創(chuàng)業(yè)有時(shí)就像螞蟻啃骨頭

　　今報(bào)記者 李春曉

　　張一，這個(gè)名字聽起來很男性化，其實(shí)她是位如水般溫柔的女人，36歲的她額頭光潔、皮膚細(xì)嫩，看起來很年輕，她開玩笑說這都是吃紅棗的緣故。

　　張一從小就生活在紅棗之鄉(xiāng)新鄭孟莊，從小到大吃棗，上大學(xué)的學(xué)費(fèi)也是從棗樹上“打”下來的，她對(duì)紅棗確實(shí)有種情結(jié)。她的創(chuàng)業(yè)看似順風(fēng)順?biāo)�：辭掉銀行的優(yōu)差自己創(chuàng)業(yè)，用6年的時(shí)間、螞蟻啃骨頭的勁頭苦心鉆研，塑造的行業(yè)品牌足以與比她早13年創(chuàng)業(yè)的競爭對(duì)手分庭抗禮。

　　辭去銀行優(yōu)差當(dāng)起賣棗老板

　　張一畢業(yè)后去了銀行工作。她覺得紅棗深加工有錢賺并下定決心辭職，說起來有些偶然。

　　1997年年底去香港看朋友，臨行前問朋友需要帶點(diǎn)什么，朋友想了想說，帶點(diǎn)棗吧，新鄭大棗已名聲在外。結(jié)果，辛辛苦苦坐飛機(jī)托運(yùn)去了兩箱棗，朋友看了之后，皺著眉頭脫口而出：“這怎么能吃？”

　　確實(shí)，那時(shí)的棗產(chǎn)品從樹上“打”下來，晾曬后簡單包裝，皺皺巴巴滿是灰土，已經(jīng)習(xí)慣了享用包裝精美、開袋即食食品的朋友當(dāng)然很難接受。

　　她忽然覺得，紅棗深加工應(yīng)該能賺錢，既然現(xiàn)有產(chǎn)品滿足不了市場(chǎng)，那為什么不自己做呢？2000年張一從銀行辭了職，在老家新鄭買下25畝地，開始種棗賣棗。

　　挺著大肚子打開臺(tái)北市場(chǎng)

　　張一的先生是臺(tái)灣人，她去臺(tái)灣探親待產(chǎn)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)臺(tái)北專賣土特產(chǎn)的迪化街上，有60%的紅棗都來自河南。張一就挺著大肚子，走進(jìn)一家家小店，推銷自己的紅棗。直接從廠家拿貨、省去中間費(fèi)用，商家當(dāng)然愿意。就這樣，張一順利地打開了臺(tái)灣市場(chǎng)。

　　張一說，是苦心鉆研以及對(duì)紅棗的特殊感情幫了她。外表看起來差不多的紅棗，其實(shí)根據(jù)含水量、制作工藝的不同，等級(jí)也不同，當(dāng)初為了制作紅棗茶，她把《本草綱目》從頭到尾看了一遍，就為了找到合適的配方比例。

　　現(xiàn)在廠里紅棗加工的每個(gè)環(huán)節(jié)張一都親自參與，去核、加工、生產(chǎn)、包裝，每個(gè)環(huán)節(jié)都盯得很緊。她的公司里女性居多，張一覺得女人做事業(yè)未必輸于男人，為什么？因?yàn)榕�人比較執(zhí)著，不會(huì)輕易被細(xì)節(jié)擊敗。而男人很多時(shí)候習(xí)慣做大事，結(jié)果被一些細(xì)節(jié)絆倒。

　　管理嚴(yán)格，為了一顆棗開除了表妹

　　在企業(yè)管理上，張一覺得女人天生有親和力，和方方面面打交道，只要待之以誠、持之以恒，就可以少走很多彎路。

　　但對(duì)于生產(chǎn)質(zhì)量她苛刻至極。一次在廠里視察，她發(fā)現(xiàn)表妹把掉在地上的一顆棗撿起來，重新裝進(jìn)包裝袋，馬上就惱了，問表妹：“這棗撿起來你吃不吃？”表妹搖頭。張一說，盡管知道會(huì)遭遇來自家族的阻力，但她還是開除了表妹，因?yàn)椤拔易霎a(chǎn)品的時(shí)候就是想著我的家人也要吃這個(gè)的，質(zhì)量不嚴(yán)控不行”。

　　創(chuàng)業(yè)六年，張一的公司現(xiàn)在擁有780畝的棗園，占地100多畝、有員工三四百名的工廠，在鄭州也有了四家專賣店。產(chǎn)品外銷中國臺(tái)灣、日本等地，在丹尼斯、易初蓮花、家樂福、沃爾瑪都設(shè)有專柜。

　　張一覺得創(chuàng)業(yè)有時(shí)就像螞蟻啃骨頭，這些年每天睡覺沒早于凌晨一點(diǎn)，早上起來沒晚于六點(diǎn)，“我總琢磨著怎么做好我的品牌、我的事業(yè)，要說我創(chuàng)業(yè)順利，也許就是因?yàn)槲乙恢焙軐Ｗ⒑軋?zhí)著吧”。