會主席西德尼昨天在接受記者采訪時透露的。
據了解，LONG JOHN SILVER’S是百勝集團五大餐飲品牌之一，以海鮮食品連鎖餐廳聞名全球，同時也是百勝集團在中國沒有亮過相的惟一餐飲品牌。但西德尼并沒有透露該品牌進入中國的具體時間表，只是表示，將由百勝集團作出統一安排。
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