南方周末記者　王小喬　發(fā)自廣州

　　我的“排毒餐”噩夢可以終結(jié)了——2007年9月5日，“排毒教父”林光常被臺(tái)灣地檢署以商業(yè)欺詐罪起訴。

　　上一個(gè)返鄉(xiāng)假期，我被迫喝了7天的凈化生水，吃了7天的地瓜和雜糧。我的食物里沒有奶、蛋、肉，少油也少鹽。

　　這都拜林光常的《無毒一身輕》和其倡導(dǎo)的“排毒養(yǎng)生”所賜。出版4年來，這本書一直位列臺(tái)灣暢銷書排行榜，連印近60次，銷售約60萬冊。自2007年開始，還時(shí)不時(shí)地登上北京西單圖書大廈的當(dāng)月銷售榜單。這太符合被“食品危機(jī)”包圍的城市人的心態(tài)了，直到我在自己家、大伯家、舅媽家……都看到了這本書和附帶的講座光盤，并被父親強(qiáng)迫閱讀和執(zhí)行。

　　林光常自稱是美國葛魯博(Global)大學(xué)醫(yī)學(xué)博士、臺(tái)灣癌癥基金會(huì)原顧問、“營養(yǎng)學(xué)家”。他的一些理論頗為驚世駭俗，像“經(jīng)過調(diào)查，吃紅肉越多的國家，得癌癥的幾率也越高”、“方便面是標(biāo)準(zhǔn)癌癥食品”等。當(dāng)然，除此之外的多數(shù)排毒養(yǎng)生理論，都是科學(xué)界普遍認(rèn)同的。

　　“第一，他說到我心里去了，而且奶蛋肉都不吃還能省錢；第二，不按照他說的吃，好像就會(huì)得病，他的書里有很多案例，這種恐嚇也讓我相信他。”父親說。

　　但看著光盤里聲音高亢頓挫、語氣不容置疑、身體語言夸張的林光常，我還是忍不住想起了各色營銷大師甚至傳銷大師。有網(wǎng)友找出了林光常的簡歷，其中有一個(gè)身份是美商永久傳銷(Forever)講師。

　　臺(tái)灣媒體報(bào)道：這樣的講座，林光常每年都要講好幾百場。而在中國大陸收視率極高的

湖南衛(wèi)視請來林光常訪談后，更是一度讓長沙“洛陽地瓜貴”，林光常因此被稱為“地瓜王子”。

　　我家的小旋風(fēng)是由舅媽掀起的。2006年10月，她從一位信奉佛教的朋友處看到《無毒一身輕》后，對(duì)其中多數(shù)理論深為信服，前后買了幾十本送給親戚朋友。

　　本來就飲食清淡的父母和大伯家的餐桌，開始回歸自然。每天的早餐是一份水果、兩份蔬菜、一份地瓜和一份雜糧，中餐和午餐則少蛋少肉少油少鹽。一向理性購物的父親甚至花了1000元買了一臺(tái)凈化生水機(jī)，理由就是林光常讓他“喝好水”，可是在大陸買不到林光常推薦的那一款。

　　父親稱，年輕的時(shí)候他經(jīng)常吃地瓜，身體比現(xiàn)在好多了。

　　母親稱，她本來就因?yàn)槟c胃不適應(yīng)而不喝牛奶，身體也不見得比父親差。

　　伯父更是因?yàn)閳?jiān)持吃“排毒餐”，高血脂和膽固醇都大大降低，人變得精神了很多。

　　“很多理論都是我們以前就知道和相信的，現(xiàn)在林教授能讓我們信服并嚴(yán)格執(zhí)行，這就是他的功勞。”舅媽說。而這種觀點(diǎn)，是林的無數(shù)崇拜者的共同心聲。

　　而這一次，林光常可能面臨的牢獄之災(zāi)使我得以重新勸他們。

　　《臺(tái)灣時(shí)報(bào)》報(bào)道，把“排毒教父”推向被告席的是臺(tái)灣乳腺癌患者呂育嫻，除了嚴(yán)格遵守排毒餐的同時(shí)還拒絕了化療，并服用了林光常公司生產(chǎn)的“植物綜合酶”——總價(jià)值二十余萬新臺(tái)幣。林光常的公司叫路加國際，賣備長炭、生飲機(jī)、植物綜合酶等。直到“排毒”2年后，呂育嫻發(fā)現(xiàn)癌細(xì)胞擴(kuò)散至淋巴，方如夢初醒，提出指控。

　　林光常6日急匆匆回到臺(tái)北作出 3點(diǎn)公開回應(yīng)——“葛魯博大學(xué)的學(xué)歷是真實(shí)的”，“從未要求癌癥病人不做化療”以及指控他的癌癥患者呂育嫻曾向他“恐嚇勒索”2000萬臺(tái)幣。

　　“客觀地說，排毒餐對(duì)某些癌癥確實(shí)有輔助治療作用，尤其是直

腸癌，但絕不能因此而放棄正規(guī)治療。所謂的植物綜合酶，也不能武斷地認(rèn)為是治療癌癥的良藥。”上海三維生物制藥總裁胡放博士稱。胡放及其團(tuán)隊(duì)的研究方向是生物基因工程抗腫瘤藥。

　　“植物綜合酶”于我并不陌生。一個(gè)月前，父親還打來電話，讓我在廣州幫他尋購此產(chǎn)品。當(dāng)我告訴父親呂育嫻的經(jīng)歷后，他開始對(duì)之前的固執(zhí)有所意識(shí)，“我算是輕度中毒吧。還好在大陸買不到他的產(chǎn)品，不然我可能早就開始吃了。”

　　舅媽仍然堅(jiān)持她的辯證法：“即使不是他發(fā)明的，但歸納總結(jié)得很好，還能通過他生動(dòng)簡單的語言督促我們。他這次出事，只是錯(cuò)在夸大效果。”

　　“這正是問題的癥結(jié)所在。”中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)副秘書長楊月欣教授一直很困惑，“科學(xué)不是爆冷門、求新奇，科學(xué)需要實(shí)證研究。任何營養(yǎng)學(xué)理論都需要大量的臨床試驗(yàn)才能下結(jié)論，而林光常的理論綜合了研究成果、民間經(jīng)驗(yàn)、個(gè)體案例、新聞報(bào)道，再配以危言聳聽之語，反而為民眾所信任。”

　　林光常曾在講座中神形兼?zhèn)涞孛枋隽损B(yǎng)雞場的雞是如何用三個(gè)星期的時(shí)間長大的——生下來就打抗生素，讓它不生病；打激素荷爾蒙，讓它長得快；打開胃劑，讓它吃得多；最后打鎮(zhèn)定劑，免得它們針打多了神經(jīng)錯(cuò)亂。“由此得出結(jié)論，雞是不能吃，同理類推于牛、豬、淡水魚。”

　　令人欣慰的是，截稿之前，父親再次打來電話說，“從明天開始，我打算重新喝牛奶吃雞蛋了，也要少吃肉了。植物綜合酶也不買了，活性炭我不買了。當(dāng)然我還是要繼續(xù)吃五谷雜糧，只不過一定要膳食平衡了。”

　　林光常語錄

　　1.牛奶是牛喝的，不是人喝的；

　　2.方便面完全符合癌癥食品要求，可樂是用來沖廁所的；

　　3.炸雞＝女性荷爾蒙＋抗生素＝影響發(fā)育，雞蛋＝全世界膽固醇含量最高的食物；

　　4.每天吃一個(gè)紅薯，保證不得癌癥；

　　5.下次再吃牛排的時(shí)候你要記得，每一刀割下去，其實(shí)不是割牛排，是在割你的心臟。