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目前，美國的超重和肥胖者已占到總人口的64%，健康專家們普遍把肥胖病的流行歸罪于“快餐文化”。作為“快餐文化”的當然代表，麥當勞公司近年來日漸成為人們討伐的目標，一些社會活動人士一直在動員學校、醫院拋棄“垃圾食品”。最近，美國一家著名的心臟病醫院就宣布，要將一家麥當勞分店掃地出門。
-一個要趕一個要留
據英國《衛報》16日報道，要趕走麥當勞的是美國心血管外科治療和研究排名第一的克里夫蘭醫療基地。該醫院綜合體內開有4家餐館，麥當勞是其中之一。這家麥當勞店每周都為醫院內的1.2萬名病人和工作人員提供餐飲服務。目前，它在該院的租期還有10年。
克里夫蘭醫療基地的負責人托比.科斯格雷夫一輩子都在致力于清理病人阻塞的血管。他認為，快餐店不應該開在倡導健康生活方式的醫院內，向心臟病人和醫務人員提供高脂、高鹽、高卡路里的食物是不適當的。“我們在為病人和工作人員提供食物方面，得為其他醫院樹立榜樣……麥當勞快餐根本不是有利心臟健康的食品。”然而，接到“驅逐令”的麥當勞方面拒絕離開醫院。該公司負責人稱，他們成了美國“肥胖流行病”的替罪羊，這是不公平的。為避免被掃地出門，麥當勞公司代表16日帶著有關其新產品的營養學資料與醫院方面展開了磋商。
-快餐業巨頭屢遭討伐
這已不是麥當勞第一次遭遇困境了。去年是快餐業巨頭日子尤其難過的一年，當時，電影導演摩根.斯珀洛克推出了旨在向麥當勞等“垃圾食品”發起總攻的電影《肥胖報告》。這部電影的主人公是一位30歲左右的健康男子。片中，他在30天的時間里只吃麥當勞快餐，喝可口可樂，每10天檢查一次身體。結果，從第15天起，他本來健康的身體出現了膽固醇指標升高、血壓失常、肝臟功能異常、體重直線上升、身體疲憊乏力和頭痛等一系列癥狀。30天后，該男子體重共增加了24.5磅，肝功、膽固醇和血壓指標都一塌糊涂。
最近幾年，一些社會活動積極分子把目光集中在了醫院和學校等公共機構上，一直在努力促使開在這些場所的快餐店關門走人。這些努力取得了一些成果。在他們的活動下，幾所學校的自動售貨機不再售賣軟飲料，校內午餐也引進了“健康食譜”，一些醫院也關閉了售賣“不健康食品”的餐館。不過，有人認為這些努力只是小打小鬧，對扭轉美國快餐食品的整體流行趨勢幫助不大。美國公共利益科學中心的發言人杰夫.克羅寧就認為：“這樣做并不有效，因為他們(快餐企業)在國會有強大的游說集團。而且美國的快餐店數不勝數，關掉學校和醫院的快餐店無濟于事。”
文/康火斤冬
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