由遠(yuǎn)見-天下文化事業(yè)群主辦的“第十屆華人企業(yè)領(lǐng)袖高峰會”于11月6日-7日在臺北召開。上圖為冠德集團(tuán)董事長馬玉山。(圖片來源：新浪財(cái)經(jīng) 梁斌 攝)

　　新浪財(cái)經(jīng)訊 由遠(yuǎn)見-天下文化事業(yè)群主辦的“第十屆華人企業(yè)領(lǐng)袖高峰會”于11月6日-7日在臺北召開。上圖為冠德集團(tuán)董事長馬玉山。

　　馬玉山在演講時談到，創(chuàng)新已經(jīng)成了社會共識，具體到服務(wù)業(yè)，品牌和營銷的創(chuàng)新顯然是最重要的。他舉例說，鼎泰豐在第一代創(chuàng)業(yè)的時候，是非常小的夫妻店，第二代承接后，開始了國際化再造，包括品牌的宣傳，營銷的創(chuàng)新。現(xiàn)在，鼎泰豐除了在臺灣本土有了很好的發(fā)展以外，在北京、天津、上海、東京都有開店。

　　在進(jìn)入鼎泰豐后，所有服務(wù)員都面帶微笑，而且上菜的速度非常快，讓人覺得受到尊重。馬玉山預(yù)測鼎泰豐的利潤率超過50%，因?yàn)樗�產(chǎn)品的成本不高，像面粉、豬肉等都價格都不貴，之所以能夠有如此好的發(fā)展，是因?yàn)槠放频淖饔谩Ｋ�總結(jié)稱，創(chuàng)新的價值就在提升顧客的滿意度。