在中國家電行業(yè)利潤微薄的情況下，國產(chǎn)的廚電行業(yè)卻能保持利潤豐厚和領(lǐng)先的行業(yè)地位。作為國內(nèi)油煙機行業(yè)的老大，帥康領(lǐng)航員鄒國營首次披露了行業(yè)內(nèi)幕，并表示，“生產(chǎn)適合中國人的廚衛(wèi)電器是成功的秘訣”，要時刻不忘在產(chǎn)品中植入一顆“中國芯”。

　　本報記者 王雪瑾

　　“競合策略”為上策

　　越來越多的公司發(fā)現(xiàn)，“競合策略”可能是最佳戰(zhàn)略。帥康總裁鄒國營對此深有體會。

　　記者在與鄒國營的交談中得知，廚電行業(yè)之所以沒有其他領(lǐng)域的價格戰(zhàn)，與四大行業(yè)巨頭常常秘密會晤有關(guān)系，“現(xiàn)在要尋求的是競合”。

　　2004年，北京兩會期間，中國五金協(xié)會組織廚電行業(yè)開會。由于當(dāng)時行業(yè)內(nèi)一些小品牌打價格戰(zhàn)，破壞了行業(yè)內(nèi)的自律與規(guī)范，鄒國營提出同行坐到一起談?wù)勑袠I(yè)自律，共同把行業(yè)做大。但令鄒國營傷心的是，他的意見沒有得到同行業(yè)的回應(yīng)。

　　一年后，轉(zhuǎn)機出現(xiàn)了。首先是“方太”，接著是“老板”到最后連廣東的“華帝”都主動找到鄒國營表示，要一起聚聚，尋求行業(yè)規(guī)范和自律。鄒國營心中暗喜，自己的想法終于得到了呼應(yīng)。從那時起，四大巨頭的高層一年兩次會晤，現(xiàn)在兩個月一次，探討行業(yè)的規(guī)范和價格，以及對行情、渠道、管理、原材料進行交流，共同維系廚電行業(yè)的良性發(fā)展。

　　劍橋大學(xué)的福里斯特研究公司副總裁納維·拉德杰斯說：“傳統(tǒng)模式是基于

蛋糕大小一定的情況下，大家為分一杯羹而拼得你死我活。而新觀念則倡導(dǎo)通過合作來把蛋糕做大�！编u國營也認為，沒用競爭就談不上發(fā)展，但競爭應(yīng)該遵守游戲規(guī)則，競爭不是你死我活的價格戰(zhàn)，而是產(chǎn)品性能的競爭、品牌的競爭、價值的競爭、管理的競爭。如果以鄰為壑，行業(yè)同行相互不信任，不溝通，行業(yè)得不到發(fā)展，企業(yè)也不能發(fā)展。鄒國營始終堅持，同行之間應(yīng)相互學(xué)習(xí)，有競爭有合作，共同提高。

　　鄒國營認為，品牌企業(yè)必須高質(zhì)高價，不打價格戰(zhàn)。在近兩年材料價格大幅提升情況下，廚電行業(yè)通過技術(shù)創(chuàng)新和新品開發(fā)，產(chǎn)品零售均價也不斷提升，因此能夠保證企業(yè)正常利潤�！皣�際上制造業(yè)的銷售利潤率平均值是4.4%，帥康比這個平均值要高一點，”鄒國營自豪地說，“低于這個平均值的是經(jīng)營不太理想的企業(yè)，高出這個平均值的企業(yè)則是經(jīng)營比較理想的企業(yè)。”

　　勇于吃螃蟹快速崛起

　　帥康進入油煙機行業(yè)是在1992年，當(dāng)時同城的“玉立”和杭州的“老板”品牌已經(jīng)占據(jù)了國內(nèi)油煙機行業(yè)的第一和第二位。作為后起之秀，帥康在接下來的三年里上演了快速崛起的奇跡。

　　當(dāng)時國內(nèi)的油煙機都是薄型機，普遍存在易漏油、吸力小、難拆洗、噪音大等弊端。鄒國營作出了一個大膽的設(shè)想：要做就做國內(nèi)首創(chuàng)的產(chǎn)品，即在深型吸油煙機上做第一個吃螃蟹的人。

　　1993年5月，第一臺深型吸油煙機終于在帥康誕生了，機器采用離心式蝸輪風(fēng)機，突破了傳統(tǒng)的設(shè)計模式，產(chǎn)品各項性能顯著提高，風(fēng)量和風(fēng)壓指標(biāo)分別比薄型吸油煙機提高20%和64%，噪聲比當(dāng)時國家標(biāo)準低15分貝。

　　雖然深型吸油煙機性能出眾，但是市場卻不吃這一套。鄒國營說，“當(dāng)時市場并不了解這個產(chǎn)品，而且價格又比市場上的薄型機高出100元錢，”鄒國營說，“如果沒有銷量，就意味著企業(yè)1050萬的投入將白費”。

　　鄒國營把希望寄托于當(dāng)時中央電視臺的廣告攻勢。“在央視的

天氣預(yù)報黃金時段，當(dāng)年投入了425萬�！编u國營對這個數(shù)字至今記憶猶新。的確對于帥康這樣一個剛剛起步的企業(yè)來說，當(dāng)時這個投入就是天價，幸運的是廣告的投入迅速見了成效。

　　第二年，帥康在央視投入了3118萬廣告費，“掃盡萬家油煙，帥康一馬當(dāng)先”的廣告語深入人心，讓帥康在1996成為油煙機行業(yè)的領(lǐng)頭羊。1993年到2004年，帥康深型吸油煙機累計銷售量超過550萬臺，累計銷售收入40多億元。

　　“中國芯”站穩(wěn)國內(nèi)市場

　　都說中國是“飲食天堂”，中國人對吃的要求也就不言而喻，而跟吃息息相關(guān)的廚房電器也自然有著更高的標(biāo)準，中國的廚電品牌在這個更高的標(biāo)準上找到了自己的市場。

　　事實上，由于文化不同，對廚衛(wèi)產(chǎn)品功能的要求東西方相差很大�！爸袊�人使用的油煙機必須要吸力大、火力聚中，中國的飲食文化對吸油煙機油和燃氣灶有特殊要求，”鄒國營說，“民族品牌就必須滿足消費者現(xiàn)實和潛在的需求�！�

　　“中國復(fù)雜的消費環(huán)境也對產(chǎn)品有特殊的要求，甚至還會發(fā)生安全問題。比如在灶具的使用環(huán)境上，國外一般使用的是天然氣，并有統(tǒng)一標(biāo)準，而國內(nèi)卻有三大氣源、上百種燃氣，燃氣熱值、純度、供給壓力各不相同，對灶具的要求也不一樣�！编u國營娓娓道來。

　　“國內(nèi)品牌深刻了解中國文化和產(chǎn)品使用環(huán)境對國內(nèi)消費者的特殊影響，開發(fā)適合中國消費者需要的高質(zhì)量的產(chǎn)品，彌補洋品牌水土不服的‘缺陷’，這也是民族廚電品牌整體崛起的奧秘。”

　　1993年，鄒國營就提出了產(chǎn)品要有“中國芯”的理論，產(chǎn)品開發(fā)要有前瞻性，生產(chǎn)滿足消費者潛在和未來需要的產(chǎn)品。

　　廚電行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士表示，該理論至今對廚電產(chǎn)業(yè)都有著深遠的影響�，F(xiàn)在無論是國際品牌還是民族品牌都把“產(chǎn)品要有中國芯”的理論視為廚電產(chǎn)品研發(fā)的指導(dǎo)原則。

　　在吸油煙機成為行業(yè)領(lǐng)頭羊后，帥康又投資3000萬美元涉足電熱水器行業(yè)，并研發(fā)了適合中國人用電環(huán)境的“智能防電墻”電熱水器。

　　今年10月31日，以帥康、海爾為代表的防電墻技術(shù)成為熱水器行業(yè)新國家標(biāo)準，這讓帥康在電熱水器安全保護上占了洋品牌的上風(fēng)。鄒國營解釋說，帥康在做電熱水器的時候發(fā)現(xiàn)，在我國，電網(wǎng)運行不夠平穩(wěn)，一根線還要接好多電器，還有私自接電的，再加上地線帶電、自來水管帶電等環(huán)境漏電引發(fā)的

安全事故也不少。帥康的防電墻技術(shù)是專門根據(jù)中國人的用電環(huán)境設(shè)計的。

　　中國家電研究院韓作墚介紹，我國普通標(biāo)準電壓是220V，經(jīng)過防電墻處理后的最大電壓相當(dāng)于12V，低于人體的安全電壓36V，這就保證了安全。

　　空調(diào)投資失敗教訓(xùn)深刻

　　從1998年開始，帥康開始了相關(guān)產(chǎn)品的多元化，并樹立了做廚衛(wèi)生活領(lǐng)導(dǎo)品牌的目標(biāo)。

　　但是多元化的過程中免不了失敗的教訓(xùn)。2002年帥康投入上6000萬進入家用空調(diào)領(lǐng)域�！坝捎诳照{(diào)行業(yè)無序競爭，低價低質(zhì)，行業(yè)出現(xiàn)虧損，帥康也造成損失，”鄒國營回憶說。

　　實際上，據(jù)記者了解，在帥康進入空調(diào)行業(yè)不久，2003年2月24日，帥康在寧波太平洋大酒店召開了一個新聞發(fā)布會。帥康甘冒天下之大不韙，毅然捅破一些空調(diào)生產(chǎn)企業(yè)欺詐消費者的層層黑幕，并披露了空調(diào)行業(yè)的種種惡劣營銷手段，歷數(shù)了空調(diào)業(yè)十大罪狀：偷工減料，以次充好；虛假標(biāo)注技術(shù)數(shù)據(jù)；性能不過關(guān)，產(chǎn)品存在安全隱患等嚴重質(zhì)量問題；舊機翻新；虛假的概念炒作……

　　同時，帥康還公布了空調(diào)質(zhì)量白皮書，將帥康空調(diào)的標(biāo)準數(shù)據(jù)、配件來源、檢測方式全部公開，并向所有空調(diào)同行們倡導(dǎo)建立“空調(diào)行業(yè)質(zhì)量聯(lián)盟”，呼吁拋棄、抵制惡性價格戰(zhàn)，在提高產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)水平的基礎(chǔ)上展開公開、公平、公正的良性質(zhì)量競爭。

　　很多競爭對手把帥康當(dāng)作眼中釘，鄒國營堅持認為，“帥康剛剛進入空調(diào)行業(yè)，是個剛落地的小孩，但依舊有責(zé)任提議大家共同提高產(chǎn)品品質(zhì)。由于空調(diào)行業(yè)不夠理智，用低價沖擊市場，空調(diào)行業(yè)背離了向優(yōu)質(zhì)低能耗發(fā)展的方向，空調(diào)質(zhì)量普遍滑坡�！蓖瑫r，他認為揭黑終究是有利于行業(yè)長期發(fā)展，有責(zé)任心的企業(yè)都會站出來支持的。而對于一個企業(yè)而言，能隨時接受社會的監(jiān)督應(yīng)當(dāng)是一件好事，能激勵企業(yè)不斷完善自己。

　　空調(diào)行業(yè)的價格戰(zhàn)并沒有因帥康的揭黑而停止，反而愈演愈烈，一些企業(yè)做到了三四百萬臺的銷量卻依舊虧損。“規(guī)模這么大了，你還沒有贏利，那你還有什么做頭？”鄒國營憤憤不平地說，“營銷靠低價沒有水平，企業(yè)家制造虧損沒有價值�！泵鎸�空調(diào)行業(yè)像中了毒癮一樣的價格戰(zhàn)，鄒國營果斷作出了退出空調(diào)業(yè)的決定。