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新快報記者 任慧良
今日起，在廣東的近200家肯德基餐廳同時推出極具本地特色的飲品———廣東涼茶，并作為長期產品推廣。
此前，肯德基已經推出老北京雞肉卷等順應中國飲食習慣的品種。
王老吉專門申請食字號批文
據了解，自2003年5月開始，肯德基廣州分公司就開始主動接觸王老吉藥業，尋求合作機會。
為配合肯德基的生產工藝流程，王老吉藥業為其度身訂做了15克裝的涼茶顆粒以及10安士杯，增強在餐廳操作的方便性。
以王老吉為代表的廣東涼茶主要成份有崗梅、山芝麻、五指柑、淡竹葉、木蝴蝶等，廣東人一年四季都會飲用不同的涼茶來消除內熱。
王老吉藥業市場部經理賀慶在接受記者采訪時稱，這次合作將為王老吉藥業將來的品牌輸出打下基礎。據介紹，王老吉涼茶原本屬于OTC(非處方藥)乙類藥品，按相關規定，藥品不能在餐廳銷售，為此，王老吉藥業專程向廣東省技術監督局重新申請了15克裝王老吉涼茶顆粒的食字號批文。
大打“中國味”牌
此前在肯德基，除了傳統的炸雞以外，還有中國味的芙蓉鮮蔬湯、老北京雞肉卷，以及屬于短期產品的川味“川香辣子雞”、“樟茶烤翅”，粵味“咕篕雞肉卷”、西域風味“孜然扒翅”等本土特色產品。
有業界人士稱，肯德基進入中國17年，如今得以“絕對優勢穩坐中國快餐業的頭號交椅”，在很大程度上得益于本地化路線。
目前肯德基在中國已經擁有超過1100家餐廳。
肯德基是否會將“廣東涼茶”推向全國？
廣東肯德基公共事務部有關人士表示，在個別城市先推出新產品，然后逐步推向全國，這是企業推廣新產品一個經常性的做法，目前涼茶只在廣州、深圳市場出售。
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