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http://whmsebhyy.com 2001年01月10日 11:40 華聲報
華聲報訊:距離農歷春節還有兩個星期,紐約各家華人超市已紛紛擺出各類應景年糕雜貨。除了傳統年糕,還多了中國大陸各省的不同口味,以及專走健康路線的年節食品。 大部份華人超市在元月伊始,便陸續推出年節商品,除了各種“送禮自用兩相宜”的年節禮盒以及各式冰糖蓮藕、甜棗、瓜子和桂圓外,年糕、臘腸等食品和春聯、富貴竹等裝飾品更是不能少。7日有不少華人趁著氣溫回暖,外出采買年貨;街上小販也掛出各式大紅春聯、財神像吸引行人目光,法拉盛、華埠各地華人社區呈現一片濃厚的春節年味。 據世界日報報導,除了每年都有的年節食品,不少華人超市業者也推陳出新,讓民眾增加采買的選擇。位于緬街近楓葉街的華人超市,今年特別增添來自中國大陸和臺灣的新式應景糕餅,該超市負責辦年貨的閻先生表示,例如蘇州特有的黃松糕、條豆糕,薄荷口味的方糕,糯米制的青團子,以及無需蒸煮的云片糕等,主要都是為新移民提供多些家鄉味。 擔心過年吃的太多、太好會發胖?超市業者建議民眾不妨選擇標榜健康食品的八寶飯、八寶年糕來應景,既有過年的氣氛,又可達到維持健康的目的。不少超市都有針對過年設計的春節健康食品和素食品,也成為民眾過年的另一選擇。 緬街近十七大道的另一家華人超市,除了早在月初即推出各式年糕、臘腸以及年節禮盒外,該超市也準備了中國人過年時應景的糖果拼盤,拼盤中已放了各種五彩瓜子糖果,讓民眾采買年貨時不必傷腦筋。該超市的周先生說,由于距春節還有兩個星期,下周起才真正開始進入辦年貨的熱潮,周先生表示,雖然身在海外,但華人團聚過春節的傳統未曾改變,他預估年糕仍將是華人過年時最暢銷的年節食品。
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