本報訊(記者侯振威)在昨天超過30度的天氣里，北京乳品大王三元給冰淇淋市場又加了一把火，該公司正式宣布，將聯手八喜共同進入冰淇淋市場。據悉，標著“北京三元”字樣的3種口味的冰淇淋已經悄然出現在京城各大商場超市里。

　　據北京三元總經理郭維建介紹，從去年開始，他們就策劃著生產冰淇淋，并將利用三元良好的銷售渠道，迅即打開北京市場上的銷路，他們的目標是明年的銷售達到1.5億元左右

。目前上市的三元冰淇淋品種主要有香草、巧克力、荔枝露3種口味。郭維建透露，北京三元除了應對需求量驟增的北京乳品供應外，明年起公司對冰淇淋的投入有望超過乳品部分。據悉，北京三元已儲備了上百種口味的冰淇淋配方。

　　據介紹，目前我國冰淇淋的年銷售額已達到230億元左右，這一數字還將不斷增長。業內人士認為，作為北京最大的乳業巨頭，北京三元之所以涉足冰淇淋，除了為自身增加一個新的經濟增長點外，最重要的是要在包括乳品、冰淇淋等市場上獲取市場份額，同已經開展冰淇淋業務的蒙牛、伊利等成熟的乳品企業形成對抗。不過，加上傳統巨頭雀巢、聯合利華的虎視眈眈，今年夏季冰淇淋市場的競爭肯定空前激烈。