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說起“麻婆豆腐”大概許多人都很熟悉。但在最近“麻婆豆腐”的商標持有者，四川成都市飲食公司，卻遇到了麻煩，他們正與一些打著“麻婆”旗號的企業鬧商標糾紛。而成都市工商局的認定更是語出驚人，今后打“麻婆”旗號的企業包括菜譜上標注“麻婆豆腐”菜名的企業都屬侵權。
記者到達成都后，來到了成都市飲食公司，在公司的一間會議室里，我們看到桌子上擺放著許多包裝精美的“麻婆豆腐”調料。業務科的劉萬均科長介紹說，這是他們近期從市場上購買的成都一些調料生產廠家的產品，令他們感到擔憂的是，這些調料的包裝袋上都印有與他們公司已經注冊的“陳麻婆豆腐”商標相似的字樣。
調查中記者了解到，由于這些廠家生產的“麻婆豆腐”調料比成都市飲食公司生產的在價格上低出近30，即重量同為100克的袋裝調料，飲食公司的售價為接近3元，而其它廠家只賣2元。如此低廉的價格，使這些產品在本地市場迅速打開銷路，市場占有率達90%。這也使已經注冊了“陳麻婆豆腐”調料商標的成都市飲食公司處于十分尷尬的境地。
由于產品進入不了市場，記者看到，飲食公司生產的“陳麻婆豆腐”調料，只能擺放在自家的飯店里進行銷售。為此，飲食公司認為，自己注冊的“陳麻婆豆腐”商標權，受到了侵害。2002年1月，成都市飲食服務公司訴成都市天味食品有限公司、四川好特食品廠、成都康樂食品廠、成都龍泉家好食品有限公司4家單位生產的“麻婆豆腐”調料涉嫌侵害其“陳麻婆”注冊商標專用權。
那么，被投訴的4家企業又是什么態度呢？記者采訪了其中一家生產廠的負責人，他的說法也代表了這些廠家的普遍心態。
認為：麻婆豆腐是歷史遺留給我們的一道川菜，特色菜肴，在我們國家所有城市的大街小巷餐館里面都有此菜肴，因此我們只是借助這道特色菜肴的名稱，依托我們強大的開發能力和市場網絡，自主研發推出的一道特色川菜系列調料、一個品種而已。
隨后，4家企業立即向工商局提出了異議，并委托律師事務所向成都飲食公司提出反訴，要求對方“恢復名譽并賠償投訴其侵權帶來得相關損失。
成都的市民接受采訪時表示：
“從我們小時候記事的時候就知道成都陳麻婆豆腐是飲食公司的，好象是一個名牌產品。”
“小時記事的時候，特別是聽老人當初講陳麻婆豆腐在成都相當有歷史的。”
這場“麻婆”商標之爭，在成都鬧得紛紛揚揚。四川省和成都市的許多媒體分別以《麻婆之爭再起波瀾》、《陳麻婆將在成都清理門戶》、《麻婆聯盟聯手大還擊》等為題，對這起糾紛的動態進行了跟蹤報道。
“陳麻婆豆腐”又稱“麻婆豆腐”是在1862年清朝同治年間，由臉上留有麻痕的陳氏婦女首創，歷經5代。1956年，公私合營中，國家采取贖買政策，以342.71元，將私營的陳麻婆豆腐店收購，成為市飲食公司下屬的國營企業。1985年和1995年成都市飲食公司向國家工商總局商標局申請注冊了“陳麻婆”商品商標和服務商標，即豆腐和豆腐調料的商標專用權。
在成都市工商局商標管理分局記者獲悉，此案的焦點是“麻婆豆腐”是不是商品的通用名稱和是否構成對“陳麻婆”注冊商標的侵權。而根據我國商標法第52條第一款規定，未經商標注冊人的許可，在同一種商品或者類似商品上使用與其注冊商標相同或者近似的商標屬侵犯注冊商標專用權。那么，被投訴的四家企業中所使用的商標有沒有同成都市飲食公司注冊的“陳麻婆”商標有相似的地方呢？成都市飲食公司方面向記者提出了自己的疑點：“我們的店招是40年代成都市市長余中英先生寫的，給我們提的店招；他們在用作商品名稱的時候，它用的字形跟字體跟我們的完全一樣，重大特征這個婆字是個異體字，它也完全采用的是異體字，是相近了。”
成都市工商局商標管理分局則認定，成都市飲食公司注冊了“麻婆豆腐”的商標，這是一個基本的事實，其它4家廠家的做法侵害了飲食公司的商標專用權。構成了對成都飲食服務公司陳麻婆注冊商標的侵害，按照法律的界定，它構成了侵權。
采訪中我們了解到，在四川像“麻婆豆腐”一樣涉嫌遭到商標侵權的還有“夫妻肺片”、“擔但面”等許多川菜知名品牌。一些飲食行業的經營者對此頗有看法。
成都市某酒樓經理說，要創造一個品牌是很難的，需要投入大量的人力和宣傳，還有長久在客人當中建立比較高的聲譽，這才能夠成為一個品牌的菜。如果說我們隨便去引用別人的，自己又不去創造，這個行業就沒有人愿意投入經費去創造它。
這次采訪中，在一些商場里，記者并沒有看到被投訴的4家企業生產的“麻婆豆腐”調料產品。原來，成都市工商局已對全市銷售“麻婆豆腐”調料的商店進行了清理。
經過多次聯系，我們來到了一家因生產“麻婆豆腐”調料遭投訴的廠家。
在這里，記者看到，車間里冷冷清清，早已沒有了機器的轟鳴聲，一些標有“麻婆豆腐”調料字樣的產品，被堆放在一起。在車間的另一邊，還有許多沒有銷售出去的“麻婆豆腐”調料被貼上了封條。據廠里的負責人介紹，2002年1月，成都市工商局對被投訴的4個廠家生產的“麻婆豆腐”調料，進行了暫扣處理，這位負責人還抱怨說，“公司通過大量的人力物力產品打開市場，現在一下子叫我們不能生產經營，我們感覺是替人家做了嫁衣。”
對于這起糾紛，四川大學法律系的王建平教授告訴記者。
4家企業投放同種類的產品到市場，它淡化了、除了它的商標之外，進行品牌淡化，這樣一來，消費者可能認為我現在買到的就是你陳麻婆的東西，實際上慢慢地，大家越來越覺得現在市場上投放的這些東西可能不是正宗的麻婆豆腐調料，最后也就使得陳麻婆它本身的品牌的知名度和馳名性越來越降低，這樣一來最后可能就導致這個品牌最后就死掉。
記者從成都的工商部門了解到，目前，四川還有上百個名小吃知名商標，存在不同程度的侵權情況。因此，保護川菜品牌，使其規模化生產，增強自身競爭力，是每個擁有川菜品牌企業的當務之急。
《經濟半小時》記者胡長春
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