新華網華盛頓9月29日電(記者 張忠霞) 美國農業部下屬的食品安全及檢驗局29日宣布，新澤西州一家食品公司需要召回的冷凍牛肉餡餅數量擴大到2170萬磅(約合9850噸)，原因是產品可能受到大腸桿菌感染。

　　此前，由于檢驗發現存在O157：H7型大腸桿菌感染，這家名為Topps的肉制品公司于25日宣布召回33.2萬磅(約合150噸)冷凍牛肉餡餅。由于最新檢驗又發現了感染大腸桿菌的樣本，該公司自愿擴大召回范圍，將過去一年內生產的冷凍牛肉餡餅全部召回。

　　O157：H7型大腸桿菌感染會引發腹瀉等，一般來說，健康的成年人感染之后在一周內即可完全恢復，但有些人尤其是兒童和老人感染后會引發溶血性尿毒綜合征。這種綜合征可以導致腎臟損傷甚至死亡。