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新華美通 康涅狄格州 NORWALK9月8日電 據(jù) Adams Beveragepuorg發(fā)布的2004版 Adams Wine Handbook 顯示，2003年美國(guó)葡萄酒消耗量增長(zhǎng)5.2%，以9公升容器計(jì)算消耗量達(dá)2.583億桶，這是10年來(lái)穩(wěn)固增長(zhǎng)走勢(shì)中的最新增長(zhǎng)數(shù)字，也創(chuàng)下按容器計(jì)算消耗量的歷史新高。
Adams Beveragepuorg發(fā)言人 Tiziana Mohorovic 表示：“現(xiàn)在葡萄酒已是美國(guó)
人生活中十分重要的一部分，越來(lái)越多的人在休息、社交場(chǎng)合以及日常餐飲過(guò)程中享用葡萄酒。”
2003年每個(gè)成人年的人均葡萄酒消耗量達(dá)2.98加侖——這是自1989年低酒精度葡萄酒廣為風(fēng)行以來(lái)的最高水平。Mohorovic 表示：“現(xiàn)在的差別是佐餐酒——來(lái)自于全球不同國(guó)家不同類別的特殊品種——正日益支持著葡萄酒總體消耗的增長(zhǎng)。”
消費(fèi)者更多地外出就餐，并且在就餐時(shí)享用葡萄酒以作為食物的配料。玻璃與半瓶裝葡萄酒以及全球大量的品牌選擇已經(jīng)使葡萄酒更易獲得，價(jià)格也更易接受。家庭款待聚會(huì)也日益盛行，而消費(fèi)者正嘗試各種葡萄酒的品種與價(jià)位。葡萄酒繼續(xù)得益于1991年《60 Minutes》節(jié)目關(guān)于“French Paradox”的公開(kāi)討論以及隨后的媒體關(guān)注，即聚焦于適量飲用紅葡萄酒對(duì)身體的好處。
去年除了低酒精度葡萄酒以外所有的葡萄酒品種的消耗量都有所增長(zhǎng)。與最近的走勢(shì)相符，進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品——不論品種——都比國(guó)內(nèi)品種更暢銷。2003年進(jìn)口葡萄酒的總量增長(zhǎng)11.3%，而國(guó)內(nèi)葡萄酒增長(zhǎng)3.4%。進(jìn)口佐餐酒兩位數(shù)的增長(zhǎng)帶動(dòng)了進(jìn)口酒的總體增長(zhǎng)。
2004版 Adams Wine Handbook 以酒的品種、各州以及不同城市的市場(chǎng)情況綜合評(píng)估葡萄酒的消耗量，其中還包括品牌數(shù)據(jù)、零售、消費(fèi)者人口以及行業(yè)統(tǒng)計(jì)。該出版物的售價(jià)為595美元。Adams Beveragepuorg通過(guò) Cheers、Beverage Dynamics 與 StateWays 雜志、Adams Beverage Handbooks 以及 Adams Business Research 為含酒精飲料行業(yè)提供全面服務(wù)。
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