亨氏中國悄然換帥唐佳敦首度亮相

http://whmsebhyy.com 2006年02月23日 02:21 第一財經日報

　　亨氏中國區新總裁上任“三把火”燒向食品安全問題

　　本報記者郭艾琳發自南京

　　唐佳敦(Gadsden Don)來到亨氏顯得有些悄然無聲。

　　昨日，《第一財經日報》從亨氏中國投資有限公司獲悉，原亨氏中國區總裁齊松已于去年因個人發展原因離職，而在2005年10月份就已正式接任總裁的唐佳敦于昨日才首次亮相。

　　受去年“蘇丹紅”事件影響，為重塑亨氏品牌美譽度，唐佳敦將“三把火”首先燒向了食品安全問題。

　　加強食品安全監管

　　2005年3月，亨氏旗下合資公司亨氏美味源廣州有限公司出品的番茄醬被檢測出含有工業染料蘇丹紅，相關產品一度停售，并引發了市場對亨氏的信任危機。

　　唐佳敦昨日接受記者采訪時表示，“涉紅”產品只占亨氏總銷售額的1%，是公司的非主流產品。目前公司的生產和銷售已經基本恢復正常，并在努力重建美譽度。也正因為此，亨氏對公司食品安全體系的監管將更加嚴格。

　　據亨氏全球副總裁兼首席技術官KerrDow博士介紹，“蘇丹紅”事件之后，亨氏加強了對供應商的選擇和認證，在全球范圍內減少了供應商的數量，同時在食品測試上加大了設備的投資力度，目前從技術手段上來說已經可以檢測出非常微量的元素。與此同時，亨氏還興建了一個“質量風險管理流程”，加強對原料供應商的實地考察，并通過全球的統一運作，將食品安全的管理經驗在各個市場推廣。

　　亨氏還將在中國加強原料采購源頭的監管。唐佳敦告訴記者，亨氏是全球使用西紅柿最多的企業之一，而對于中國來說，雖然有著大面積的西紅柿種植，但質量和產出都不高。

　　為此，從今年開始，亨氏將在新疆和黑龍江兩地開辟兩塊實驗田，把總部的種子、種植、加工等方面的技術傳授給當地的農民，同時，這部分西紅柿將直接供應亨氏中國市場。

　　唐佳敦告訴記者，首批實驗田的西紅柿產量將達到3萬噸。而今后，中國將成為亨氏在亞太地區一個重要的原料供應地。“事實上，今后這部分西紅柿并不只給亨氏一家，亨氏的目的是教會中國農民種優質的西紅柿。”唐佳敦說。

　　調味品增長速度將加快

　　亨氏目前在中國的業務囊括嬰幼兒營養食品、調味料和速凍食品三大業務。2005年，亨氏中國的銷售額超過了10億元，盡管如此，唐佳敦仍然坦言，自己將面臨較大的工作壓力，以繼續保持亨氏(中國)在全球市場的快速增長。

　　唐佳敦告訴記者，目前中國的業務中，嬰幼兒營養食品與其余兩個領域的產品比重為3：7，而且嬰幼兒營養食品在中國已經取得了該領域的領先地位。但由于中國嬰幼兒總體人口比例不是很大，因此市場規模難以取得更大突破。

　　但另一方面，調味料和速凍食品由于消費人群大，消耗速度快，正成為亨氏(中國)新的利潤增長點，同時在市場增長速度上也超越了嬰幼兒食品。

　　“當然我們也不會放棄嬰幼兒食品，我們希望繼續保持領先地位。”唐佳敦強調說。

　　事實上，亨氏是一個擅長并購和多品牌運作的企業。其在2002年通過收購本土的調料企業美味源殺入中國調味料市場，2004年底通過和龍鳳食品合資切入速凍食品領域。

　　據亨氏內部資料，唐佳敦來自

澳大利亞悉尼，在進入亨氏之前，曾擔任伊萊克斯(中國)電器有限公司中國區總裁、楊協成食品有限公司總裁和SaraLee集團印尼總裁。并曾經在澳大利亞的咖啡、紅酒、果汁等行業工作。現年48歲的唐佳敦，目前全面領導亨氏在中國的食品業務，包括銷售、市場和研發等。

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