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盤點2001年，青島啤酒產銷量又創新高，達到了251萬噸，同比增長34％。雖然此數字足以傲視群雄，但青啤沒有太看重此事，只是用簡短時間召開了一個小型的新聞發布會。而近段時間來，青啤高層人員齊聚公司19樓，專心聽了兩場金融專家的講課，并連續召開了多次高層會議。面對WTO，青啤全力打造企業核心競爭力。
專心經營核心資源
青啤的核心資源是啤酒，分而細之就是與啤酒相關的人才、網絡、技術、品牌、管理五大核心資源。
如何專心經營核心資源？首先要把該減的減掉。青啤的原則是，非核心資源，即便現在有效益，但青啤在這個領域不是國內領先的，那也要放棄。目前，上游的瓶子、包裝等領域，青啤已徹底社會化運作，下游的倉儲、物流等領域，也正在交給社會第三方公司來做。
做完了“減法”，就要做“加法”。圍繞核心資源，青啤要加強和提高“三力”：形象力、產品力、銷售力。
提高形象力就是整合企業的宣傳策劃和運作，提升公司的美譽度，培育消費者對品牌的忠誠度，進而形成壟斷市場消費群對品牌的依賴度。
構筑現代管理平臺
目前，青啤正在緊鑼密鼓地建設一個以信息網絡為支撐的現代管理平臺。投巨資打造這個現代信息網絡，是準備用信息技術改造青啤傳統產業的管理和運作方式，提高整個青啤的通透性。
這個現代管理平臺將給青啤的管理帶來怎樣的變化？
————可以將目前青啤48個工廠、數百個銷售公司、數萬個銷售點，緊緊地集成一體，即使以后工廠和網絡再增加數倍，即使其地點和業務不斷變化，仍然可以集成一體，其產供銷的信息可以隨時反映過來，而且可以互動。通過這樣一個系統，可以對每一個點、每一筆業務的運行過程，實施全方位監控，對每一個階段的經營結果實施全過程的審計。
————提高透明度。所有數據只能一次性輸入，任何人只能在預算的范圍內按規定支配，可以杜絕“暗箱操作”。
————實現信息共享。在授權范圍內，從董事長、總經理到每一名員工，都可以看到公司共有的信息，提高信息在公司內的流轉速度。
————加速物流、資金流。青啤賣出的每一瓶酒的資金，都可以迅速地回到財務中心，提高了資金利用率，加快了資金周轉速度。
……
由此給青啤帶來的功能轉變是：財務人員不再是記帳、報表，而要成為資金分析員和成本分析員，根據各種信息，研究資金的流動動向和流動規律，研究成本的構成是否科學合理，列出解決方案；市場部門則要成為市場分析員，哪個市場沖貨了，馬上可以分析、研究對策。給青啤帶來的行為方式的轉變是：一切以市場的馬頭是瞻。工廠以及一切渠道，都成為了服務于市場的一個環節。這將促使青啤真正實現從傳統的生產型企業向現代的服務型企業的轉變。
提升企業經營境界
在青啤，現在人人都明白了一個過去不曾觸及過的道理：經營產品賺1分錢，經營品牌賺1角錢，經營資本則能賺1元錢。青島啤酒集團總經理金志國認為，過去青啤大都是站在戰略投資者的角度，進行擴張，追求的是項目的回報，而更重更大的金融回報，也就是股本的回報，反而較少考慮。在生產經營這個“常規動作”上玩，中國啤酒市場上，干的最好的回報率也只有8％—10％，如果在資本市場運作，提高股本收益率，就可達到20％—30％這樣的贏利空間。所以，他們今后既要從戰略投資者的角度出發，更要從金融投資者的角度出發，兩條腿走路來進行擴張發展，提升企業的經營境界。
事實上，從2001年底以來，青啤已經開始作這方面的文章。去年11月，青啤收購南寧萬泰30％股權，就是一個成功范例，青啤僅用9600萬元，就拿到了南寧萬泰8個多億的資產經營權，實現了用較小的資金投入和股本占有，來支配更多的經營性資產的目的。青啤明確提出今后的并購將向這一方向轉變。
從經營產品、品牌到經營文化，是金志國的又一提升企業經營境界的理念。百年青啤，產品經營得很好，品牌經營得優秀，但啤酒文化經營上尚欠火候。金志國認為，青啤的啤酒文化，已建立起了一個框架，但附加值還沒有體現出來，青啤今后的任務，就是要充分開發出這塊文化的附加值，用文化解決品牌和產品存在的問題，使產品和品牌輻射上文化的無形影響，增加價值含量。
作者:胡考緒 劉成
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