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謝付亮
近日，中國社會(huì)是否進(jìn)入奢華時(shí)代的問題，引起了很多媒體的關(guān)注，眾說紛紜，各持己見。為此，筆者就奢華時(shí)代相關(guān)問題，采訪了中國著名皇家酒——南宋御酒董事長俞惠星先生。
俞先生說，南宋御酒產(chǎn)于杭州，自誕生之日起就主要為帝王飲用，以后逐步擴(kuò)展到王公貴族等社會(huì)的上層人士，現(xiàn)在已經(jīng)成為中國奢侈酒的典型代表，受到過著名學(xué)者余秋雨、著名企業(yè)家和田一夫等國內(nèi)外眾多社會(huì)名流的高度贊賞。
事實(shí)上，南宋御酒的誕生有這樣一個(gè)廣為傳誦的典故。南宋御酒源于南宋古都臨安(今杭州)，迄今已有八百余年的歷史。當(dāng)時(shí)因?yàn)樗胃咦谮w構(gòu)喜好飲酒，就下令御酒坊會(huì)同太醫(yī)院一同研究，終于研得此佳釀，以供皇宮御用。由于其配方精妙，受到歷代宮廷酒坊的推崇，并根據(jù)歷朝帝王的口味更改配方制成御酒，被稱為“御酒之祖”。宋高宗趙構(gòu)曾題詩贊賞南宋御酒：“歲寒操守秉三陰，凌冬不凋離火孕，至靜純陰心身潔，皇宮御苑天子親。”而且歷史上，南宋御酒與杭州雅扇、南宋官窯并稱為南宋三大珍寶。
縱觀歷史，中國社會(huì)的王公貴族實(shí)際上早就開始了“奢華時(shí)代”。俞先生說，南宋御酒就是一個(gè)產(chǎn)物。但是，對(duì)于現(xiàn)在的中國來說，這種奢華還不具有普遍意義。這當(dāng)然與中國的經(jīng)濟(jì)水平有關(guān)，但是更多的還是消費(fèi)觀念的問題。中國奢侈品消費(fèi)者在購買奢侈品時(shí)，他們多數(shù)喜歡購買能力所及范圍內(nèi)最昂貴的商品，并盡情享受這種奢華的感受，但是這種沖動(dòng)消費(fèi)的持續(xù)性不強(qiáng)，范圍也不廣，這是其一。其二，奢華品牌的消費(fèi)多以禮品消費(fèi)為主，例如，國內(nèi)外眾多品牌，南宋御酒、人頭馬路易十三、皇家禮炮等等，拿去送禮還是占據(jù)主要的份額。
因此，可以說，稱中國社會(huì)現(xiàn)在進(jìn)入奢華時(shí)代還不是很恰當(dāng)，因?yàn)橹苯酉M(fèi)奢侈品的人并沒有我們想象的那么多。但是，我們不能否定，中國社會(huì)對(duì)奢侈品已經(jīng)有相當(dāng)大的消化能力，換句話說，奢侈品有很大的市場(chǎng)容量。據(jù)中國品牌策略協(xié)會(huì)稱，中國有1.75億消費(fèi)者有能力購買各種品牌的奢侈品，占總?cè)丝诘?3.5%。其中有1000萬—1300萬人是活躍的奢侈品購買者。而且，中國品牌策略協(xié)會(huì)還估計(jì)該群體的年收入為24 萬元人民幣，存款在30萬—50 萬元人民幣之間。該協(xié)會(huì)還預(yù)計(jì)，該消費(fèi)群體的人數(shù)將在2010年增加到2.5億。此外，未來數(shù)年內(nèi)，將有2—3億人口從農(nóng)村進(jìn)入奢侈品充斥的城市，從而進(jìn)一步帶動(dòng)奢侈品市場(chǎng)的成長。我們對(duì)此不能忽視，需要做相應(yīng)的準(zhǔn)備。例如，針對(duì)直接消費(fèi)南宋御酒的人群在快速增加，公司計(jì)劃在現(xiàn)有產(chǎn)能的基礎(chǔ)上，逐步提高南宋御酒的產(chǎn)能，以滿足市場(chǎng)需求。
從另外一個(gè)角度來說，爭(zhēng)論中國社會(huì)是否進(jìn)入奢華時(shí)代的直接意義不大，但是它至少提醒中國企業(yè)應(yīng)該抓住這個(gè)機(jī)會(huì)來在奢侈品市場(chǎng)占領(lǐng)自己的一席之地，而不能把這塊巨大的市場(chǎng)拱手讓給國外品牌。例如，在南宋御酒沒有廣泛推廣之前，中國市場(chǎng)高端皇家酒大部分市場(chǎng)被洋酒占領(lǐng)，但是現(xiàn)在狀況已經(jīng)在漸漸改變。南宋御酒讓國人領(lǐng)略了中國人自己的高端皇家酒。
俞先生還說，中華民族要自強(qiáng)，就不能沒有自己的強(qiáng)勢(shì)奢侈品品牌。中國人更多的需要在自己的品牌面前，享受高品質(zhì)的生活，而不能總是以為外國的月亮永遠(yuǎn)比自己的圓，只有帶點(diǎn)洋血統(tǒng)的品牌才是高檔品牌。這當(dāng)然已經(jīng)涉及到民族自信心培育的問題，南宋御酒會(huì)為此繼續(xù)努力。
最后，俞先生堅(jiān)定的說，越是頂端的奢華品牌，越需要民族品牌。因?yàn)椋诮鹱炙獾母?jìng)爭(zhēng)，才是風(fēng)光無限的競(jìng)爭(zhēng)，才是舉世矚目的競(jìng)爭(zhēng)，才是更具有輻射力和影響力的競(jìng)爭(zhēng)。一個(gè)國家的精英人士不能工作和生活中全是洋品牌的天下，心智不能全被洋品牌占領(lǐng)，這不利于其它眾多民族品牌的跟進(jìn)和發(fā)展，也不利于國家的強(qiáng)大。久而久之，這種狀況還會(huì)對(duì)民族自信心產(chǎn)生負(fù)面影響，從而有可能進(jìn)入一個(gè)民族品牌的惡性循環(huán)。因此，在未來的奢華社會(huì)，或者說奢侈品領(lǐng)域，中國品牌一定要占據(jù)一席之地，而且一定要有話語權(quán)。
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