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風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警：美國將加強(qiáng)對帶殼雞蛋的安全管理

http://whmsebhyy.com 2004年10月25日 10:42 金羊網(wǎng)-民營經(jīng)濟(jì)報(bào)

　　美國食品和藥品管理局于9月20日擬定新的規(guī)則，進(jìn)一步保障帶殼雞蛋的安全性。這一措施的實(shí)施將會(huì)大大減少因雞蛋攜帶的沙門氏菌SalmonellaEnteritidis(SE)而造成的疾病。

　　據(jù)估計(jì)，每年有118,000人因食用了攜帶SE的雞蛋而生病。人類食用未完全烹熟的含SE的雞蛋，會(huì)引起不同程度的腸胃疾病，短期慢性關(guān)節(jié)炎，甚至死亡。（紫／編制）（來源：金羊網(wǎng)）




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