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play 農業需很傻很天真的人

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　　由北京君和創新公益基金會創辦的公益性講壇——“CC講壇(第四期)”于2014年10月18日在北京舉行。上圖為梅子淘源創始人王梅。(圖片來源：新浪財經)

　　新浪財經訊 由北京君和創新公益基金會創辦的公益性講壇——“CC講壇(第四期)”于2014年10月18日在北京舉行。上圖為梅子淘源創始人王梅。

　　以下為演講實錄：

　　王梅：人只要活著就一定會要吃食物，食物能給我們帶來很多的愉悅，這些食物又來自于我們的土地，但是如果有一天你們發現，我們所吃的食物可能包含了很多的農殘，那么就像是我們每天喝著一杯雞尾酒，而這杯雞尾酒由很多很多農藥制成的，我想問一下大家，大家的心情會怎樣呢？

　　其實我覺得這些事情可能離我比較遠，我自己是一個業余的運動員，我覺得自己百毒不侵，但是有一天在我自己體驗的報告里，我發現很多指標不正常，血脂高了，血壓高了，于是我跑去醫院看，醫生告訴我吃藥吧，我問醫生，我什么時候能停藥，醫生說藥不能停，而且還有一個事情說，你要注意飲食，加工的食品要少吃，那個打擊真是大。

　　你想吃都成了負擔，我這人生還有什么意義呀？所以呢，我在想我該怎么辦呢？又一天，就是在2013年5月，正好趕上淘寶15年的慶典，我聽到馬云[微博]的一段演講，他說作為阿里的員工，應該要承擔多一些的社會責任，讓水更清，天更藍，糧食食品更安全，然后那時候我腦袋一熱，就做了一個決定，從阿里離職去種地。然后呢，通過一個叔叔的介紹，我就跑去廣西一片農場，那片農場很大，1500畝，我見都沒見過，到那兒以后我就發現，那邊蔬菜真的很好吃，非常香甜，但是他們的問題就是找不到出路，賣不出去，當時有一個廣東的批發商，到我們這兒來收菜，大家猜一猜，6毛錢的蔬菜他們要收多少錢呢？5毛9，這個數字真的很讓人糾結，你說賣呢，還是不賣呢。所以那時候我在想，其實也許跟我自己原來想象的完全不一樣，農業不是說我只要種好地就能解決問題的，所以我在想，是不是我應該做回吃貨，去找我需要的安全的食品。

　　那么這時候在廣西，我認識了一個60年代的縣委書記，他向我們推薦的是廣西的一種橙子，我去了橙園以后，能聞到橙子園里面的香氣，我覺得空氣都是甜的，我們那個羅阿姨就笑，一看你們都是北京來的，都不知道新鮮空氣什么味道，我覺得確實也挺悲慘的。

　　然后呢，說回那個橙子，那個橙子是綠色的，還沒有熟，我們這幫吃貨忍不住吃了一個，發現比超市里的橙子還好吃，然后我們就跟羅阿姨講，說我們是不是能夠訂一點橙子，羅阿姨說你們準備怎么訂？我說我們準備在朋友圈里分享，通過淘寶下單，把定單給您，您發貨，阿姨看了我一眼想了想說，年輕人你們試試。于是我在我的朋友圈還有公眾號里面進行傳播，包括他們橙子的果園怎么種的，然后施肥怎么施的，還有包括防蟲怎么防，最主要連豬、雞、鵝什么統統分享出來，沒想到大家對豬特別有興趣。沒辦法，不過呢，就這樣分享以后，他們家果園六分之一的有機橙被訂出去了。所以從這個事我覺得真實透明是一種力量，他可以形成信任。而預售又是非常好的模式，它可以讓大家能夠嘗到最新鮮的食品。

　　其中還有一個細節，就是我們在發貨的時候，羅阿姨跟我們講，你們這橙子要不要放藥，我當時就傻了，放藥？什么藥，然后羅阿姨跟我們說，在批發商收他們果子的時候，都是要放藥水的，因為這樣的果子他們才放的時間長，可以銷售的更長一點，然后當然被我拒絕了，但是至少我就知道了，原來我們超市的那些水果都是加了藥水才到我們手上。所以那時候我在想，我需要去淘綠色食品，原原本本介紹給大家，通過互聯網運輸的方式把這些食品帶給大家，讓我們的吃貨和我們生產者能夠直接關聯起來。

　　那么接下來的話，橙子賣完了以后，我已經很有名了，他們知道我是個吃貨，在找有機食品。有天一個朋友給我打電話，說梅子你能不能給我找點好蜂蜜，蜂蜜天天喝，但在超市里很難找到，我說那去吧，但是有一個問題，蜂蜜在哪兒找。蜂蜜應該在山清水秀，花園很好，有一群養蜂人釀，所以我到了廣西，到那兒以后發現了一個問題，我找誰，而且養蜂人聽我們的嗎？或者他們會告訴我們真實的情況嗎？后來我們出了一個主意，我們裝了記者，因為做真東西的人肯定希望記者宣傳，做假東西的人見記者就跑，所以我們找到了在陽朔的養蜂人，我們和他兒子小朱在靠院子的樹林里住了將近20天，搭賬篷，撈魚，還一鍋吃飯，甚至在河里洗澡，洗澡其實就是游泳的意思，條件非常艱苦，一方面沒水、沒電，還沒有廁所，最要命的是晚上還不能打電話，因為打電話蜜蜂會跑過來叮我們，所以我的代價就是回來一手30個包。但是收獲最大的是我和他們建立了非常深厚的感情，他們告訴我其實中國有好蜂蜜的，就是封蓋，蜂蜜釀了蜜以后會把巢蓋上，但是我們加工商不要這樣的蜂蜜，他要打兩三天出來的蜂蜜，因為這樣蜂蜜低成本量大，可以得到很多的收入，所以這就是為什么我們一直在市場上找不到好蜂蜜的原因。

　　但是我們怎么能找到好蜂蜜，大家有沒有好的方式，于是我想到必須通過訂制的方式，提前在他們加工廠商拿到蜂蜜的時候，拿過來，然后我在朋友圈、微博把這些訂制的方式分享出來，同時我做了一件事情，就是從廣西把巢帶回來，然后跟我們的媽媽圈還有孩子們分享，告訴他們去體驗哪些是成熟的，哪些是不成熟的，它們到底有什么差異，于是乎沒釀完的時候，這個蜜已經售出去，所以我們這是第一次通過訂制的方式，讓大家得到真實的產品。

　　其實換句話說，這是一個很時髦的方法就叫眾籌。9月份他們這個團隊從原來的只做300斤的成熟蜜，發展到做2500斤的成熟蜜，這就是信任。蜂蜜完成了以后，我粉絲群體增加了，有一個叫小梅子的人主動找到我，說梅子姐，你這事特別好玩，而且特別有意義，我能做嗎？我說可以，你有什么推薦的產品嗎？小梅子說我家鄉四川有獼猴桃，據說很不錯，我說可以，我說可不可以找沒有膨大劑的，我把我們的基地調查表給她，一個星期以后，沒想到我在郵箱里收到十幾頁的調查報告，一個小女孩一個人走遍了蒼溪十幾個農場，為我們找到只有兩家沒有打過膨大劑的農場，所以我們想可以通過讓小梅子成為我們合作的買手，讓她一起參與，所以我把想法也跟小梅子講了，她也很高興，于是我們在四川會合，去走訪我們農場，同時在走訪的過程里邊，我們一起訂制了如何去監督，如何去檢測，還有發貨那些環節種種的一個流程，這是我們淘源里面唯一一個通過買手，把獼猴桃送到大家手上。我想我們可以通過買手的方式，讓很多愿意參與農業的這些吃貨們找到一種參與的可能性。

　　到了今年的7月份，我的一個媽媽群提出來說，四川攀枝花的芒果不錯，而且還說這個種植者是一個80后小伙，我們到了四川以后和他會合，然后我很好奇，我說芒果哥，你在成都待的好好的，你怎么種去種芒果，他很實在，說我父母歲數大了，果園已經管不動了，我在城里發現安全食品還是很重要的，至少我們還是年輕人，然后也能學習，這條路也是一條很好的路，但是有一個問題，我們沒有太多的互聯網思維，希望你能幫助我們。

　　那時候我在想，他其實是一個標準的新農人，新農人很有特點，一是二代，二是他們希望用創新改變，他們家有100畝1000棵芒果，這個芒果樹是8年沒有打過藥、施過肥、澆過水、套過袋，他們怎么吃呢？很簡單，他一搖，搖樹干，熟的芒果就掉在地上，我們就像猴子一樣去撿，然后去吃，這個芒果口味非常獨特，既細膩又不沖口。所以呢，我覺得簡直是一個寶。但是他，芒果有一個困擾，說你知道嗎？這個芒果雖然好吃，但是特別難看，經銷商根本不要，他也不知道吃貨到底喜歡不喜歡這種，我說我們想個辦法，在我的微信的公眾號做了小程序，讓我們吃貨們去搶芒果，我們準備了300個芒果，最后有200個人搶到了，然后瞬時我的朋友圈就刷爆了，接下來一個星期里面我們就開始預售，最后有100個人訂購了這個芒果哥的芒果。其實有一個用戶叫喜洋洋，他在留言里面說，我吃芒果過敏，但是呢，我吃你們家的芒果我不過敏，這看來說明是什么呢？有可能是種植的方式變化對人體影響真的不一樣，所以芒果哥看了留言以后，包括我們所有評論以后，他下了一個決定，所今年我增加100畝不打藥不施肥的果園，我把這個事情通過公眾號告訴用戶，用戶非常自豪，我們這幫吃貨居然改變了一般的土地。所以接下來的話，我覺得這就說明其實我們用戶是可以消費、選票來改變一些事情的，可以讓新農人更加有信心，讓他們去改變土地。

　　所以通過我今天事情，我們淘源的事情，有一點體會，一是說用戶是可以通過訂制眾籌去訂自己需要的東西，然后生產者按單生產，買手通過監督很多的標準，然后把這些產品送到用戶手上，這些所有的事都在真實和透明的基礎之上，那么這樣的一個全民參與的閉環是存在的。第二點，我們在中國作為農業的從業者，我們應該有一些又傻又天真的態度，那傻是什么呢？是針對農人的，天真是我們吃貨，中國是有好東西的，我們吃貨可以改變我們吃得安全的。這里面的話，我覺得非常感謝我在阿里的9年時光，這9年時光里面我就學會又傻又天真。

　　剛才講的100個消費者可能會改變100畝土地，按照我們整個全國土地的面積還有我們城市購買者來看的話，我們一次消費可能改變33%種植土地，這種土地種植方式改變了以后，農業從業人口可能增加，這些增加人口會給農村帶來什么？我想大家可以去思考。

　　在今年的9月19號，非常榮幸的我代表了7萬阿里員工去見證了阿里巴巴[微博]的IPO的上市，我在現場遇到了馬云，然后我跟他講，我說我們淘源的吃貨不能讓天更藍、水更清、食品更安全，但是我們唯一能做的就是讓不可能變成可能，馬總想了想寫了一句話，叫永不放棄，所以我希望在座的各位能夠參與進來，讓相信我們吃貨是可以改變我們中國的土地的，好，謝謝！

　　附簡介

　　王梅，梅子淘源創始人，曾在阿里巴巴做了9年搜索，2013年辭職創辦梅子淘源，希望使用互聯網思維和眾籌模式解決農產品供應鏈存在的問題。

　　新浪聲明：所有會議實錄均為現場速記整理，未經演講者審閱，新浪網登載此文出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其描述。