財富圈：中年商業精英的工作之癮與生命之痛

    彭作義、楊邁、湯君年、王均瑤……這一長串名單上的每一個人，都在四五十歲的黃金年華早早離去，而他們逝世都有一個共同的原因：勞累過度。

　　“愛康”網CEO張黎剛尖銳地指出：成功創業一次，人生就此減去5年。

　　勤勉工作是種美德，但不應以生命作為代價。

　　“工作狂”并不是一個值得尊敬的稱號，它更應該引起我們的警醒。

　　正像法國伊迪文化傳播公司總裁亞丁所說的那樣：“人應該學會一邊工作，一邊生活。”

　　輸了健康，贏了世界又如何？

　　工作狂是一種令人耽溺的嗜好，是一種令人困惑的紊亂，它不僅意味著辛勤工作，也和加班加點不能畫上等號。

　　2004年11月7日，均瑤集團董事長王均瑤因腸癌逝世，年僅38歲。此前不久，他剛剛獲得上海市第11屆杰出青年的稱號。王均瑤少年輟學經商，25歲時承包了長沙—溫州的包機航線，創立了中國第一家民營包機公司。2002年9月，他入股武漢航空18%，成為進軍航空業的民營企業家第一人。王均瑤白手起家，到他死時，均瑤集團已擁有航空、乳業和置業投資3大板塊，集團總資產35億元。

　　就在去世前不久，王均瑤還雄心勃勃地準備創辦自己的航空公司，英年早逝，令人扼腕。熟悉他的人都說，王均瑤是累死的。均瑤集團西南區總經理李枝名說：“他玩命工作的操勞程度非常人能比。”

　　其實，王均瑤的健康早就出現了問題。一年前他已經知道自己身患絕癥。今年6月赴歐洲考察時，他沒有和大家一起去景點游玩，而是待在酒店里，借口是“太累了”。7月，也許是為了避免別人知道，他化名王華，住進了上海瑞金醫院，直到病逝。

　　王均瑤的死震驚了全國工商界，對浙江商人的觸動尤其大。一時間，體檢、健身蔚然成風，很多商人甚至把談生意的場合從飯店轉移到健身中心。人們都在思索同一個問題：為了工作，犧牲健康，值得嗎？

　　2002年，全國3539個接受調查的企業家中，有90%表示工作壓力大，76%的企業家認為工作狀態緊張。調查還發現，平均每4個企業家中就有一位患有與工作緊張相關的慢性疾病，如神經衰弱、高血壓、慢性胃炎等。許多企業家覺得內心孤獨，甚至產生厭世心理。一句話，工作狂害人非淺。

　　什么是工作狂？如果你除了生意伙伴沒有朋友，除了工作沒有愛好，你愛你的事業超過愛你的愛人，你想的是如何讓自己的企業抵御競爭對手的沖擊，卻忽略了讓自己的身體免遭疾病的侵擾。如果你是這樣的人，那你已經是名不折不扣的工作狂人了。

　　瘋狂工作并不總是一件美妙的事，它在帶給你金錢、地位和成就感的同時，也消耗著你的健康，吞噬著你的生活。它像一個幽靈，在不同的地方會有不同的變體。在日本，它的變體叫作“過勞死”，每年有1000條生命成為它的食物。日本人因中風和心臟病而死亡的人數中有5%是工作過于勞累引起的。據美國《時代》周刊披露，僅1995年一年內，日本就有12家大公司的總經理相繼猝死，年齡大多在四五十歲。在荷蘭，它的名字叫“空閑病”，3%的荷蘭人都患有這種離奇的病癥，他們平時拼命工作，好不容易盼到周末或假期，卻發現自己身體不適，郁郁寡歡，無論如何也放松不下來。而在美國，工作狂人有一個相對來說動聽得多的名字：“令人尊敬的癮君子”。每年，美國都會“涌現”數百萬這種癮君子。

　　是的，工作狂是一種令人耽溺的嗜好，是一種令人困惑的紊亂，它不僅意味著辛勤工作，也和加班加點不能畫上等號。辛勤勞動是種美德，它讓人類登上月球，發明了疫苗，不斷創造一個又一個奇跡。而工作狂則把傷害的槍口對準了自己。辛勤工作的人和工作狂人的區別是：前者工作時想著滑雪度假，后者在滑雪度假的時候想著工作。不到災難性的后果發生，工作狂人很少關注自己的健康，不是因為他們不得不工作，而是因為他們感到自己需要工作。

　　為什么工作令人上癮？因為腎上腺素。不要笑，工作狂對腎上腺素有種生理需要。科學研究已經確定，工作狂會努力找高壓力的事情來做，以便讓腎上腺素保持在一個很高的水平。辦公室并不會激發工作狂，正像超市不會造就購物狂，它只是誘發你腎上腺素分泌的處所而已。

　　一些心理學家認為，工作狂的種子往往早在童年就已經萌芽了。很多工作狂的父母都曾經酗酒，家庭出現過問題。工作狂沉迷于工作，其意圖是為了控制不可控制的局面。還有很多工作狂的父母是完美主義者，對孩子有著不切實際的期望。這樣家庭成長起來的孩子長大以后，會以為任何事情都不夠好，他們試圖在一切方面都做到更好，以博得父母的贊許和表揚。但問題是，我們不可能做到完美，完美主義者很容易成為工作狂，他們永遠不能到達終點，因為終點始終在向前推進。這就是為什么很多工作狂把時間都花在工作上，犧牲了健康，疏遠了家人，卻總是效率低下。

　　工作狂的表現并不完全一致，一般說來，有4種工作狂值得引起我們注意。

　　● 偏執型工作狂：這種人相信一種簡單的二分法：要么就不做，要做就要做到完美。他們往往遲遲不能開始工作，直到最后期限快要到來時才匆匆動工，他們疲于奔命，事情卻經常搞得一團糟。

　　● 貪婪型工作狂：為了提高腎上腺素水平，他們拼命去做自己根本做不過來的工作。他們風風火火，卻粗心大意。

　　● 善變型工作狂：這種人往往迫不及待地開始工作，卻不能完成工作，因為他們又想到了另一件工作，對原來的工作就喪失了興趣。他們點子很多，卻很少注重細節和項目的實施。

　　● 遲鈍型工作狂：他們做事慢條斯理，講究方法，甚至精雕細琢。眼睛只盯住一件事，也不會與他人合作。他們往往是無可救藥的完美主義者，很少能夠按期完成工作，因為“還沒有做得完美”。

　　除了那些可見的身體變化以外，還有一個更加隱蔽、但也許因此更加可怕的殺手：心理疾病。去年8月4日，54歲的韓國現代集團董事長鄭夢憲從位于12樓的辦公室一躍而下，結束了自己的生命。他留下遺書說：“愚蠢的人做出了愚蠢的事情。希望大家原諒做出蠢事的本人。”一個月后，素有“河南首富”之稱的喬金嶺毫無征兆地在辦公室自殺。從1993年開始，國務院發展研究中心企業家調查系統一年一度地追蹤全國范圍內的企業家。調查發現，1994年，只有不到兩成的企業家平均每天工作時間超過12個小時；到了1997年，企業家的每天工作和學習時間平均達到14個小時。長期的壓力讓人神經緊繃，過于繁重的工作讓人很難找到疏解和放松的機會，這樣惡劣的狀況下，心理疾病乘虛而入，也就不足為怪了。輸了生命，贏了世界又如何？工作和健康，誰是魚，誰是熊掌，只有你自己才能決定。

　　張黎剛：身體“企業”管理之道

　　張黎剛曾是Sohu和Elong的中堅人物，后來第三次創業，成了“愛康”網科技有限公司的董事長兼首席執行官，創立了中國第一家專業健康管理公司。

　　張黎剛曾是Sohu和Elong的中堅人物，后來第三次創業，成了“愛康”網科技有限公司的董事長兼首席執行官，創立了中國第一家專業健康管理公司。因為他相信，健康無價，管理好自己的身體，是管理好一個企業的先決條件。他是參加健身操的唯一的男人。一開始，他的教練并不知道他是誰，后來，她在一本時尚雜志上看到了關于他的報道，對他說：“我還有這么好的學生啊！”

　　TIDE：怎么想到去做以健康管理為理念的公司呢？

　　張：第一，作為商人，憑直覺，我覺得這是一個商機。哪個行業最差最爛，就是最有機會的，只有老百姓不滿意才有機會。正因為我們每個人都去醫院，而且怨聲載道，對醫療很不滿，我們的價值才能體現。第二，我要考慮這個行業我有沒有優勢。我從哈佛畢業，沒當過醫生，沒有在醫院工作過，但是我感覺這個東西我能夠很快弄懂。第三，如果能從事一個行業，并將它視為一個崇高追求的話，我想“愛康”正好可以幫我實現這一點。

　　TIDE：最近因健康問題猝死的中年企業家似乎特別多，你怎么看待這種現象？

　　張：我覺得像王均瑤、湯臣的老總湯君年的過早去世，最關鍵的原因是中國的健康管理缺位造成的。哈佛的研究報告表明，50%的腫瘤，80%糖尿病，都是人為因素，是生活方式不健康造成的。

　　美國的大多數公司買的商業醫療保險中覆蓋了一項健康管理服務。企業幫員工買了之后，會從員工的工資中抽取一份錢，交給第三方健康管理服務公司。健康管理公司既不是醫院也不是體檢中心，它專門照看高危的患病人群。

　　“愛康”的定位正是第三方的健康管理服務公司。對于高收入家庭的人，愛康提供下面幾項服務：首先提供一年一次全面的體檢，第二是提供全面的評估。舉個例子，王均瑤不缺錢，他有能力買到最好的服務，可是他的健康卻沒有得到最大限度的保障。所以，第一要體檢，第二要評估。我們把評估分為幾個等級：健康的、亞健康的、高危的、患病的。對于每一種狀態，我們都有不同的跟蹤、干預方式。人們現在的狀態健康，并不一定表明他們將來的健康，我們希望人們保持這種健康方式，并用一系列的方式來跟蹤、干預。

　　體檢出來的都是一些臨床的病癥，但往往此時已經遲了。因此，我們增加了很多特異性的體檢服務，包括像腫瘤早期預測這樣的服務項目。很多最新技術的還沒有被廣泛運用的時候，我們就開始提供給人們了。

　　TIDE：人們經常會說，“太忙了，沒空鍛煉”，怎樣解決這個難題？

　　張：我印象很深的是，以前在美國，同事出差的時候，他們會訂那種有很好健身房的賓館進行運動。我相信再忙的人都是有時間來運動的，包括我自己也一樣。這么多年來，我一直堅持健身。因為我發現如果連續一個月都沒有去健身的話，我的工作效率特別低。但是，去過之后，精力明顯增強了。不運動容易導致低效率的工作，我想這是一個意識問題。

　　我認為一個管理企業的人，要先管理好自己的身體和時間，才有能力去管理一個企業。如果他連自己的身體都管理不好的話，我根本就不相信他能夠管理好企業。

　　TIDE：那你是怎樣管理自己身體的？

　　張：我喜歡兩項運動，一是跳健身操，二是開快車。大多數人去健身房可能喜歡舉重、跑步之類的運動，我覺得光做力量訓練太枯燥，就選擇了跳健身操。已經跳了3年，效果非常好。它讓我感覺精力充沛，剛柔并進。印象中，我也是那里面唯一的男人。一開始，我的教練并不知道我是誰，后來，她在一本時尚雜志上看到了關于我的報道，對我說：“我還有這么好的學生啊！”(笑)另外，我最喜歡的一項運動是開快車。在高速公路上，我總是那個開得最快的人。有的時候，我會半夜開車上京沈高速路。在美國開不了，開快車只有在中國開。但這也有一定的危險，不提倡大家嘗試。我這樣做，大概因為我個人喜歡冒險。

　　TIDE：你也吸煙、喝酒嗎？

　　張：我曾經也抽煙的。當我意識到抽煙對健康有害時，就不再抽了。我喜歡葡萄酒、白酒、啤酒。喝酒也是有節制的，只是偶爾喝一喝。抽煙的人得肺癌占了很大比例，喝酒兇猛的人的脂肪肝的比例就高。

　　TIDE：營養方面你是怎么調節的？

　　張：我唯一服用的營養品是維他命。像我們這樣的人，多數時間都在外面吃飯，缺乏維生素。服用維他命可以讓你的真實年齡增長4年。

　　TIDE：可不可以認為，你把健康看得比工作重要？

　　張：我覺得這個問題對于男人和女人而言是有區別的。對男人來講，工作是放在第一位的，可能工作的代價就是把健康犧牲掉了。但作為男人，這是責無旁貸的。對于女人來講，大多數會把健康放在第一位的，而工作則退居第二。當然，也有個別例外。

　　TIDE：這樣說起來，工作和健康正是魚和熊掌的關系——不能兼得。

　　張：我覺得在創業階段，一個企業家會犧牲掉自己的健康。當事業上了軌道之后，我相信，這時候，企業家再忙也是有時間去關心自己健康的。說一點時間都沒有的人，只能說他根本沒有達到這個水準——成功的企業家應該是做策略型的，他做得更多的是規劃工作，其他的工作，可以由經理人打理。

　　TIDE：你感覺現在的工作壓力大嗎？有沒有力不從心的感覺？

　　張：現在的工作壓力還是很大的，都是自己給自己的壓力。不過，我很會調整自己的狀態。這是我參與的第三家創業公司。在Sohu的時候，我和張朝陽都是最晚回家的，吃飯就在食堂吃。我有一種感覺，每成功創業一次，就會縮短5年的壽命。我不斷地調整自己健康的生活方式，我喜歡吃魚，堅持吃維他命，不抽煙不喝酒，盡量早睡早起。

　　亞丁：在工作的同時享受生活

　　亞丁今年48歲，現任法國伊迪文化傳播公司總裁，身兼作家、電視節目制片人和導演多重身份。他是北京大學法語系高材生，在法國生活了20年。

　　“幸福，就是將個人的精力和能量，最大限度地發揮出來；同時，享受與家人、朋友在一起的歡樂時光。”亞丁這樣說。亞丁今年48歲，現任法國伊迪文化傳播公司總裁，身兼作家、電視節目制片人和導演多重身份。他是北京大學法語系高材生，在法國生活了20年。他的小說《高粱紅了》曾獲包括法國青年龔古爾文學獎在內的多項國際大獎。對于健康問題，他也有著獨到的看法。

　　TIDE：前不久企業家王均瑤勞累而死，您一定也聽說了。

　　亞丁：這是一件非常悲哀的事情。我發現國內幾乎所有的人，包括我自己在內，都存在一個思想誤區：我辛辛苦苦干一段時間，等干完之后再休息，再充分享受生活。其實，這種思想恰恰是不正確的。

　　由于過去人們的生活相對貧窮，也沒有什么機會做事情。突然，有機會可以發展事業，可以賺錢了，人們就拼命地去做事業，掙大錢。其中有一部分人，他們覺得發展事業是一種享受，一種樂趣；這就像以前的人干革命一樣，他們知道自己可能享受不到革命的成果，隨時都會有犧牲的危險，但他們仍然去干革命，為什么？因為那是一種理想。現在有很多企業家好像都是這樣。但是，人們在拼命發展事業、賺錢的時候過度勞累，那時身體沒有出現問題，是因為有一種信念在支撐。等人們賺到了錢，事業也發展到頂峰時，人們感到枯燥乏味的同時，個人的身體也開始走下坡路。

　　我想，人都是以生活幸福為標準，為真正目的的。每個人對幸福涵義的理解不同：有的人覺得就算自己工作累死，只要成功了，就是幸福的；還有的人覺得要學會在工作中調整自己。我屬于后者。我想，人要成就，要成功，當然要付出艱苦勞動，但是在這個過程中，也不能忽視身體的保養、鍛煉。其實，人應該學會一邊工作，一邊生活。

　　TIDE：你一直就是這么想，這么做的嗎？

　　亞丁：我也是這些年才有保養身體的意識，我會進行工作方面的調整了，以前只知道拼命工作。人們在干一件自己喜歡的事時，總會處于一種興奮狀態，多干點活兒沒有關系。但是，不要忘記調整。在周末，我盡量不工作，而是邀約朋友、帶上家人去懷柔的別墅度假，呼吸清新的空氣。在保養身體方面，我有一個秘訣，其實也是眾所周知的秘訣，那就是飲食的均衡。說起來容易，做起來難，大多數人不太注意飲食的均衡。人們的身體出現問題，多數情況正是由于不注意飲食的均衡而造成的。均衡飲食——它對健康起到很關鍵的作用。

　　TIDE：你平時的飲食結構是怎樣的？

　　亞丁：我的飲食結構采取中西結合的方式。早餐是西餐：鮮橙汁、奶酪、面包等，這些食物我會從法國帶回國，前提是保證它們的新鮮。其實，現在國內的經濟條件好了，想吃奶酪和面包，不一定要從國外帶回來，到處都有賣的。我的中飯和晚飯是中餐。我不認為清淡的飯菜就是健康的。吃飯不僅為了填飽肚子，同時也是種樂趣啊，要吃得好，吃得豐富，營養才會均衡。

　　TIDE：是不是健康曾經出現問題，才提醒您注意保養？

　　亞丁：目前我的健康還沒有問題。但是，我已經開始注意自己的身體狀況了。因為有一天跑步，我發現自己沒跑幾步，就開始喘氣了。

　　以前住在巴黎的時候，那棟房子沒有電梯，我每天都爬樓梯。回國后房子有電梯，我就不爬了。其實，爬樓梯是鍛煉身體的一個簡便的好方法。

　　前不久，我在一位朋友的介紹下開始練“42度熱瑜珈”。它是一種精神與身體合而為一的鍛煉。42至46度的高溫下練習，可以讓訓練者的肌肉做到充分的伸展，不會拉傷、扭傷。它還有助于人體的血液循環，隨著大量的排汗，人體內的毒素也隨之排除了，還能提高并改善心肺功能的運作，治療和緩解各部位肌肉和骨骼的病痛。最關鍵的是，鍛煉的時候讓人精神專一，心靈保持安靜和諧。

　　TIDE：你跟很多法國知名企業家都是好朋友，請問法國企業家是怎么保養身體？

　　亞丁：前幾天，我們正好采訪了一個傳奇的法國企業家。他白手起家創建了世界第二大酒店管理集團——法國雅高集團。他喜歡的運動項目很簡單，就是騎單車。前不久，他從法國騎單車到柬埔寨，騎了8個月，一步路沒走，也沒乘車。他的這種精神，在法國的企業家身上是很常見的，法國人有這種運動的傳統的精神，當然，他們也很注意飲食結構。

　　還有一個不能忽略的東西，那就是情緒。人應該找一個自己喜歡的工作。哪怕報酬不高，只要在工作時心情是愉快的。好比來我們公司工作的人，我們就很留意他喜歡干什么，適合干什么。然后，我們盡量安排適合他、同時也是他喜歡的工作。有些疾病是由心情來的，所以，保持情緒上的穩定和愉快的心情也是很重要的。前不久我們組織的中法科學周活動獲得了法方的高度評價，這種成就感帶來的好心情也是其他東西換不來的。

　　TIDE：如果非要你在工作和健康中間選一個更重要的，你會選哪個？

　　亞丁：健康第一。健康最重要。健康是人活著的最基本的條件。人的身體出毛病，今天這兒不對勁，明天那兒又不舒服，自己很難受，自然做不好工作。工作和健康是不能分離的。如果一個人干著自己不喜歡的工作，他的健康肯定會有問題。同樣的，一個人身體再健康，卻沒有工作，他的身體肯定也會出現各種問題。這就是為什么有的人工作得好好的，一旦退休下來，身體狀況馬上不行了。這個道理很明顯：工作是健康的一部分，一個要素。所以，一個人找到適合自己的工作，發揮自己的價值很重要。

　　TIDE：你是否考慮過提前退休，享受更健康更安適的人生？

　　亞丁：當然想過。我想，每個人都想過。不過我暫時還不會提前退休。如果一個人精力正旺盛，對某項工作也有興趣，突然不讓他做，或是他自己不做了，其實對健康是很不利的。我覺得，人應該在工作的同時享受生活，在愉快生活的同時干好自己的工作，兩者是不可分割的。

　　坎塔盧波：都是漢堡惹的禍？

　　麥當勞前總裁坎塔盧波因心臟病突發過早離開人世，有人懷疑是食用太多快餐的結果。

　　也許正是在麥當勞的工作讓坎塔盧波過早離開了人世，但他卻曾帶給麥當勞第二次生命，說他是麥當勞起死回生的英雄毫不為過。他的人生經歷本該譜寫一部經典的美式傳奇，然而對健康生活方式的忽視最終卻只譜寫出一曲哀歌。

　　2004年4月19日，位于美國伊利諾伊州的麥當勞公司總部大樓降半旗，悼念董事長兼首席執行官吉姆.坎塔盧波。這位商界巨擘于凌晨死于心臟病突發，享年60歲。公司上下陷入深深的悲痛，路透社報道，記者親眼看到不少麥當勞員工掩面哭泣。該公司董事會執行董事安德魯.麥克肯納在一份聲明中說道：“吉姆是一個偉大的人，他給我們公司帶來了一個偉大的領導班子，并對自己的工作投入了極大的能量和熱情。他給麥當勞留下了抹不去的烙印。”

　　坎塔盧波猝死的風波剛剛平息，不到7個月的時間，繼任總裁查利.貝爾被確診患有結腸癌，于11月22日宣布辭職。這么短的時間，為什么兩代總裁都出現了健康問題？為什么這樣的事情偏偏發生在全球快餐業的龍頭老大麥當勞？有人把罪魁禍首歸結到麥當勞提供的商品——快餐。有批評人士表示：“都是漢堡惹的禍。”他們認為坎塔盧波的猝死、貝爾的腸癌就是因為食用太多漢堡包、薯條的結果。雖然沒有醫生證明他們的病因與漢堡、薯條有必然聯系，但麥當勞公司承認，他們的確大量食用了這些快餐。

　　洋快餐屬于典型的“三高”(高熱量、高脂肪、高蛋白)食品，這樣的飲食結構在營養學上是絕對不合理的。專家指出，洋快餐可引發肥胖、心血管疾病、糖尿病、胃炎、消化性潰瘍......更有研究說，1個炸雞腿等于60支香煙的毒性！近些年，關于垃圾食品的爭論從來沒有停止過，有人甚至建議禁止兒童食用麥當勞等快餐食品。但即使是這樣，麥當勞工作人員卻不得不長期食用麥當勞漢堡，因為龐大的麥當勞公司總部坐落在芝加哥郊區，工作人員很少有機會和時間到外面吃午餐。公司內部的自助餐廳提供的就是麥當勞上市或即將上市的產品。在這些食物中，有些是在麥當勞門市里見不到的東西，更多的是傳統的巨無霸漢堡、軟飲料和炸薯條。這個餐廳還被用作新研發出來的產品的“嘗鮮坊”，新產品在投放市場之前都要在這里經過公司高級官員的親自品嘗。據稱，貝爾吃的漢堡、薯條比他的前任還要多得多。

　　快餐給總裁帶來的健康問題已經成為快餐業的心病。歷史上，快餐行業的總裁的健康屢屢出現問題，快餐業也因此遭到輿論的攻擊。2002年1月，美國第三大漢堡快餐連鎖店溫迪漢堡的總裁大衛.托馬斯患肝癌逝世，享年69歲；1999年12月，溫迪漢堡的總裁高登.迪特心臟病突發逝世，享年56歲。他們死后，批評者都說“漢堡是他們英年早逝的主要原因”。

　　也許正是在麥當勞的工作讓坎塔盧波過早離開了人世，但他卻曾帶給麥當勞第二次生命，說他是麥當勞起死回生的英雄毫不為過。當年麥當勞四面楚歌，總裁格林伯格被迫下野，麥當勞不得不再次請出退休不久的坎塔盧波，期待他能力挽狂瀾。

　　坎塔盧波果然不負眾望。2003年的第一天，他再次走馬上任。人們懷著不同的心情看到，這位老人大刀闊斧地干了起來。其中第一斧就是戰略收縮——“先為不敗而后為勝”。格林伯格曾將麥當勞全球連鎖店增加9000家，坎塔盧波立即對麥當勞的過度擴張叫停，一年內關閉的海外分店就有175家。此外，他對“多余”的經營項目也不放過。格林伯格曾推出一種名叫“為您定做”的備餐系統，這種表面上頗具人性化的服務卻使備餐速度從30秒增加到2分多鐘，在午餐高峰期人們甚至要等上一刻鐘。坎塔盧波認為，快餐行業速度至上，果斷地槍斃了“為您定做”。

　　第二斧是加強宣傳——“攻心為上”。對消費者，坎塔盧波在全球發起一場廣告風潮，口號是“我就喜歡”，個性化的語調贏得廣大年輕顧客的青睞。年初，麥當勞宣布與NBA超級明星姚明建立全球協作伙伴關系，樹立起嶄新的形象。同時，公司還發起一場“健康運動”，在全美各地陸續推出避免肥胖的健康食譜，如推出沙拉加礦物質飲料套餐并附贈計步器，不久前更宣布，全美1.3萬間連鎖餐廳的60多萬員工都將得到一個計步器，以此提醒人們運動健身。

　　而對內部員工，坎塔盧波提倡以榮譽感俘獲忠誠。這當中還有段別致的插曲：韋伯英文詞典最新收入一個新詞“McJob”，本意是“在麥當勞快餐店工作”，引申義卻是“酬勞很低且沒有前途的工作”。坎塔盧波親自寫信給出版社，信中談道：“‘McJob’的定義不僅不準確，同時也是給全美成千上萬餐館工作人員的一記耳光！”美國的餐館工作人員為自己的工作而自豪。統計表明，餐館業為全美9%的人提供了就業機會。食品行業經理的工資上漲幅度是其他行業管理層的2倍，與“沒有前途”的說法大相徑庭。信的收煞處，坎塔盧波顯得頗為動情，他說，在麥當勞店里接受過訓練的美國年輕人比在軍隊受過訓的還要多，麥當勞的許多高層經理都是從站柜臺開始的。“貴詞典這樣的定義無疑是對許多美國人的侮辱”。“總之，餐館工作是光榮的、體面的、有價值的！”如今，“單詞風波”已列入管理學的經典案例。

　　坎塔盧波使麥當勞光芒再現，2003年麥當勞的股票價格飆升71%，銷售收入達到170億美元，而利潤達到14.7億美元，是30年來的最高點。然而，這顆光芒四射的巨星卻驟然隕落了。公司執行董事麥克肯納肯定地說，他不停奔忙于世界各地，是累倒的！但誰也沒注意到快餐食品對總裁身體的危害。具有諷刺意味的是，正是這位提倡健康理念的總裁因健康問題過早離世。

　　坎塔盧波將一生奉獻給了麥當勞。數十年間，他從草根走向社會頂層，其人生經歷本該譜寫一部經典的美式傳奇，然而對健康生活方式的忽視最終卻只譜寫出一曲哀歌。這更證實了一句話：效率固然重要，健康更為寶貴。

　　健康要趁早——給30歲成功人士的忠告

　　在對抗病毒的持久戰中，各種偏方妙法也不如增強身體的持久抵抗力來得有效。在日常生活中增強抵抗免疫功能，自行治愈小病痛，需要的是良好的飲食習慣與適當適量的運動。不論食補、藥補或運動，只要強化體制，善用人體本身的免疫力與自愈力，就能夠抵抗疾病。我們提供你一些簡單的小法則，為了30歲以上而事業如日中天的你，守護健康其實很簡單。

　　1、 每天爬100階樓梯

　　運動是維持健康的重要法則，能夠加強心肺功能以及身體的抵抗力，如果你真的沒有時間運動，爬樓梯是個即簡單又有長期效果的運動方式。

　　2、 咖啡不過第2杯

　　每天的第一杯咖啡無非是你提神醒腦的必需品，但再來一杯卻大大增加了心臟的負擔，還可能帶來焦慮，心悸的副作用，這些都是過量的咖啡因搞的鬼。

　　3、 每天少吃100卡

　　體重與健康息息相關，除了預防心血管疾病，吃8分飽可以活的更長壽！雖然100卡也只不過是一瓶飲料或者幾片烤面包的熱量而已，但可別小看了這100卡，一周累計的700卡，一年就可以幫你減少5公斤的體重增加。

　　4、避免熬夜

　　熬夜是敬業的絕對附屬產品，但是長期睡眠不足對健康有著很大的傷害！偶爾失眠一兩天，可以用充足的睡眠來抵償疲憊，但真正的影響實際出現在腦部，包括記憶力與思考能力。

　　5、 深度呼吸

　　呼吸，看似簡單，與生俱來的功能，一刻不能間歇。但醫學研究指出：容易緊張的人呼吸通常都淺而短促，這也使身體更加的僵硬而焦躁，而緊張的氣氛影響健康，因此深呼吸有緩解情緒焦慮保持血液循環順暢的功效。

　　6、 喝水的學問

　　最理想的飲水方法是每天的早、中、晚三餐進餐前半小時喝一杯水，只要感到口渴，就應當馬上補充水分。有時候喝完反而會覺得更加口渴，這是身體在告訴你還沒有喝夠。水進入消化系統需要15分鐘的，因此運動前一定要補充足夠的水分，才不會感到缺水。

　　7、 零脂肪≠零風險

　　超低脂肪飲食和超高脂肪飲食均會損害免疫系統，含有適當脂肪的飲食反而能夠減少自由基和發炎反應。攝取適當的脂肪才能讓你的免疫力確保捍衛身體日常健康。

　　8、 陽光抵抗憂慮

　　失眠、憂慮已經成了處于事業巔峰時期成功人士的家常便飯，建議你一個最簡單的方法——曬太陽。陽光可以使人體形成維生素D，有助于鈣和磷的吸收，預防骨質疏松癥狀，除此之外還可以使人心情變好！

　　9、 別當尼古丁的奴隸

　　吸煙除了影響肺部健康，使肺活量愈來愈低，身體容易疲勞，易遭受病毒侵犯感染疾病，還會造成肺氣腫、腦中風、胃潰瘍、肝硬化等疾病。此外，也不要忽視二手煙對身體的影響，香煙冒出的煙霧比吐出的煙更危險，毒性更強，為了自己和家人的健康，快戒煙吧。

　　10、 抗氧化飲食配方

　　補充抗氧化劑可以降低自由基所產生的壓力，對于免疫機能的維持具有正面效果。抗氧化劑其實就存在于那些便宜而常見的水果中，當然，使用濃縮膠囊也很方便。

　　11、 文明病的克星

　　‘硒’是近代醫學界的偉大發現，對于心肌梗塞、高血壓、動脈硬化等成人疾病相當有幫助，能使血管擴張，預防動脈硬化，去除老化的過氧化脂質，是很好的抗氧化劑。而且硒可以抑制癌癥的發生與轉移，刺激細胞產生抗體，還能與維他命E同時作用來延緩老化。

　　12、 少吃奶油

　　愛吃奶油的人請注意，食用過多的牛油(Butter)和人造奶油(Margarine)可能導致男性的前列腺增生。奶油是西式早餐中常見的添加物，也常見于西式料理，我們的飲食習慣逐漸西化，接觸到奶油的機會越來越多，餅干，零食，爆米花都少不了奶油，常常讓人在不知不覺中過量攝取。

　　13、 規律的性生活

　　性生活也算一種中度運動，而且規律的性生活可以預防心血管疾病。現代社會壓力大，出現越來越多的‘無性夫妻’，其實擁有規律的性生活好處真的不少，一項醫學研究顯示：性生活美滿的人不但健康、年輕，更可大大降低心血管疾病的發生率。因此適度健康的性生活，不僅能增強免疫力，還可以抗癌防老，你也會變得更加有自信。

　　14、 遠離便秘

　　便秘可說是現代文明病，對大多數人來說，便秘并無大害，但有時卻是一些疾病的信號，長期下來會影響身體狀況，如老化、精神不佳、易疲勞等等。糞便若在腸道里停留過久，部分有毒細胞會直接造成腸道細胞的死亡和突變，最后形成惡性腫瘤。改善便秘要從生活飲食著手，喝足夠的水，并攝取足夠的膳食纖維，不妨以優酪乳代替乳制品，以纖維豐富的水果代替果汁，并附之以規律的運動。

　　15、 運動是天然的威而鋼

　　天天運動，包你‘40歲還是一條活龍’！經常運動對于循環系統有很大的幫助，許多男性的性功能障礙與血液循環有關，而運動能夠降低心血管疾病的發生率，每天運動消耗200大卡，發生性功能障礙的機會就降低1倍。運動的好處不勝枚舉，光這兩項你就該有所心動！

　　16、 補充維生素

　　最基本的復合維生素可以提供最簡單的保障，以免因忽略飲食營養的均衡，導致體力衰退，讓免疫力降低。其中維生素B群可以消除疲勞，長期運動缺乏的領導人士，可以考慮多服用些維生素藥片吧。

　　17、 有氧運動對抗文明病

　　工作一天下來，你是否經常有頭痛、腰酸背痛？持續運動可以緩解相當的精神壓力，因為運動的時候，身體會分泌腦內啡，這是一種類似天然嗎啡的物質，它會在體內流動，幫助你放松。在所有活動當中，有氧運動對于放松身體最為有效，所謂有氧運動包括慢跑、跳繩等強調心肺功能的活動；隨著固定節拍進行呼吸調節或肢體伸展，也是效果頗佳的有氧運動。

　　18、 堅果降低膽固醇

　　生活與工作的現狀導致吃得好又缺少運動，罹患心血管疾病的人越來越多。其實花生、腰果、杏仁這類堅果不但富含各種對健康有益的脂肪酸、維生素和微量元素，醫學研究更指出，長期食用核果類食品能夠降低罹患糖尿病的機會。堅果還含有抗氧化物和礦物質，如維生素E、鎂以及多元不飽和脂肪酸，再加上維生素E與硒等抗氧化營養素，對于心血管健康相當有益。

　　19、 高纖維飲食

　　現代人普遍面臨過大的壓力，不同蔬果的組合配方，可以緩解各種身體的不適癥狀。多食用水果類蔬菜類堿性食品可以減少癌細胞突變的機會，蔬菜、水果中富含纖維物質，不但能夠幫助控制體重，更可以降低罹患大腸癌的幾率。而且膳食纖維會使腸內乳酸菌大量繁殖，有益菌增加，減少有害菌，有益人體健康。

　　20、 按摩增強免疫力

　　按摩能使身體放松，減少壓力荷爾蒙，因為壓力所分泌的腎上腺皮質激素，會對免疫系統造成傷害。研究發現，每天接受45分鐘的按摩，一個月后免疫細胞數目增加，免疫功能有明顯改善。若沒有辦法天天去做SPA，那么家中的親密伴侶之間互相按摩既方便又增加情趣。

　　21、 開懷大笑

　　微笑和大笑可以減少壓力荷爾蒙，使干擾素明顯增加，刺激免疫功能，免疫細胞因此變得更加活躍。大笑10秒鐘，心跳的增加幅度相當于10分鐘劃船運動；笑一分鐘可以讓身體獲得45分鐘的放松。而且笑的時候胸部釋放一種化學物質，令人心曠神怡，是最佳的自然藥物。

　　22、 常與友人小聚

　　朋友多的人不容易感冒！你相信嗎？擁有良好的社交關系的人有利于對抗壓力，免疫功能也比內向人好20%。但與太多人往來也會增加負擔，那么常與三五知己小聚吧。

　　23、 多吃優酪乳

　　口腔發炎一定是火氣大么？多試試優酪乳吧，優酪乳可以強化免疫系統，預防口腔潰瘍，抵抗微生物和有害細菌的感染，甚至癌細胞。優酪乳具有清理腸胃的功能，可以幫助胃腸蠕動，既有牛奶的養分，又擁有乳酸菌代謝的功效，簡直沒有理由拒絕。