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目前，一些中小企業找到了一條發財之路：制作怪異的氣味。西方國家對怪異氣味的需求正在增長。一些零售商店、博物館和展覽館等地方都開始使用各種氣味，為他們的展品增加真實的氣息。
人造怪味逐漸吃香
英國一家旅行社LunnPoly就在自己的幾處店面里使用了電子氣味散發器，散發出由一位中小企業主奈特設計的椰子芳香。LunnPoly的發言人表示，這種辦法讓顧客立即聯想起熱帶風光和防曬霜。
紐約一家大型香料和氣味供貨商國際風味芳香公司(InternationalFlavors&Fragrances)正在研制隕星的味道和人體的體味，以及其它一些氣味，用于即將開幕的紐約科學館的外星生命展。美國佛羅里達州奧蘭多一家名為“佛羅里達慶典健康醫院”的醫院在其X光和影像科使用了椰子香，試圖制造一種“海灘風情”。據醫院稱，這個誘人的創舉使得取消預約的情況有所減少。
既是科學又是藝術
奈特制造的怪味沒有標準的化學配方，比如他在網上銷售的“運動員更衣室”氣味，以及“龍的呼吸”氣味。和這個行業中其它的制作者一樣，奈特采取的也是一種“撞大運”的方法，首先確定出主要的氣味，然后找到與之相配的化學試劑，接著用各種各樣的添加試劑不斷進行實驗，直到他覺得已經達到了滿意的效果。
位于英格蘭牛津郡的“異香公司”的董事總經理西蒙·哈洛普表示，氣味制造有一部分屬于科學，有一部分屬于藝術。這家公司為英國汽車制造商Vauxhall生產一種“新車味道”，供Vauxhall在其銷售的一些二手車上使用。異香公司的其它產品還有：“人造大麻氣味”，這是為電影《鎖，股票和兩只大煙槍》放映后的一個晚會制造的；“人牲祭品”氣味，用于一個與俄狄普斯有關的戲劇作品。
奈特最暢銷的產品稱作“胃腸漲氣”。沒有白色外套和橡膠手套的保護，連他自己都不愿意走近這種試劑。但它卻為倫敦皇家軍事博物館的塹壕戰展覽增加了真實的殘酷氣息。
配制秘方嚴格保密
在研究邪惡的氣味方面，很少有人像58歲的奈特那么深入，盡管他在化學和香料學方面沒有受過什么訓練。他的公司“溪谷空氣”業務只有中等規模，他負責發明氣味，由他的妻子和一位同事來打理業務。公司多數業務都是通過人們口口相傳而得到的，所以營銷方面的工作幾乎用不到。溪谷空氣儲備的氣味大約有300多種。公司多數產品的售價為每升160美元左右，某些難以配制的氣味可能價格會更高，比如為示巴女王展配制的乳香售價大約為380美元。
奈特對他的大部分配方守口如瓶。他表示，這就像可口可樂公司(Coca-Cola)為自己的飲料配方保密一樣。
奈特曾經做過人壽保險推銷員和出租車司機。他在為溪谷空氣的前老板弗雷德·戴爾(FredDale)銷售了一段時間的空氣清新劑之后進入現在的行業。弗雷德·戴爾今年早些時候過世，他只是把配制特殊氣味當作副業。戴爾的第一批客戶是醫生，他們利用“奶奶的廚房”﹑“煤炭的爐火”等氣味幫助英國護理院中的老年癡呆癥患者恢復記憶。奈特在1999年收購了溪谷空氣，并擴展了各種主題氣味的業務。張雋
（金陵／編制）（來源：金羊網）
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