2013年10月17日，中國服裝大會第四場平行會議在北京國際飯店召開，會議主題為“消費變革與零售業的新趨向”。會議主持為浙江理工大學藝術設計系主任趙衛國先生。中國商業聯合會副會長王耀先生參與會議并發表觀點。（圖片來源：新浪財經）

　　2013年10月17日，中國服裝大會第四場平行會議在北京國際飯店召開，會議主題為“消費變革與零售業的新趨向”。會議主持為浙江理工大學藝術設計系主任趙衛國先生。中國商業聯合會副會長王耀先生參與會議并發表觀點，對下一個零售業的趨勢發展作了精彩演講。

　　以下為演講實錄：

　　【王耀】：這個話題是一個比較大的話題，下一個零售業的趨勢，應該是研究未來的經濟學家談論的。我是結合我們實踐中，我們的觀察和我們對中國零售業今年上半年發展情況進行了跟蹤，以及對美英市場進行的調研，得出了一些未來可能中國零售業往這個方向走。

　　是這樣的，我們話題展開肯定與我們大的環境有關系，首先我想讓各位看一下，我們大環境中是什么樣。

　　這張圖中從曲線看，大家看的比較亂，但是從80年代一直到今年的上半年來看，這是整個我們四個曲線，一個是GDP，一個是消費，一個是投資，一個就是CPI。在這四個曲線中，整個經濟發展是波段性的，我們中間有三個個底，一個是在80年代末，一個在90年代末。還有一個底是在2010年左右，這三個底形成一個規律，我們看到最上邊的曲線是投資，這幾年我們主要是靠投資拉動GDP，拉動我們的消費，所以最上邊的曲線就是投資。

　　從投資可以看出，這幾年我們投資中，今年上半年我們經濟運行的壓力非常大，從這一點當中看出，消費是什么樣，整個消費中，一季度我們是12.4%，二季度13.1%，三季度還沒出來，七到八月份累計13.4%，增速是往上走的，但是增速是有所減緩的。這就是趙老師說的很多企業都感覺到壓力。前八個月我們低于上一年1.3個百分點，我們去年整個消費增速也是比較低的。我們可以看到，今年我們消費增速是低于去年1.3百分點的，而且今年明顯感覺到一月份開局我們壓力比較大，真正起來是七八月份，我們是靠商品價格起來的。比如我們CPI和商品零售價格，七月份我們商品價格漲幅1.7%，八月份漲幅1.6%，基本上七八月份起來還是靠漲價因素帶來的。

　　這兩個圖我們可以看到，一個是統計局的數字，一個是我們統計的數字。從統計局的數字當中，從一二月份到八月份，逐步提高到百分之十三點多，但是我們大型零售業中，只有四月份是最高點，之后逐月增幅減緩，大型企業感覺到的壓力比小企業感覺更大。現在是線下高于線上，農村高于城市，我們可以看到從整個農村和城市相比，無論是名義增長，還是實際增長，農村都要高于城市。大家可以這樣理解，城市當中的漲價，帶來最主要的因素就是食品，我們知道九月份的CPI是3.1%，食品貢獻了0.6個點，所以我們就是說食品在整個城市中的壓力是非常大的。大家吃的蔬菜糧食是自給的，這樣就是農村比城市發展快。我們四季度的CPI的壓力會非常大，你可以看看去年整個CPI是兩都高中間低，今年的CPI從三月份以后一直往上走，現在市場當中我們還沒有找到很好的辦法，來控制住CPI，所以現在CPI壓力非常大。

　　從大型企業經營情況來看，我們從前九個月看，幾類中，食品、服裝、化妝品、日用品，這幾類的漲幅跟2012年相比都減少了，只有兩類高，一類是黃金珠寶，大家知道黃金珠寶從年初降價以后很多中國大媽大量購買。還有一類就是汽車和家用電器，現在家用電器主要是受住房影響，今年住房起來以后帶動了家用電器，這是大的經濟形勢。

　　現在很多零售商有非常多的困惑，第一個困惑就是對于電子商務我要不要搞，我是上網還是不上網，說今年前八個月增長六七十，那我也上網，但上網干什么，怎么跟我實體店競爭，這是第一個困惑。第二個困惑就是現在消費者不來，所以大家動用任何的促銷手段讓消費者來，現在我們一切手段都動用了，我們消費者感覺麻木了，這是今年零售商面臨的很大問題。第三個問題就是大家花一切精力做VIP，唯一認為這個有空間。第四個方面，所有人主動搶客流，不單單是網上搶客流，網下現在也搶客流，網上說騰訊、新浪、百度[微博]搶客流，網下我們也搶客流。還有就是購物卡，我們知道從去年年底開始到今年上半年，包括在中秋十一，購物卡這個政策一直沒有放松。即使這樣，現在很多商業還是把精力放在購物卡上，知道很多人買但是并不用，這也是一種困惑，有沒有人買，怎么做。最后就是百貨點未來能不能做，現在很多人多在探討，有人說這個路不好走我就關門了。今年以來大家能見到的百貨店和零售商被整合的比比皆是，像河北的超市被家樂福合并，所有這一切帶來什么因素，零售商感覺到越來越難做。

　　一個因素就是房租，因為房地產價格越來越高，房租價格也會越來越高，蘇寧2000年房租占1.5%，現在占5%。不同程度上大中小型的房租都在提高，房租壓力對零售商的壓力越來越大。第二就是人工成本，零售商現在人是比較多，但是壓力也越來越大，所以這兩個因素是剛性的，只上不下。在這種情況下，我們今天的話題就探討零售商到底有沒有出路，目前零售商不管做什么東西，是以消費為主導的，現在是消費者來選擇我們，而不是我們選擇消費者。為什么這么說，我們用兩個曲線來看，現在的商品是什么規律，從80年代到90年代到現在，從這個曲線來看，我們在90年代末的時候，基本上商品都平衡了，下來的因素就是供過于求。

　　從90年代末期開始到現在，百分之七八十以上商品都供過于求，就是消費者不是必須需要的東西了，現在很多商品已經很多了。在這種情況下零售商怎么抓消費者，零售商抓消費者有沒有空間，所以實體零售商如何跟網絡競爭，怎么競爭，有人說實體零售商跟網絡是對立的，我個人覺得網絡和零售商并不是對立的。因為網絡可以作為實體零售商的一部分，比方說它倆對象，前兩天我看到淘寶公布一個報告，淘寶中70%的客戶是針對商品去的，大型購物中心70%的客人是以逛為主。這是第一個不同。

　　第二，我們現在實體零售商跟網絡最大區別，網絡是提供兩類空間，而實體零售商提供的多維空間，但是沒有充分發揮出來。為什么零售商是多維空間，我們可以看到，現實零售商中基本就那么幾個趨勢，第一就是增加專家人手，少做“二房東”，這個趨勢已經出來了。比方上海的連卡服務，上海有幾個案例是有買手的。第二大家可以看一下西單的老佛爺中可以看，很多都是自己買，服裝價格明顯比我們國內的價格要便宜得多，它服裝價格有優勢，消費者就可以進店可以買，甚至有些商品的價格比網上都便宜，它是買手買到商品以后放到店里賣，我們必須有專業的團隊才能做。另外就是實現差異化經營，所有人都說我們零售商都是千店一面。比如老佛爺很多品牌是其他商場沒有的，有些中國人并不知道的歐洲暢銷品牌，這是老佛爺的優勢。它的專業團隊組織專業品牌到這個店，經過一段時間消費者一定會熟悉這個品牌。第三就是零售在不斷的創新，各種各樣新的模式涌現出來，今年上海出現了很多零售新模式，各位可能有聽到，這對原有的模式都是很大的觸動。第四個就是國內的零售商做的不夠的，在中國的消費者當中對知識這塊是非常渴望的，我們后面會詳細說。第五個就是零售商是利用現有的技術，現代的技術來整合，充分利用一切可能利用的技術，來為自己的零售商服務。我們從互聯網是現有實體零售商的一個很重要的組成部分，為什么零售商需要這幾個部分。借用網絡的一句話，網絡的銷售額怎么來的，就是客流、消費者乘以轉化率這就是消費額。在零售商當中也有這么一個問題，我有一個進店數，如果進店數進不來，你空有轉換率，也不會有銷售額，所以零售商把消費者引進來了。這種趨勢第一就是零售商提供一種社交平臺，就是零售商通過吃喝、通過綠色活動把消費者引進來。

　　比方上個禮拜美星百貨在門口鋪設了兩條泳道，40米長，他請了一個游泳愛好者在門口游了兩整天，這種公益活動拿到我們零售商的門前是非常清楚的，就是聚集人氣。國外的零售商你走到哈勒斯(音)，他的餐飲原來是六七個，現在增加了一倍。在美星百貨當中光星巴克就有三家，這是更多的滿足消費者的需要。現在在美國的一些店當中，有的有樂隊在現場演奏，消費者就會感覺像一個大的聚會一樣，所有的人都非常興奮，買東西的人也很高興，一般我們用輕音樂，大家漫步看看就走了，他的音樂是讓你興奮，讓你買商品，讓你逛。我們可以看到更多的往社交平臺轉變，讓消費者過來，只要你來就有成交額。中國可不可以用這種方式呢，比方某金源購物中心近三個月做了16場的社會活動，做了7場公益活動，做了4場兒童活動，3場才是主題營銷活動。我們可以看到，七月份增長24%，八月份增長24%，九月份增長20%，十一黃金周增長26%。所以我們可以看到大企業當中，九月份增長6%，八月份增長9%，從來沒超過10%。對這種方式可以看到，它把整個零售商作為一個社交平臺，通過各種各樣的活動把消費者引過來。很多的零售商關注商品，如何關注商品以外，把消費者吸引過來，變成一個社交場所，這是目前歐美采用的方式。

　　二，零售商更多的提供的是時尚藝術平臺。當消費者走到里面有一種藝術的感受和享受，人們在消費的時候是一種欣賞。你走進這種店的時候不是買商品，而是感覺到藝術的氛圍，所以這個店的銷售額始終保持高速增長，始終這個店不缺人。我們的零售商提供給消費者的應該高于網絡，應該比網絡更時尚，更有藝術氛圍，網絡是平面的東西。網絡賣商品你也賣商品，網絡比價格你也比價格，結果你就死掉了。

　　三，知識的平臺，我們現在零售需要專業人士，很多的零售商都是地產商在做，認為我買了地以后租來了就可以做，其實不然。零售商是非常專業的事情，專業的事情由專業團隊組織專業商品提供給消費者專業的知識。比方很多女同志到商場購物都有一個體驗，比如化妝品中免費給你美容，這樣你更多的買它的面膜，它的護膚品對吧，因為他傳播給你一種知識，他告訴你怎么化妝。我們的服裝都是小姐過來往那一站，怎么讓消費者感覺穿上你的服裝更美，我們很多服裝自己搭配東西都出問題，更不用說給消費者做了。所以我們零售商是不是應該傳遞給消費者，你應該比消費者更專業，你應該是他們的老師。比方說英國有個(英文)店，這個店中跟我們一般傳統做百貨店不一樣，所有的商品都是非常新奇的，它的商品告訴你你擺在哪是非常特點的商品，包括家庭擺的東西。它的商品中就是傳遞一種信息，就是這種生活是一種高貴的紳士風格，它這個店就面臨著有品位的，年齡比較大的一些人。包括英國有一個特點，我不知道大家出去發現沒發現，尤其是男人現在打毛線活，鍛煉智力避免老年癡呆，所以上面賣各種各樣的毛線，甚至有人教你怎么織毛衣。所以零售商不單單是賣商品，你更多的是傳遞一種知識，你把知識給消費者，消費者自然就變成了你的消費者。

　　未來的零售商更多的要在知識中做，在國內做的比較好的大家知道宜家家具，我們零售商如何用這種方式給到消費者。我們傳播一種知識，生活方式，傳播一種理念，讓消費者更多的了解你的商品。應該說六七十年代的人對面料非常懂，現在的年輕人很少有人懂，這些靠我們去傳播，當你傳播出去了就有銷售額了。有一個瑞士牌子的戶外登山服，用了特殊的保暖工藝，賣500美元。放著是不會有人買的，但是穿上試過了，自然就會想買。因為他有新的功能。這就靠營業員，企劃人員和整個店面。把知識傳遞給顧客，他們就會去買。

　　第四個方面，零售商傳遞的是健康，健康平臺對消費者非常重要。歐美人很多喜歡逛店，他們寧肯逛店而不去跑步機跑步，因為對于身體有好處。他們的生活理念已經變成這樣了，他們實體店的質量也是很好的。現在在中國，明明有的消費者知道網店的質量不如實體店，依然去網上購物，或者是去實體店試過了在去網店買。這主要是我們沒有對實體店的質量進行宣傳，實體店的質量如何優，如何高。中國的消費者對健康的意識沒有很強，需要靠實體店去灌輸。這是美國的一個超市，所有的菜是有機的，它宣傳自己所有的食物是健康的，雖然比麥當勞[微博]貴，但營養肯定要高于麥當勞。周圍所有的人都去買，生意很好。所以零售商傳遞健康，提供知識，是消費者非常關注的，是有市場的。

　　第五就是新技術。八九十年代最先開始采用新技術的都是零售商，比如計算機先是給零售商使用的，為什么呢？零售商希望用各種各樣的新技術打動消費者，但今天互聯網出來以后，零售商慢了半拍。要不就做網絡，要不就做零售，實際上網絡是零售商的一個部分。比如說打開手機，免費的wifi把它的網頁就打開了，賣什么產品，什么促銷，款式，它會利用一些能利用的手段為我服務。很多大的零售商，都有這種免費的wifi，鏈接它的系統，甚至一個小店都提供。所以未來零售商中一定是用各種技術手段，包括電子商務，為消費者服務。各種技術手段推廣算電子商務。所以說網絡對零售商并不是矛盾的，是應該充分為我們服務的。

　　現在有一種趨勢，就是回歸實體店的趨勢，中國奧特萊斯現在客人很多，在西方奧特萊斯當中現在人是越來越少，現在中國消費者也不去了，更多的到實體店了。因為更多人了解了正價店的質量要優于奧特萊斯店，款式要優于奧特萊斯店，尺碼要多于奧特萊斯店。

　　我們正價店同時注重利用專業賣手組織特色商品，營造輕松快樂的購物環境，傳播各種健康的生活理念，同時促銷及加強VIP服務，消費者慢慢會吸引過來，所以從未來的實體店包括百貨店發展來看，未來的實體店是一種社交場所，它是讓你了解最新的時尚，了解最新的商品知識，同時可以讓人感到興奮，商品質量一定是最好的，價格是合理的，這樣可以展示各種各樣的新的技術。未來的零售商就是能利用現實世界，虛擬網絡，用這兩個技術為整個的消費者服務，前提是消費者愿意走出來，關注自己的健康，追崇時尚。同時消費者又愿意接受這種理念，這種零售商就可以生存，而且可以生存的很好，同時可以成為城市的亮點。謝謝各位。