新浪財(cái)經(jīng)訊 由國務(wù)院發(fā)展研究中心主辦的“中國發(fā)展高層論壇2016”于3月19日在北京舉行。美國瑪氏公司董事長維多利亞·瑪氏出席并發(fā)言，她表示，要從農(nóng)戶這個(gè)角度開展工作，要吸引農(nóng)戶，讓他們繼續(xù)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，要讓農(nóng)戶的子子孫孫們都愿意繼續(xù)從事農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)，只有這樣我們才能夠保證糧食供應(yīng)和食品供應(yīng)。

　　　以下為演講實(shí)錄

　　維多利亞·瑪氏：

　　大家下午好！

　　為什么我要來這里參加這個(gè)會(huì)議呢？我在這里參加會(huì)議代表著食品加工業(yè)，同時(shí)也代表著這個(gè)行業(yè)中的女性。瑪氏是一個(gè)食品生產(chǎn)制造公司，我們的產(chǎn)品包括巧克力、MM巧克力豆、巧克力棒、寵物食品，我們公司旗下有很多寵物食品的品牌，對這些產(chǎn)品我們深感自豪，我們在中國有25年的歷史，一共有7個(gè)生產(chǎn)設(shè)施，中國是我們?nèi)虻诙笫袌觯晕覀兎浅ｊP(guān)注中國未來的成功發(fā)展。

　　食品加工業(yè)發(fā)揮什么樣的作用？我們需要原材料生產(chǎn)產(chǎn)品，去年我們在中國原材料的采購超過10億美元，希望未來進(jìn)一步擴(kuò)大在華的采購，因?yàn)槲覀兩钚乓诒镜剡M(jìn)行生產(chǎn)，在本地進(jìn)行銷售，同時(shí)原材料也要在本地進(jìn)行采購。剛才提到了，我們面臨的各種挑戰(zhàn)，包括如何為全球人口提供食品，到2050年全球人口會(huì)達(dá)到90億，我們要有充裕、安全、廉價(jià)的食品來滿足他們的需求。同時(shí)還要減少對環(huán)境的影響，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)的關(guān)鍵。

　　剛才的發(fā)言中提到，我們要從農(nóng)戶這個(gè)角度開展工作，我們要吸引農(nóng)戶，讓他們繼續(xù)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，我們要讓農(nóng)戶的子子孫孫們都愿意繼續(xù)從事農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)，只有這樣我們才能夠保證糧食供應(yīng)和食品供應(yīng)。我們也要看一下農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的績效，提升單產(chǎn)，要通過作物科學(xué)、農(nóng)田管理，還有其他一些措施來保證農(nóng)田的產(chǎn)出，同時(shí)也要讓農(nóng)夫有足夠的經(jīng)濟(jì)收益，這樣的話農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對他們才有足夠的吸引力。我們知道，沒有農(nóng)民就沒有糧食，我們關(guān)注糧食不僅要看糧食的產(chǎn)量，還要看糧食的質(zhì)量。不能說為了提高糧食的產(chǎn)量就不顧質(zhì)量了，否則的話，一半的糧食都會(huì)被浪費(fèi)掉，不會(huì)得到有效的利用。所以，對于中國的“十三五”規(guī)劃，我們感到非常的振奮，也非常愿意提供支持。我們非常欣慰的看到，中國提出的可持續(xù)的、創(chuàng)新的、包容式的發(fā)展模式。

　　談一下我們的工作方向。在食品加工業(yè)，我們應(yīng)該走怎樣的路？去年我們在北京市郊設(shè)立了全球食品安全中心，因?yàn)槲覀冋J(rèn)為如果食品不安全的話，還叫什么食品呢？這個(gè)中心主要會(huì)進(jìn)行一些培訓(xùn)和相關(guān)的科學(xué)研究，從而就食品安全生成知識(shí)加以分享，最終目標(biāo)是希望我們能夠更好的在本地采購原材料，提供營養(yǎng)水平，減少糧食的浪費(fèi)，提升人們的生活水平。另外，我們還有一個(gè)關(guān)注的重點(diǎn)是更好的關(guān)注食品中可能出現(xiàn)的毒素，以及由此對人類健康產(chǎn)生的影響。這樣的毒素來自于土壤，花生受毒素污染的問題非常嚴(yán)重，它會(huì)對人體造成毒害。我們也在看如何通過研究來減少毒素對人體的影響。

　　另外，我們也發(fā)起成立了全球可持續(xù)水稻種植的平臺(tái)，推廣最佳實(shí)踐，同時(shí)盡量減少對環(huán)境的影響。我們跟北京基因研究所合作，對非洲101種原產(chǎn)農(nóng)作物的基因圖譜進(jìn)行排序，最終會(huì)把我們的產(chǎn)出成果進(jìn)行分享，從而改善農(nóng)作物營養(yǎng)的含量，提升單產(chǎn)。讓它更好的融入到全球的食物供應(yīng)鏈之中，我們致力于相互合作，跟合作伙伴合作，跟中國政府進(jìn)行合作，希望能夠跟大家一起來提供解決方案，單靠我們一家公司無法實(shí)現(xiàn)，必須要相互合作。我們也希望能夠贏得消費(fèi)者的信任，讓消費(fèi)者能夠信任我們在中國生產(chǎn)的產(chǎn)品。

　　謝謝！

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