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別看它個頭不大，影響著實不小——
本報駐印度記者 任彥
印度的洋蔥個頭不大，但在印度人的生活中卻扮演著極為重要的角色。印度人離不開洋蔥，幾乎所有的菜都可以看到洋蔥的影子，幾乎所有的主食都可以聞到洋蔥的味道。用一
位印度朋友的話說就是，沒有洋蔥，所有的菜都黯然失色，所有的飯都索然無味。據統計，僅新德里每天就要消費至少400噸洋蔥，全國每天則需要上萬噸。小小洋蔥，牽動著10億多印度人的神經。
洋蔥這印度人的生活必需品，如今卻變成了奢侈品。前一段時間，印度各地的洋蔥價格一路瘋漲，普遍從平時的正常價格每千克8盧比(約合人民幣1.6元)攀升到現在的每千克20盧比(約合人民幣4元)，漲了1.5倍。其中以馬哈拉施特拉邦的漲幅最大，在孟買和浦那的菜市場上，洋蔥已經賣到每千克30盧比。孟買的一個印度朋友來電說，那里的洋蔥價格“像坐上了直升機”。像他這樣的中等收入家庭，現在買洋蔥也是小心翼翼地反復挑選，在稱量之前反復掂量，他覺得如今的洋蔥正日益“變重”。
在印度連洋蔥都買不起，就意味著幾乎不能吃菜了。洋蔥是最便宜的蔬菜之一，隨便到任何一個菜市場，你都會發現銷售量最大的總是洋蔥、土豆、西紅柿，因為這是印度的三大主要蔬菜，也是最便宜的“大路菜”。據當地電視臺報道，24日新德里菜市場上，土豆的價格是每千克18盧比，而西紅柿的價格是每千克24盧比，看來印度有很多人未來一段時間只能每天吃土豆了。
洋蔥身價倍增，原因主要有三：首先是雨水過多導致洋蔥大幅減產。在印度有一個綿延數千里、專門種植洋蔥的“洋蔥帶”，跨越馬哈拉施特拉邦、中央邦、卡納塔克邦、安得拉邦、拉賈斯坦邦和古吉拉特邦等六個大邦。今年8月和9月印度大部分地區遭受強降雨襲擊，使大片待收洋蔥爛在地里。
其次是洋蔥種植面積減少。由于過去幾年洋蔥連年大豐收，價格一路走低。種植戶為此“傷透了心”，紛紛改種其他作物，使得今年的洋蔥種植面積急劇減少。
再次是不法商戶利用節日哄抬物價。10月和11月是印度傳統大型節日比較集中的季節，市場需求高出平時，一些商販借機制造貨物緊缺的假象，并散布漲價謠言，牟取高利。
洋蔥價格持續上揚已經嚴重影響到人們的基本生活。據統計，印度有多達8億人口每天的生活費不到90盧比，其中吃飯就占了大半。洋蔥的漲價使日子更加吃緊。近日，《印度斯坦時報》以《洋蔥淚》作為頭版標題，詳細報道了這次“洋蔥危機”，對叫苦連天的民眾表示嚴重關切�！秮喼奘兰o報》也在頭版標以醒目的大字標題《洋蔥價格上漲，印度人民落淚》，反映人們的疾苦。
有分析認為，如果政府不能把人民的眼淚及時擦干，接下來將是“自己淚流滿面”。洋蔥是印度一種典型的“政治蔬菜”。1980年，英迪拉·甘地就是利用當時執政的人民黨沒有能夠有效控制洋蔥價格一事發難，硬是把人民黨拉下馬。1998年，印度人民黨在拉賈斯坦邦和新德里的地方選舉中接連敗北，一個很重要的原因就是沒有控制住洋蔥價格。此次“洋蔥危機”更甚于以往，輿論普遍擔心它會沖擊到現在的政治秩序。
為了避免在此事上栽跟頭，印度政府已經采取行動。最近，中央到各邦都把平抑洋蔥價格作為頭等大事來抓，接連召開專項會議商討應對辦法。農業部國務部長帕瓦爾甚至主持召開各部委聯席會議，專門討論化解洋蔥危機的舉措。馬哈拉施特拉邦一位部長明確對記者表示：“我們已經決定通過瓦嘎海關從巴基斯坦進口洋蔥，并且指示一些機構積極籌備。”新德里市政府動手比較早，從拉賈斯坦邦高價收購了一批洋蔥，低價出售給市民，已使市場價穩定在每千克20盧比以下。此外，私人公司還從巴基斯坦進口了2000噸洋蔥。
有媒體評論認為，印度政府的上述之舉只能解燃眉之急，因為進口的洋蔥只能比現在的洋蔥更貴，而國內下一季洋蔥最早也得等到來年1月份上市，可謂是“遠水不解近渴”。
(本報新德里電)
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