“2014第三屆中國國際農商高峰論壇”于5月25日在北京舉行。上圖為荷蘭商務部農業副總干事Roald-Lapperre。(圖片來源：新浪財經 梁斌 攝)

　　新浪財經訊 “2014第三屆中國國際農商高峰論壇”于5月25日在北京舉行。上圖為荷蘭商務部農業副總干事Roald-Lapperre。

　　以下為演講實錄：

　　Roald Lapperre：我想講一下農業在中國的轉型，以及在荷蘭的農業轉型，還有我所認為的中國和荷蘭在農業哪些方面可以進行合作。

　　首先我想講一下中國農業的轉型或者變革，我覺得取得巨大的成就，給人留下了深刻的印象。中國在重要的像糧食、蔬菜、豬肉和水果方面的領域都實現了90%的自給自足非常好，同時貿易的發展速度也非常快，這一點也值得注意，特別是自2005年開始，貿易額翻了一番，這是2005年到2010年期間，在過去幾年之間，又翻了一番。就像張先生說的，前面他已經談到了。

　　還有一點非常重要的是，要注意到荷蘭，100年來也出現了轉型和變革，但是在中國這個轉型只發生了20年，在荷蘭我們是100年來，土地進行變革，在中國是同時進行變革，在這種情況下，政策的發展非常重要，政策的制訂也非常重要，這就是為什么中央的1號文件一直都是三農問題，在過去幾年一直都是這個樣子。

　　現在像其他發言人今天上午說的一樣，中國的農業面臨著農村城鄉發展差異的問題，城鄉福利差距的問題，像其他面臨轉型問題的國家一樣，我認為中國在適應新環境的過程中，必須要特別關注滿足消費者的需求，達到高質量的標準，這也是中國轉型的一部分。

　　另外還有就是注重環保問題，特別是在氣候變化方面的問題，我想氣候變化恐怕是我們這個時代最大的挑戰，我自己國家農業轉型、農業變革的過程中，我需要強調在過去一個世紀中，因為前面我們說過的，荷蘭的農業轉型花了100年，主要是農業現代化和貿易自由化，使得現在荷蘭成為了世界上第二大農業出口國，第一大是美國。

　　同時我們也是一個農業產品的巨大進口國，因此貿易自由化的雙向發展都是非常重要的。農業現代化同樣也非常重要，基礎設施在農業方面非常重要，50%的農田都是土地整合項目中的一部分，25%的農業地區都已經獲得了全新的轉型，有的新農場、新水利設施和新的道路，基礎建設進行了很多的投入，還有農業研究、農業教育方面也進行了很多的投入。今天荷蘭幾乎所有的農民，都有本科教育水平，或者說是本科的這些技術，這一點也是非常重要的，特別是對于農業現代化來講非常重要。

　　除此之外我們特別強調，農民之間的合作，也就是說農民要一起合作，在合作社中和作，這樣就可以集中生產，同時在整個價值鏈中進行合作。比如說在奶產品方面，我們有很大的合作社，也是在外國很積極，像中國就很積極。

　　我們如果看一下更廣泛的觀點，特別是從今天上午的發言中我們了解到中國和德國實際上有很多共同點，我們國家人均耕地面積也是非常少，人均是600到800平方米，跟中國非常相近，美國的人均耕地面積恐怕是我們的10倍、澳大利亞是我們的20到30倍，因此在想生產滿足需求，在接下來十年中要達到70%的自給自足率，我們更多地需要節約農業、投入節約、水的節約，在這方面我們的合作能夠實現很多的成就。

　　我有兩張幻燈片給大家放一下：

　　第一張幻燈片表明了更高的生產水平是如何實現的，在左邊大家可以看到，在開放的田野，這個是生產西紅柿的，每平米能夠達到50公斤，如果是暖房控制氣侯可以達到每平米生產80公斤，這就是我所說的更多的生產。

　　看下面這張幻燈片，可以用更少的水生產更多的產量，因為水的消費在開放的田野里，西紅柿生產用的水是非常多的，每公斤要用60升水，但是在封閉的環境中，估計只用6升水，這就是用更少的投入生產更多的產量，這不僅是理論、同時也是實踐，在我國、在其他國家都已經實現了。

　　還有一點是，我們要看一下在最右邊，不僅是用的水更少，用的化肥也特別少。在暖房中基本不用化肥。

　　下面這張幻燈片就表明，不僅是在種植方面，同時在養殖方面，比如說牛奶業在過去幾年中，我們生產每公斤的牛奶，但是只需要多年以前的土地的10%，大家可以看到農業現代化能夠帶來什么樣的結果。

　　最后我想要說的是，我認為我們加州的同事也談到了這一點，我們認為要想實現這一點，就需要有政府、私營部門以及支持機構要進行密切合作才能夠實現，必須是一種三角式的合作。

　　最后一點是講到中國荷蘭可以如何進行合作，我們有大概30多年的農業方面的合作了，如果我們從九十年代初開始看，我們有一些合作的項目、示范項目還有一些培訓中心。在九十年代一直到2000年，還發展到了貿易、投資等等，在過去的10到15年的時間里，我們可以看到貿易增長的速度非常地快，翻了一番，同時投資也是增加得很快，所以我覺得這是符合邏輯的。因為當雙方的貿易增加的時候，比較符合邏輯的一步就是相互進行投資，我們已經看到了這已經發生了，我們看到了很藍的企業投資于中國，同時也看到了中國的一些公司現在在荷蘭的農業進行投資，這也是非常符合邏輯的一個行動，我們雙邊合作比較符合邏輯的一步。

　　從政府的角度來講，把我們之間的合作稱作是有一個長期的合作協議，也就是說我們的首相已經和習近平主席，在乳液方面的合作簽署了協議，同時對于蔬菜行業也有相應的合作協議，同時對于其他的一些方面，比如說像土豆、其他的方方面面也有合作。習主席在4月份的時候訪問了荷蘭，我們感到非常地榮幸，他能訪問我們國家，同時更加榮幸的是，習主席也講到了，有可能是在荷蘭的農業發展方面進行進一步的合作，同時習主席也向我們強調了，雙方進行知識和經驗的分享、交流，尤其是中國的農商企業和我們國家農商企業交流的重要性。

　　最后我要告訴大家，我們現在正在著眼于一個問題，和中國能夠進行合作推動農業的現代化。知識機構一級要進行非常密切的合作，雙方都能從密切的合作中受益，我們如果能夠有一個開放的商業環境，促進我們農業部門的兩國現代化的話，都能夠從中受益，謝謝。