我們從不通過降價提高營業額

　　本年度世界最豪華酒店四季酒店的經營策略

　　朱琳NBD報道

　　上月，美國《機構投資人》雜志公布了2004年全球十大豪華酒店的調查結果，巴黎的四季酒店排名第一。正如這家酒店的名字一樣，無論全球酒店業是處于銷售的旺盛之夏還是 經歷入住率的寒冬，四季酒店總能保持紅火的生意。

　　然而業內人士認為，四季在后9.11時期整個酒店業如此低迷的情況下，依然走得如此穩健，并非完全受益于酒店的豪華裝備，支撐其從危機走向繁榮的是務實的管理理念。

　　維持原價挺過“后9.11”

　　與競爭對手一樣，在2001年9.11恐怖襲擊后，四季酒店集團也經受了隨后幾年的業務低迷時期。

　　9.11之后，伊拉克戰爭、恐怖主義使人們躲在家里不敢出門，旅游業損失慘重并波及酒店業。一些大酒店紛紛裁員，縮減開發項目。

　　據田納西州市場研究公司史密斯旅游研究(SmithTravelRe-search)公布的一份數據表明，直到2002年9月酒店業仍在苦苦掙扎，當年上半年的各種數據都出現了下滑。在2002年前6個月中，入住率下降3.6%至59.5%，而與此同時，平均客房價格也下滑4%至84.28美元。每間可出租客房的收入也跌落7.4%至50.15美元。

　　在這種情況下，許多酒店集團紛紛降價，但四季集團創始人伊薩多爾.夏普表示不愿以這種方式穩住客源。“我們從來不曾通過降價提高營業額。降低成本勢必導致質量下降，我們不希望把‘四季’的牌子做爛。游客選擇四季酒店是因為這里提供一流的服務，而不是因為折扣�！�

　　這一策略獲得了成功。在酒店業爆發危機前，2000年是四季集團業績最好的一年，也是所有酒店表現最好的一年，該集團的平均房價在業內排名第一。2003年底，集團的平均房價比2000年略高。但許多顧客在面臨低價選擇時，仍然選擇多花錢入住四季。這證明四季集團的經營策略的確把握了消費者的心態。

　　伊薩多爾.夏普經營四季集團已超過40年。上世紀60年代初期，這家酒店集團的雛形是在加拿大多倫多的一家汽車旅館。

　　拓展中東旅游市場

　　2004年，酒店市場的情況開始好轉，四季集團開始了新一輪的“圈地”計劃，企圖進一步拓展公司業務。夏普稱，公司開始邁入了一個嶄新的階段�！暗浇衲甑�，四季集團將擁有70家酒店，而我們的目標是在5年內使旗下的酒店數量突破100家�！痹S多四季酒店地處國際金融中心，但未來增長預期將主要來自一些區域性市場，如中東地區。四季集團將在中東投資興建數家酒店。

　　在酒店部署戰略規劃時，一些集團內部人士認為，中東并非是上乘之選，因為那里不具備穩定的客源。但夏普認為，中東將成為旅游的一大熱點，而且這里有7億人口。

　　夏普的計劃是在埃及、黎巴嫩、敘利亞、卡塔爾和科威特新建酒店。四季集團剛在埃及開羅開了第二家酒店，并在紅海度假勝地沙姆沙伊赫推出另一家。在四季集團旗下的喬治五世酒店里，夏普說：“我希望四季在中東成為一大強勢品牌，進而發揮催化劑作用，成為人們出游的首選�！�

　　業內分析師認為，今后靠品牌擴張的連鎖酒店將迎來一個激烈的競爭。四季酒店集團迅速形成的規模優勢和品牌影響力已經讓該集團走在了前面。

　　九成收入來自管理費

　　熟悉四季集團的人都知道，該集團旗下的喬治五世酒店所有權并不完全歸該集團所有。夏普稱，酒店業的出路在于物業管理，而不在所有權。上世紀80年代末至90年代初，在出售了其物業投資組合后，四季開始將自己轉變為一家管理公司�！皬奈覀兊氖杖雭砜�，約有90%至95%來自管理費，而不是物業所有權�！�

　　盡管四季集團仍在其旗下的物業中擁有少數股份，但它的商業模式主要依賴業主的支持，尤其是業主為再開發投資的資金。如何處理與這些投資者的關系，對于夏普的成功十分關鍵。夏普有幾家長期合伙人，包括最近收購了薩沃依酒店集團的愛爾蘭物業及投資基金QuinlanPrivate。他表示，業主必須“了解未來是怎樣的，(相關物業的)未來需求將是什么�！�

　　“我們所有的業主都意識到，他們購買或建造了一種非常昂貴的產品。為了保持這種產品的價值，必須尋找合適的人來維護它。”四季集團的一家主要房地產合伙人也在公司占有相當大的股份。沙特阿拉伯王室成員阿爾瓦利德.本.塔拉爾王子擁有大約23%的集團股份，還擁有四季旗下的多家酒店。

　　阿爾瓦利德王子和夏普的關系非常融洽，這對于四季集團在中東的發展也至關重要�！鞍�爾瓦利德王子正在敘利亞和黎巴嫩建造酒店，”夏普說，“他是一位優秀的合伙人。我們的私交和工作關系都很密切。他總能及時給我幫助�！�