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據新華社電 英國18日上演了一場該國歷史上規模最大的食品召回行動，各大超市和商店緊急撤下350多個品牌的數百萬件食物商品。英國食品標準局警告民眾不要食用這些食品，因為其中含有一種可能致癌的染色劑。
損失可能超1500萬鎊
所有食品都來自英國著名食品供應商“第一食品公司”。食品標準局18日警告說，這家公司生產的部分“伍斯特調料”中含有可能致癌的“蘇丹1”型染色劑。
多種食品受到警告，包括三明治、比薩餅、餡餅、湯包和調料等。英國眾多食品生產銷售商都受到影響，包括特斯科、塞恩斯伯里、馬克斯.斯潘塞、阿斯達和維特羅斯等大型零售商，麥當勞和即食等連鎖快餐店，以及亨氏和伯愛屋等食品公司。
所有受影響的超市和商店18日晚都表示，可疑食品已經全部撤下貨架，其它銷售商品均可安全食用。
英國食品標準局已經下令，要求銷毀國內過去16個月生產且含有伍斯特調料的全部食品。食品標準局官員說，這是英國歷史上最大規模的食品召回事件。媒體預計，英國食品行業因此遭受的損失可能超過1500萬英鎊。除此之外，15個從英國進口伍斯特調料的國家也受到影響。美國、加拿大和多個歐洲國家的食品管理部門正對國內可能遭到污染的食品展開追蹤調查。
回收純屬為預防
“蘇丹1”型染色劑是一種人造化學制劑，全球多數國家都禁止將其用于食品生產。這種染色劑常用于溶解劑、機油、蠟和鞋油等產品的染色�？茖W家通過實驗發現，“蘇丹1”會導致鼠類患癌，它在人類肝細胞研究中也顯現出可能致癌的特性。
“從來沒有確鑿證據證明，‘蘇丹1’會導致人類患病。召回只是預防措施，”倫敦圣瑪麗醫院毒理學專家約翰.亨利說，“因為它在部分動物研究中表現出致癌特性，所以不希望它在食品中出現�！�
食品標準局主管約恩.貝爾向公眾保證說：“‘蘇丹1’可能增加患癌癥的幾率。根據目前這批食品中的含量水平，致癌幾率非常低，但不應該再食用。它們不會對人體健康造成直接危害�！�
食品公司喊冤
這起食品召回事件涉及面廣，預計損失上千萬英鎊，最終可能會由保險公司出面“埋單”。
第一食品公司表示，公司是通過英國埃塞克斯郡比勒里基的昂巴爾.羅桑進出口公司購入一批紅辣椒粉，這家公司當時保證紅辣椒粉中不含“蘇丹1”型染色劑。
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