蒙牛總裁楊文俊：以創(chuàng)新打造世界牛戰(zhàn)略

　　1月17日晚，新浪2006網(wǎng)絡盛典頒獎典禮在北京長安大戲院舉行，這次盛典涵蓋了文化、娛樂等幾大領域，幾乎囊括了年度所有最熱門、最流行、最受關注的話題、新聞、人物。

　　以下為蒙牛乳業(yè)集團總裁楊文俊在現(xiàn)場接受新浪專訪全文。

　　如何打造品牌影響力

　　問：恭喜蒙牛獲得2006年度最具影響力中國品牌，您覺得蒙牛的影響力主要體現(xiàn)在哪幾個方面？

　　楊文俊：首先我要感謝廣大網(wǎng)友和各位評委的支持，蒙牛能夠獲得最具影響力中國品牌這樣一個殊榮，是廣大消費者一直以來支持與關愛的結果。當然在這里我還要感謝新浪，作為中國最具影響力的網(wǎng)絡傳媒，新浪這一次提供了一個非常好的企業(yè)與廣大網(wǎng)友進行交流的平臺。

　　近年來蒙牛乳業(yè)的發(fā)展確實也取得了一定的成績。今天，中國消費者每喝下三杯牛奶，其中就有一杯來自蒙牛。創(chuàng)業(yè)7年，蒙牛已經(jīng)成長為全球常溫液態(tài)奶的銷量總冠軍，中國液態(tài)奶、冰淇淋和酸奶市場“三冠王”、蒙牛還是中國乳業(yè)最具價值品牌、最具創(chuàng)造力中國企業(yè)和中國出口量最大、出口地區(qū)最多的乳品企業(yè)，蒙牛牛奶還是唯一一個航天員運動員雙特選的牛奶產(chǎn)品、也是香港超市唯一入選“十大品牌”的大陸乳品品牌以及迪士尼中國唯一合作伙伴。

　　我覺得，廣大網(wǎng)民和社會各界對蒙牛的關注和支持，可能跟我們在這兩個方面的努力有關，那么其中兩個最突出的特點，一個是蒙牛一貫的社會責任心，另一個是蒙牛的勇于開拓、自主創(chuàng)新。

　　從七年以前白手起家的那一天起，蒙牛就一直把“強乳興農(nóng)”作為我們的戰(zhàn)略目標，希望通過我們來帶動整個奶業(yè)的產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈，與全社會分享企業(yè)的快速成長。創(chuàng)業(yè)以來，蒙牛乳業(yè)直接安排的就業(yè)人數(shù)、扶助奶農(nóng)發(fā)展的奶牛頭數(shù)、年均收奶量、年均奶款發(fā)放額、年均納稅額、年均納稅增長率、年均繳納的

個人所得稅、年均向社會捐款數(shù)、消費者滿意程度、品牌競爭力等這些指標在同行列中都是名列前茅，被譽為西部大開發(fā)以來最大的“造飯碗企業(yè)”。

　　另一方面，我們一直要求自己，只要是事關國家、民族的大事，蒙牛要一直走在最前列。從2003年“非典”肆虐時的率先捐款、到教師節(jié)為全國教師送上幾千萬元牛奶；從2006年給全國500所貧困地區(qū)小學免費贈奶，到老牛基金會的全面捐助，責任其實也是貫穿蒙牛成長的原動力。

　　總體來說，中國乳業(yè)作為一個后發(fā)產(chǎn)業(yè)，在

中國經(jīng)濟全面對外開放的環(huán)境下，相對于打到我們家門口的這些世界乳業(yè)巨頭相比，無論是從歷史、積累、規(guī)模等各個方面相比都處于劣勢，但是中國經(jīng)濟的發(fā)展、民族體質的改善、以及我們企業(yè)自身的競爭壓力，都要求我們必須盡快縮短與他們的差距，并在與他們的競爭中獲得成功，因此，我們始終意識到，用創(chuàng)新的思路、觀念、研發(fā)、產(chǎn)品來趕超世界先進水平，是中國乳業(yè)領袖企業(yè)的一項歷史責任，多年以來，蒙牛投入巨資，堅持以自主知識產(chǎn)權為基礎的研發(fā)創(chuàng)新，是我們得以快速發(fā)展的重要原因。

　　蒙牛建起全國唯一一批國際示范牧場和全球樣板工廠，也是中國惟一使用擠奶機器人的企業(yè)，不論是含有OMP(造骨乳蛋白)尖端技術的全球首款特侖蘇OMP牛奶，包含三項全球首創(chuàng)獨立自主知識產(chǎn)權專利、全球首款含有真實可嚼果粒的新一代牛奶飲品蒙牛真果粒，為中國人量身打造的LAB益生菌酸奶冠益乳，都為企業(yè)的發(fā)展開辟了藍海。

　　在上月剛剛閉幕的第27屆世界乳業(yè)大會上，蒙牛特侖蘇以其卓越的品質，在與發(fā)達國家的激烈競爭中脫穎而出，奪得了世界乳業(yè)的最高榮譽———IDF世界乳業(yè)創(chuàng)新大獎。這是中國乳業(yè)等待了104年的一個“世界冠軍”，它既是市場對于我們堅持創(chuàng)新的肯定，也是中國乳業(yè)向世界最高水平發(fā)起沖擊的一個信號。

　　自主創(chuàng)新使蒙牛快速發(fā)展

　　問：在人們眼里，創(chuàng)新已經(jīng)成為了蒙牛的一張名片，剛才您也提到了，在2006年第27屆IDF世界乳業(yè)大會上，蒙牛獲得了104年來中國乳業(yè)首枚世界金牌——IDF全球乳業(yè)創(chuàng)新大獎，請問楊總，蒙牛強大的創(chuàng)新能力從何而來，蒙牛如何確保這種創(chuàng)新能力持久不衰？

　　楊文俊：作為行業(yè)的后進者，銳意創(chuàng)新是蒙牛乳業(yè)在市場上站穩(wěn)腳跟、取得長遠發(fā)展的重要保證。在蒙牛，有一句話叫“不創(chuàng)新，毋寧死。”蒙牛建立起了良好的創(chuàng)新體制，使創(chuàng)新得以在生產(chǎn)、技術、市場、營銷等各個方面都得以貫徹執(zhí)行

　　市場創(chuàng)新和營銷創(chuàng)新能夠促使蒙牛快速發(fā)展。以蒙牛酸酸乳為例，通過讓“牛奶也時尚起來”的創(chuàng)新想法，蒙牛酸酸乳將牛奶帶離了餐桌，將其變成一個像可口可樂一樣隨時可以引用的時尚飲品，在傳統(tǒng)乳業(yè)發(fā)展模式接近

天花板的時候，開辟了一條牛奶飲料發(fā)展的新路

　　更重要的是以自主知識產(chǎn)權為基礎的產(chǎn)品創(chuàng)新，它是企業(yè)創(chuàng)新的核心和基礎。我剛才提到的特侖蘇、特侖蘇OMP牛奶、真果粒，也包括酸酸乳、LABS益生菌酸奶、冠益乳酸奶等產(chǎn)品，都是蒙牛為了滿足消費者的不同需要而開發(fā)出來的。通過這些差異化產(chǎn)品，蒙牛能夠擺脫了低端的“價格戰(zhàn)”，走上了健康發(fā)展的道路。

　　一次成功不難，要永葆創(chuàng)新動力，必須靠科學的機制和流程，因此蒙牛建立了相應的創(chuàng)新機制，在這種機制下，任何一個項目，起初的論證都很嚴謹，甚至會有不同意見的激烈沖突；然而，一旦敲定目標，就意味著所有相關資源都會向這一目標集中，把它交給任何一個懂行的項目小組，都可以執(zhí)行得很好，創(chuàng)新已經(jīng)成為蒙牛人血液中不可缺少的一部分。

　　“世界牛戰(zhàn)略”

　　問：我們看到，最近兩年，蒙牛加強了與國際品牌的合作力度，既包括與世界頂級乳品企業(yè)、如丹麥阿拉福茲、法國達能成立合資公司，也包括與迪士尼這樣的明星品牌合作，請問蒙牛為何會加強這兩方面的國際合作呢？

　　楊文俊：感謝您對蒙牛的關注。從蒙牛創(chuàng)業(yè)之初，就確立了“蒙牛·中國牛·世界牛”的三步走戰(zhàn)略，現(xiàn)在蒙牛的“世界牛”戰(zhàn)略也在啟動中。最近，在麥肯錫的協(xié)助下，蒙牛制定了2007-2010年整體和各事業(yè)部戰(zhàn)略規(guī)劃，在這一系列規(guī)劃中，確保2010年進入世界乳業(yè)前二十、力爭前十強，是所有工作的中心目標，而國際合作，是蒙牛“世界牛”步伐中的重要內容之一。

　　就像您所看到的，目前蒙牛的國際合作包括兩個方面的內容，一是與世界頂級乳品企業(yè)合作成立合資公司，另一方面是與世界性的明星品牌建立戰(zhàn)略合作關系。

　　u對于與頂級乳品企業(yè)合作成立合資公司而言，我們遵循了兩大原則：

　　l一是一定要選擇合作領域的‘世界冠軍’結成伙伴，這樣就可以充分利用國際上最先進的科技、管理和生產(chǎn)資源加速提升民族乳業(yè)企業(yè)的競爭水平，丹麥阿拉和法國達能分別是奶粉領域和酸奶領域最領先的世界企業(yè)，擁有最先進的生產(chǎn)和研發(fā)技術，我們的合作將給國內的廣大消費者帶來更多世界級牛奶產(chǎn)品。

　　l二是一定要保持合資公司的股權優(yōu)勢，雖然奶粉和酸奶在蒙牛集團的全部業(yè)務中都只有很少的份額，但不論是與丹麥阿拉還是與法國達能合作，蒙牛都堅定不移地保持對合資公司的掌控，就是要使民族乳業(yè)在不喪失主導權的前提下快速成長。

　　u另一方面，我們選擇與世界性明星品牌合作，是為了給全球的消費者送去快樂、健康的文化大餐，同時也能通過它們已有的黃金平臺，更好向全世界展示蒙牛的國際品質。

　　“送奶新征程”

　　問：2006年起，蒙牛投入1億多，開展了一項影響巨大的公益活動：“每天一斤奶 強壯中國人”——為全國500所小學免費送奶一年，現(xiàn)在這一活動已經(jīng)開展半年多了，產(chǎn)生了怎樣的影響呢？對于這一活動，蒙牛下一步會有怎樣的措施呢？

　　楊文俊：首先，我要感謝您對公眾營養(yǎng)改善事業(yè)的關注。世界公眾營養(yǎng)發(fā)展史證明，“牛奶”是“最接近完美的食物”，是一個民族健康水平提升的“關鍵詞”，但是我國的飲奶現(xiàn)狀卻非常嚴峻。我國2005年人均占有奶制品量僅有21.7公斤，是世界平均水平的五分之一，是世界杯四強的十五分之一，而且城鄉(xiāng)分布極不均衡，廣大農(nóng)村青少年每天喝到的牛奶不足一個普通的杯子底，所以，胡總書記和溫總理都曾經(jīng)提出，要通過普及國人飲奶，提高中華民族的身體素質。黨和國家領導人的期望，使我們民族乳業(yè)感到了肩上的重任。

　　為了提升國人飲奶量、改善國民身體素質，早日實現(xiàn)總理強壯民族的牛奶夢，蒙牛乳業(yè)投入1億多，攜手中國奶業(yè)協(xié)會、中國教育發(fā)展基金會、國家學生飲用奶計劃部際協(xié)調小組辦公室、國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心、中央電視臺、人民日報等單位共同啟動了“每天一斤奶，強壯中國人”——為全國500所小學送奶大型普及飲奶公益行動。

　　現(xiàn)在，這項行動已經(jīng)進行了半年多，走過了祖國的大江南北，江西、內蒙、北京等20多個省、市、自治區(qū)的數(shù)萬名小學生已經(jīng)受益，每天都能喝到一包蒙牛牛奶。

　　這一活動在社會引起了極大反響，受到各界的熱烈歡迎。在“送奶新長征”的征程中，很多知名人士也紛紛加入到送奶的長征隊伍中，“宣講井岡精神第一人”毛秉華老人，草原英雄小姐妹龍梅玉榮、鏗鏘玫瑰女足國家隊前隊長孫雯、世界羽毛球冠軍龔睿那、跳水奧運冠軍肖海亮、參加過長征的老紅軍都無償擔任了本次活動的送奶大使，成為送奶新長征路上的宣傳員與播種機。

　　這一活動也受到了國家領導人的高度肯定和殷切勉勵，去年6月，我們向溫總理匯報了這一活動的基本情況，總理連連說好，并且勉勵我們一定要把這件“大好事”做好。

　　今年我們將努力倡導建立“中國牛奶聯(lián)盟”，號召更多的社會力量、尤其是民族乳業(yè)加入到我們的中國牛奶運動中來。隨著牛奶運動的進一步推進，我堅信，我們一定能夠將億萬人的熱情和行動匯聚起來，形成強壯中華民族的燎原之勢，讓每一個中國人、首先是全國2.4億少年兒童每天都能喝上一杯奶。