搞好對客區域的衛生消毒工作是酒店工作中的重心。花園酒店每天堅持用衛生防疫部門推薦的強力消毒凈對酒店客房、餐廳等公共衛生區域進行多次消毒，此外為了保證酒店內部空氣的清新干凈，特意在風機房風機口安裝了30臺紫外線消毒光管，定時對酒店內所有風機的過濾網進行細致清洗，確保中央空調系統的通風安全和空氣質量；用餐方面，在餐廳配置了公筷，并用去漬劑消毒餐具，用消毒劑擦摸桌椅等，營造放心的進食環境；客房方面，員工會每天在打掃房間的時候開窗，讓房間保持通風狀態20-30分鐘，并會派發印有防“非典”

小tips和各項衛生注意情況的傳單給客人，讓他們能加強自我防御意識。除此以外，酒店各部門也積極做出應對：每天用氯酸鈉消毒游泳池；洗衣部在洗衣過程中加入“滴露”消毒水對衣物進行消毒；所有酒店用車也堅持一用一消毒原則，每兩天換一次座椅套，并對多次出入機場及車站的車輛加大消毒力度和增加消毒次數等。在多次經過國家衛生部領導和國家旅游局“非典工作督察小組”的檢查后得到高度的評價和充分的肯定。

　　同時，酒店對員工的健康狀況也非常重視，不斷就預防和工作方面措施進行宣傳教育。首先員工每天都要接受兩次體溫測量，早上8：30和下午4：00酒店都要對上班員工進行體溫測量，并擬在員工出入口安裝紅外線體溫測量儀，即使員工家屬有任何不舒服狀況的出現酒店也要求員工本人暫時停止上班，以確保在酒店每個崗位上工作的員工都以健康的體魄進行服務工作；員工就餐方式也由自助餐改為分餐制，并在餐廳門口增設洗手液和洗手盆；五一期間，員工要離開廣州必須向酒店有關部門報告，沒有得到批準不能離開。員工對此表示理解也非常積極配合酒店的各項措施，認真對待各方面工作。有了酒店上下一心的配合，酒店至今未發現一例病例。

　　“非典”雖然給酒店帶來一些影響，但是也給了酒店一個舒緩期去提升服務理念和層次。據酒店有關人士透露，酒店會于5月份組織員工進行一次系統的培訓計劃，由培訓部負責設計課程，每個員工在一個月內進行平均16小時的培訓，主要通過案例分析加強員工在實際操作中的溝通技巧。-馮碧